2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
یکی از ساده ترین دسرهای ترکی تهیه و در عین حال خوشمزه ، سوتلاچ اصطلاحاً است. برای تهیه آن به 2.5 لیتر شیر ، 100 گرم برنج ، 200 گرم پودر قند ، 50 گرم نشاسته با 1 قاشق چایخوری شیر مخلوط شده نیاز دارید.
برنج شسته و به مدت 1 ساعت در آب گرم خیسانده می شود. آب را خالی کنید و روی شیر بریزید. به مدت 30 دقیقه با حرارت کم بجوشانید و مدام با قاشق هم بزنید. پودر قند را اضافه کنید.
بعد از 5 دقیقه دیگر ، نشاسته مخلوط شده با شیر را اضافه کرده و روی اجاق گاز هم بزنید تا مخلوط غلیظ شود. داخل کاسه ها بریزید و خنک سرو کنید.
یکی دیگر از دسرهای جالب توجه بادام هندی است. شما به 2 ، 5 لیتر شیر ، 400 گرم پودر قند ، 4 تخم مرغ ، 150 گرم پسته ، 100 گرم بادام ، 75 گرم نشاسته مخلوط شده با 1 قاشق چای خوری شیر نیاز دارید.
100 گرم پسته و تمام بادام ها را با آب جوش بریزید و بگذارید پنج دقیقه بماند تا خیس بخورد. سپس آنها را له کنید. شیر را در قابلمه بریزید ، آجیل له شده و پودر قند را اضافه کنید.
مدام هم بزنید تا جوش بیاید. هم زدن را ادامه دهید و نشاسته را که از قبل با شیر مخلوط شده است اضافه کنید. 4 تخم مرغ زده شده را اضافه کنید. آن را بپزید تا مخلوط مانند خامه غلیظ شود.
توزیع در کاسه و خنک پسته های باقیمانده را که در هاون می کوبید بپاشید. دسر را به صورت سرد سرو کنید.
تهیه کیک شربت ترک نیز آسان است. شما به 4 تخم مرغ ، 2 قاشق چایخوری شکر ، 2 قاشق غذاخوری کاکائو ، 1 قاشق چایخوری شیر ، 1 قاشق چای خوری روغن ، 1 قاشق چایخوری آرد ، 1 بکینگ پودر ، 1 وانیل ، 1 قاشق چایخوری شربت گیلاس نیاز دارید.
تخم مرغ ، شکر ، کاکائو ، شیر و کره را مخلوط کنید. 1 فنجان چای از مخلوط را کنار بگذارید. در مخلوط باقیمانده ، آرد ، بیکینگ پودر و وانیل را اضافه کرده و مخلوط کنید.
خمیر را در ظرف چرب شده و آردپاشی شده بریزید. به مدت 50 دقیقه در فر با حرارت 180 درجه از قبل گرم کنید. پس از پخت کیک ، فر را خاموش کنید.
کیک را با شربت گیلاس بریزید ، 3 دقیقه صبر کنید و کیک را با مخلوط تخم مرغی که در ابتدا جدا کرده اید بریزید. کیک را به فر برگردانید و اجازه دهید در فر خاموش پخته شود.
توصیه شده:
دسرهای رژیمی آسان
وقتی می خواهید چیزی شیرین بخورید ، اما در عین حال بر شکل بدن شما تأثیر نمی گذارد ، یکی از دسرهای رژیمی را انتخاب کنید. آنها سبک هستند و به سرعت جذب بدن می شوند. خودتان به راحتی می توانید آنها را تهیه کنید. برای یک دسر رژیمی همراه با پنیر کاتاژ به 250 گرم پنیر پنیر ، یک مشت میوه خشک ، 125 گرم ماست ، 2 قاشق چای خوری عسل یا مربا ، 1 قاشق چایخوری پودر کاکائو نیاز دارید.
دسرهای خانگی آسان برای عید پاک روزه
روزه های عید پاک شروع می شود ، اما این بدان معنا نیست که ما باید لذت خوردن یک دسر خوشمزه را از خود محروم کنیم. فرصت کافی برای تهیه چیز شیرین بدون افطار وجود دارد. در اینجا برخی از آنها وجود دارد. بیسکویت لاغر محصولات لازم: 110 میلی لیتر روغن ذرت ، 110 میلی لیتر آب پرتقال ، 150 گرم شکر ، 250 گرم بادام / پوست کنده و آسیاب شده ، ، 2 عدد.
دسرهای آسان برای کودکان
چیز مورد علاقه هر کودک در فهرست روزانه او ، دسر است. اگر راهی وجود داشته باشد که او فقط در 95 درصد موارد انتخاب کند چه چیزی بخورد ، کودک یک غذای شیرین انتخاب می کند. در اینجا پیشنهاداتی برای انواع دسرهای آسان برای کودکان وجود دارد. پرتقال ژلاتینی 4-5 پرتقال متوسط بردارید ، آنها را از وسط نصف کنید.
دسرهای شکلاتی آسان
کیک شکلاتی آسان مورد علاقه کل خانواده شما خواهد بود. محصولات مورد نیاز آن 200 گرم کره ، 4 قاشق غذاخوری کاکائو ، یک فنجان و نیم شکر ، نصف فنجان شیر ، 2 فنجان آرد ، 4 تخم مرغ ، 1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر ، نصف فنجان کشمش ، وانیل ، نصف است یک فنجان گردو یا بادام.
دسرهای ترکی که عشق جهانی را به دست آورده اند
غذاهای ترکی به خاطر غذاهایی که از بسیاری از کشورهای جهان به امانت گرفته شده مشهور است. وسوسه های شکر اغلب از انتظارات گردشگران و همچنین خوراکی های خوشمزه ای که مشتاق تجربه یک دستورالعمل جدید در خانه هستند فراتر می رود. یکی از این شیرینی ها با بیش از 500 سال سابقه ، شیرینی است هوشمریم .
