2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
کدو تنبل یک همراه تقریباً واجب تعطیلات زمستانی است. ما چیزی کمی متفاوت اما در عین خوشمزه به شما پیشنهاد می دهیم. یکی از دستورهای غذایی ما برای یک غذای اصلی مناسب است و همراه با گوشت خوک است ، دیگری دسری است که شما را مجذوب خود می کند.
تنها مشکل در پختن کدو تنبل تمیز کردن قسمت داخلی آن است ، اما نتیجه نهایی آن چنان خوشمزه است که قطعاً تلاشش ارزشش را دارد.
کدو تنبل پر شده با قارچ و گوشت خوک
محصولات لازم: کدو تنبل گرد ، 600 گرم گوشت خوک ، 3 هویج ، 2 عدد پیاز یا 1 ساقه تره فرنگی ، 350 گرم قارچ ، 250 گرم سیب زمینی ، 100 گرم گوجه فرنگی ، 1 دسته جعفری ، دانه های فلفل سیاه ، نمک ، برگ بو ، روغن زیتون ، … شراب قرمز.
آماده سازی: ابتدا باید درب کدو تنبل را برش دهید - درب قسمت دسته را برش دهید ، سپس داخل آن را با یک قاشق و نمک جمع کنید. دانه ها و قسمت سخت تر کدو تنبل را بردارید.
در یک کاسه جداگانه ، گوشت خوک خرد شده را بگذارید تا دم بکشد ، سپس هویج های خرد شده ، سیب زمینی های خرد شده ، پیاز هلال و شراب قرمز را اضافه کنید.
اجازه دهید تا بپزد و چون نرم شد ، قارچ های نصف شده را اضافه کنید. همه چیز را با فلفل و نمک مزه دار کنید. بعد از پنج دقیقه ، گوجه فرنگی های ریز خرد شده را اضافه کنید - اجازه دهید مخلوط پخته شود و در آخر جعفری ریز خرد شده را چاشنی کنید.
شما باید با قرار دادن حداقل دو برگ بو در بین محصولات ، کدو تنبل را با مواد پر کنید. کدو تنبل را با درپوش بپوشانید - می توانید دسته را با فویل بپیچید تا نسوزد. کدو تنبل شکم پر را درون ظرفی بریزید که کمی آب در آن ریخته اید. دو ساعت در فر متوسط بپزید. سپس ، اگر می خواهید ظرف را برنزه کنید ، درب ظرف را برداشته و نیم ساعت دیگر بدون آن بپزید.
پیشنهاد بعدی ما تهیه کدو تنبل شیرین است - برای این کار به دو ویولن کوچک کدو تنبل احتیاج دارید. فقط لازم است که پر سر و صدا ترین قسمت آنها را ببرید - به این ترتیب که دو کاسه دریافت کنید.
دانه ها را تراشیده ، خوب بشویید و هر دو کدو تنبل را با عسل آغشته کنید. اگر دارچین دوست دارید ، آن را بپاشید - می دانید کدو تنبل عاشق این ادویه است.
قبل از شروع حفر کدو تنبل ، 2 قاشق غذاخوری بگذارید. کشمش ، زردآلو خشک و به طور کلی هر میوه خشک ، مانند آنچه در خانه دارید ، برای خیساندن در شکمبه. بعد از ورم ، آنها را آبکش کرده و با گلابی خرد شده ، گردو مخلوط کنید.
همه اینها را مخلوط کنید ، دارچین را به پر کردن اضافه کنید و دو کدو تنبل را پر کنید. روی آن را به خوبی با عسل بپوشانید. کدو تنبل را درون تابه ای با کمی آب بریزید ، کدو تنبل را با ورق آلومینیوم بپیچید و در فر متوسط بپزید تا نرم شود.
توصیه شده:
کدو تنبل! چند نکته در مورد اینکه چگونه پوست آن را به راحتی جدا کنید
کدو تنبل !! برخی از استادان بزرگ پاییز ، که سخاوتمندانه ذائقه خود را از هر راه ممکن توزیع می کنند ، دوباره اینجا هستند. آماده تبدیل به دسرها ، سوپ ها و غذاهای فرعی خوشمزه و ما را در اشتها آورترین مسیر زمستان و بهار سوق می دهد. اما قبل از اینکه از این کلاسیک فصل لذت ببریم و شروع به تهیه آن کنیم ، باید با چیز دیگری کنار بیاییم و خیلی هم آسان نیست - پوست کدو تنبل .
چرا کدو تنبل شخصیت اصلی هالووین است؟
هالووین تعطیلاتی با ریشه های عمیق است. می توان سنت های آن را هزاران سال پیش جستجو کرد. امروز ، این تعطیلات مخلوطی از آداب و رسوم سال نو سلتیک ، جشن رومی الهه میوه Pomona و روز مسیحی همه مقدسین است. سلت ها سال نو را در اول نوامبر جشن گرفتند ، زمانی که به گفته آنها زمان خورشید پایان یافت و زمان سرما و تاریکی آغاز شد.
این رستوران یک همبرگر همراه با یک سورپرایز عاشقانه برای روز ولنتاین ارائه می دهد
روز ولنتاین روزی است که بیشتر نامزدی ها ارائه می شود. از همین الگو است که صاحبان یک رستوران برگر در بوستون از گنجاندن یک ساندویچ مخصوص بهمراه حلقه نامزدی به مناسبت به منو الهام گرفته اند. سنت ولنتاین . 14 فوریه یکی از مهیج ترین تعطیلات برای زوج های جوان است.
پای کدو تنبل را برای جشنواره کدو تنبل در Sevlievo ضبط کنید
در Sevlievo آنها یک کیک کدو تنبل طولانی را برای جشنواره کدو تنبل سنتی در شهر آماده می کنند. طول کدو تنبل 250 متر خواهد بود و به ساکنان و مهمانان Sevlievo توزیع می شود. سال گذشته ، کدو تنبل Sevlievo به 235 متر رسید و امسال تصمیم گرفته شد که رکورد را بهبود بخشد.
کدو تنبل خوشمزه و سرخ شده است
کدو تنبل گیاهی است که سنگین ترین میوه را می دهد - وزن بعضی از آنها تا نود کیلوگرم است. پوست مقاوم در برابر زره پوش در هنگام حمل و نگهداری فضای داخلی ظریف را می پوشاند. کدو تنبل را می توان تا بهار در محیط داخلی نگهداری کرد و برخی از نمونه ها حتی در شرایط آب و هوایی آسیای میانه نیز تا سه سال حفظ شده اند.
