2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
گرچه کوفته ها اغلب با تزئینات سیب زمینی یا برنج همراه هستند ، اما نباید فراموش کنیم که سس ها می توانند کار بزرگی انجام دهند و افزودنی خوبی برای کوفته ها هستند. دستور العمل هایی که انتخاب کرده ایم نه تنها برای کوفته ، بلکه برای سبزیجات نیز مناسب هستند.
سس سیر با گشنیز
محصولات لازم: پیاز ، 3 حبه سیر ، 3 عدد فلفل سبز ، یک مکعب آبگوشت ، گشنیز ، روغن.
روش تهیه: مکعب آبگوشت در 300 میلی لیتر آب حل می شود. پیاز و سیر ریز خرد شده را در چربی سرخ کنید ، بعد از سرخ شدن فلفل ریز خرد شده را اضافه کنید.
آبگوشت و گشنیز را اضافه کنید و چند دقیقه بپزید. سپس با مخلوط کن زده می شود. سس گرم سرو می شود.
پیشنهاد بعدی ما برای سس کوفته بسیار خوشمزه و آسان است. این بار سس با گوجه فرنگی خواهد بود ، که باید آن را به قطعات کوچک بریزید و در یک کاسه با 200 میلی لیتر آب یا مقداری آب گوشت بریزید - بگذارید تا روی اجاق گاز بجوشد. هنگامی که گوجه فرنگی نرم شد ، این مخلوط باید خوب له شود.
در یک کاسه جداگانه ، با کمک چربی ، قیمتی تهیه کنید که آرد به آن اضافه شود. به رب گوجه فرنگی بریزید و فلفل سیاه ، برگ بو ، نمک ، یک پیمانه شکر اضافه کنید. مخلوط را دوباره روی اجاق بگذارید تا ده دقیقه بجوشد. در آخر ، یک تکه کره کوچک اضافه کنید.
این سس نه تنها برای گوشت ، بلکه برای کوفته های سیب زمینی ، ماکارونی نیز عالی است.
آخرین پیشنهاد برای سس با پنیر ذوب شده است - سس آنقدر خوشمزه می شود که کوفته های بشقاب شما می توانند در پس زمینه باقی بمانند. در اینجا محصولات لازم برای او آورده شده است:
سس کوفته با پنیر ذوب شده
محصولات لازم: خامه مایع ، آب گوجه فرنگی ، 1-2 قاشق غذاخوری. آرد ، نمک ، سیر ، ریحان ، کره (روغن).
طرز تهیه: کره را در ظرف مناسبی بریزید تا گرم شود و آرد را اضافه کنید. پس از تغییر رنگ ، وقت آن است که کرم مایع را اضافه کنید.
مرتب هم بزنید و چند قاشق غذاخوری آب گوجه فرنگی (یا رب گوجه فرنگی) به آن اضافه کنید. بعد از جوش آمدن مخلوط ، حرارت را کم کنید و کمی نمک ، سیر له شده را به مزه و کمی ریحان اضافه کنید تا طعم دار شود.
توصیه شده:
ادویه های ایده آل برای هر نوع گوشت
غذاهای گوشتی نه تنها با روش های مختلف پخت گوشت ، بلکه با تغییر ادویه هایی که به آنها اضافه می شود نیز می توانند متنوع باشند. لیست معمول از ادویه ها که از هر خانم خانه دار استفاده می کند بسیار کوچک است: سیر ، فلفل سیاه و قرمز ، شوید و جعفری.
گوشت قرمز گوشت قرمز روی صندلی های دانشجویی در آکسفورد وجود ندارد
مسائل زیست محیطی نه تنها در دهه گذشته مد شده است. آنها همچنین یک روش قابل اعتماد برای تمرکز مداوم بر روی آنها هستند حفاظت از محیط زیست و چالش های پیش روی جامعه بشری با افزایش مشکلات زیست محیطی. مبارزه برای بازگرداندن خلوص طبیعت ، جلوگیری از یک فاجعه زیست محیطی ، که واقعاً در سراسر کره زمین آویزان است ، انواع ایده ها را به وجود می آورد.
ایده های خوشمزه برای کیک های عید پاک
در تعطیلات روشن عید پاک خانواده خود را با یک کیک خانگی خوشحال کنید. پیشنهادات ما را برای کیک های خانگی خوشمزه مشاهده کنید. محصولات لازم برای اولین کیک: 1 کیلوگرم آرد الک شده ، 1 ماست ، 3 تخم مرغ ، 3 قاشق غذاخوری. روغن ، 1 قاشق غذاخوری. شکر ، 1 قاشق غذاخوری.
گوشت های کنار گذاشته شده در ویترین های گرم فروشگاه های کیوشندیل
آیا تاکنون فکر کرده اید که چه اتفاقی برای غذاهای تاریخ مصرف گذشته می افتد؟ طبق قانون موجود در بلغارستان ، مغازه ها و زنجیره های غذایی موظفند کالاهای تاریخ انقضا یا تاریخ انقضا را از قفسه های خود خارج کرده و با هزینه شخصی آنها را برای کشتار در کشتارگاه ارسال کنند.
کلاسیک های آمریکایی با گوشت گوساله برای دوستداران واقعی گوشت
به سختی کسی وجود دارد که یک استیک گوشت گاو خوشمزه را ندیده باشد و دوست نداشته باشد - مانند آنچه در فیلم های آمریکایی می دهند. و این تعجب آور نیست ، زیرا آمریکایی ها از نظر پخت و پز فاکر هستند گوشت گوساله . به همین دلیل است که ما 3 ایده جالب در مورد نحوه طبخ آن طبق دستور العمل های معتبر آمریکایی به شما ارائه می دهیم.
