2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
به سختی کسی وجود دارد که یک استیک گوشت گاو خوشمزه را ندیده باشد و دوست نداشته باشد - مانند آنچه در فیلم های آمریکایی می دهند. و این تعجب آور نیست ، زیرا آمریکایی ها از نظر پخت و پز فاکر هستند گوشت گوساله.
به همین دلیل است که ما 3 ایده جالب در مورد نحوه طبخ آن طبق دستور العمل های معتبر آمریکایی به شما ارائه می دهیم.
گوشت گوساله به روش آمریکایی پخته می شود
محصولات لازم: 1.5 کیلوگرم گوشت گاو ، 5 هویج خرد شده ، 1/2 قطعه شلغم ، 1/2 کلم خرد شده ، 6-7 پیاز کنسرو شده.
روش آماده سازی: گوشت را نمک زده و در قابلمه عمیق برای حدود 3 ساعت بجوشانید. سپس بدون انداختن آبگوشت آبکش کنید. فیله را کنار بگذارید و کنار بگذارید. در آبگوشتی که گوشت گاو در آن جوشانده شده ، محصولات باقیمانده را ریخته و بپزید تا نرم شود. فیله گوشت گاو با سبزیجات آماده و آبکش شده سرو می شود.
استیک گوشت گاو کبابی با تزیین سبزیجات
محصولات لازم: 1 کیلوگرم فیله گوشت گاو ، 200 گرم هویج کودک ، 200 گرم نخود فرنگی ، 200 گرم سیب زمینی ، 200 گرم گل کلم ، 5 قاشق غذاخوری. روغن ، 5 قاشق غذاخوری. کره ، نمک و فلفل به مزه.
روش آماده سازی: گوشت به صورت برش خورده ، با نمک و فلفل چاشنی ، از هر دو طرف با روغن چرب شده و روی یک کوره داغ پخته می شود. در یک ظرف دیگر ، همه سبزیجات را بجوشانید ، آبکش کنید ، نمک و فلفل را مزه دار کنید و روغن داغ را بریزید. استیک ها با تزیین سبزیجات سرو می شوند.
گوشت گاو روی سیخ
محصولات لازم: 300 گرم پایه گوشت گاو ، 300 گرم فیله گوشت گاو ، 3 بادمجان بزرگ ، 1 قاشق چایخوری. روغن ذرت ، 1 قاشق غذاخوری. آب لیمو ، 1 قاشق چایخوری پیاز ، نمک ، فلفل و زیره خرد شده برای مزه دار کردن.
روش آماده سازی: گوشت گاو و گوشت گاو را به صورت ورقه ای برش داده و بادمجان ها را پوست گرفته ، به صورت ورقه ای نیز برش زده ، نمک می گذارند و اجازه می دهد تا از تلخی آن خارج شود. در این مدت ماریناد از سایر محصولات ساخته می شود. گوشت و بادمجان ها را حدود 2 ساعت در آن قرار دهید تا ادویه جات را جذب کند. سپس گوشت و بادمجان ها را روی سیخ رشته کرده و در کوره ای که از قبل گرم شده پخته و گهگاه می چرخانیم.
توصیه شده:
به سرعت و به راحتی بپزید: گوشت گوساله
گوشت گاو می توان آن را به روش های مختلفی تهیه کرد اما تهیه آن زمان زیادی می برد. سریعترین گزینه انجام آن در زودپز است. دستورالعمل های زیر را که انتخاب کرده ایم می توانید در یک زودپز و در یک دستورالعمل معمولی تهیه کنید - بسته به زمانی که دارید.
طرز تهیه گوشت گوساله
ظروف نفیس از گوشت گوزن برای متخصصان تهیه می شود. گیاه گوساله به دلیل طعم و مزه و به دلیل محتوای بالای پروتئین و ویتامین ها ارزشمند است. برای تهیه گوزن شمالی به روش شکارچی ، برای سرخ کردن به 2 کیلوگرم گوساله ، 300 گرم بیکن ، کره یا روغن نیاز دارید ، 200 گرم رب گوجه فرنگی ، 4 پیاز ، 24 حبه سیر ، 4 قاشق غذاخوری سرکه ، فلفل و نمک برای مزه دار کردن.
اگر دانه های گوشت گوساله را به این روش بپزید خوشمزه ترین خواهند شد
گوشت گاو به همراه گوشت بره حاوی با ارزش ترین پروتئین ها و نمک ها است. دنده های گوشت گاو مخصوصاً خوشمزه و مفید هستند ، که می توان آنها را به صورت آب پز در سوپ معطر تهیه کرد ، با پوسته کبابی خوشمزه تست کرد ، سرخ کرد تا طلایی یا خورشتی و حتی به صورت مارین درآورد.
از غذاهای آمریکایی: سه دستور غذای دریایی آمریکایی
اگرچه آمریکایی ها بیشتر عاشق ظروف سریع تری هستند که در زنجیره های فست فود یا محصولات نیمه تمام که با سرعت بیشتری گرم می شوند موجود است ، آنها همچنین موفق شده اند دستور العمل های بسیار جالبی برای تهیه غذای دریایی . بیایید به آن فکر کنیم ، هیچ چیز عجیبی در این مورد وجود ندارد ، زیرا این کشور گسترده توسط آب احاطه شده است که در آن جالب ترین زندگی دریایی را می توان یافت.
خبر بسیار بد برای دوستداران پنیر
قبل از شروع خوردن پنیر امانتال مورد علاقه خود ، باید از خطرات احتمالی این امر با خود آگاه باشید. محصولات لبنی . یک مطالعه جدید (بحث برانگیز) ادعا می کند که مصرف پنیر ساخته شده از شیر خام می تواند به مقاومت آنتی بیوتیکی کشنده کمک کند. براساس گزارش های جدید سازمان بهداشت جهانی ، مقاومت در برابر دارو همانند تروریسم و گرم شدن کره زمین تهدیدی بزرگ برای بشریت تلقی می شود.
