تفاوت کاپوچینوی مرطوب و خشک

فهرست مطالب:

تصویری: تفاوت کاپوچینوی مرطوب و خشک

تصویری: تفاوت کاپوچینوی مرطوب و خشک
تصویری: آموزش کاپوچینو در خانه ، چطور کاپوچینو درست کنیم / طرز تهیه کاپوچینو 2024, سپتامبر
تفاوت کاپوچینوی مرطوب و خشک
تفاوت کاپوچینوی مرطوب و خشک
Anonim

در مورد زبان قهوه و نوشیدنی های اسپرسو ، اصطلاحات زیادی وجود دارد که شما باید قبل از سفارش سفارش دهید. در واقع ، اصطلاحات بسیار زیادی وجود دارد که دائماً در مورد سفارشات پیچیده و مسخره آمیز نوشندگان قهوه شوخی می شود.

یادگیری چند مفهوم اساسی هنگام سفارش قهوه می تواند تفاوتی بین یافتن یک نوشیدنی مورد علاقه جدید و ریختن یک نوشیدنی گران قیمت در سطل زباله ایجاد کند. درک خود را در مورد قهوه تغییر دهید.

کاپوچینو یک نوشیدنی محبوب قهوه است که از ایتالیا نشات گرفته و به دلیل راهبان کاپوچین ، که روپوش های قهوه ای روشن آنها همرنگ نوشیدنی است ، نامگذاری شده است. این نوشیدنی اسپرسو مضاعف دارای یک لایه شیر بخارپز شده به علاوه یک لایه دیگر کف شیر در بالای قهوه است.

یک دستورالعمل معمولی کاپوچینو تقریباً به قسمتهای برابر نیاز دارد اسپرسو ، شیر و کف. با این حال ، مانند بسیاری از نوشیدنی های قهوه این روزها ، انواع مختلفی از کاپوچینو که می توانید دریافت کنید نیز متفاوت است.

در برابر کاپوچینوی خشک مرطوب است

وقتی نوبت به قهوه می رسد و اینکه آیا شما موکا ، لاته یا کاپوچینو ، این اصطلاحات توصیفی می توانند سفارش شما را برای نوشیدنی ایجاد کنند یا بهم بزنند - مخصوصاً وقتی صحبت از کاپوچینو می شود. دو اصطلاح اصلی که باید در مورد کاپوچینو بدانید "مرطوب" و "خشک" هستند.

نوشیدنی "مرطوب" به دلیل داشتن شیر خورشتی بیشتر خامه ای است ، در حالی که نوشیدنی "خشک" شیر بیشتری دارد. کاپوچینوی مرطوب نیز کمی شیرین خواهد بود زیرا شیر گرم بیشتری برای رقیق کردن اسپرسوی تلخ وجود دارد ، در حالی که کاپوچینوی خشک باعث تلخی اسپرسو می شود.

کاپوچینو
کاپوچینو

کف موجود در نوشیدنی های خشک باعث عایق شدن بیشتر آنها می شود ، بنابراین مدت بیشتری گرم می مانند. برای افزودن کمی شخصیت به سفارش خود ، یک کاپوچینو بخواهید که "تا استخوان خشک" باشد ، که فقط به اسپرسو و کف نیاز دارد - بدون شیر بخارپز. تهیه کاپوچینو برای خشک شدن استخوان مدتی طول می کشد و به دلیل مقدار زیادی کف که باید ایجاد شود ، به مقدار زیادی شیر نیاز دارد.

در انتهای مخالف می ایستد کاپوچینوی "فوق العاده مرطوب" که به سادگی لته نامیده می شود زیرا لاته از مخلوط اسپرسو و شیر تشکیل شده است.

سفارش خود را سفارشی کنید

هنگامی که نوع قهوه خود را انتخاب کردید ، می توانید نوشیدنی خود را با بسیاری از مواد مختلف سفارشی کنید. اولین قدم انتخاب شیر شماست. انتخاب انواع مختلفی از شیر وجود دارد ، بنابراین طعم ، ضخامت و رایحه آن را در نظر بگیرید. می توانید از شیر بدون چربی ، 1 درصد کلاسیک ، 2 درصد یا شیر کامل ، وانیل ، شیر سویا یا شیر بادام شیرین استفاده کنید.

سپس می توانید یک شیرین کننده انتخاب کنید. سراغ شکر خام یا عسل کاملاً طبیعی ، شکر ساده یا جایگزینی مانند شربت گاو یا شیرین کننده های بدون قند بروید.

هنگامی که یک شیرین کننده را انتخاب کردید ، در مورد طعم کلی نوشیدنی قهوه خود تصمیم بگیرید. طعم پایه قوی مانند وانیل ، کارامل ، فندق ، تمشک یا ادویه کدو تنبل را انتخاب کنید. اگر مطمئن نیستید که چه چیزی را انتخاب کنید ، یا از پیشنهادات روی تخته در کافه که قبلاً هرگز آن را امتحان نکرده اید ، می توانید همیشه به فصل فکر کنید - فقط می توانید نوشیدنی مورد علاقه خود را دریافت کنید.

بعد از اینکه به طعم اصلی رسیدید ، می توانید یک شیرینی جالب به خود اضافه کنید کاپوچینو - مانند خامه زده شده. طعم دهنده های زیادی وجود دارد که می توانید اضافه کنید - دارچین ، جوز هندی ، ملاس و نمک دریا.

توصیه شده: