چه چیزی به سرعت با بوقلمون طبخ شود

2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30

گوشت بوقلمون کم کالری ، مغذی و سرشار از اسیدهای آمینه ، ویتامین ها و عناصر کمیاب لازم برای بدن انسان است. برای افرادی که می خواهند احساس انرژی داشته باشند و در عین حال پوند اضافی اضافه نکنند بسیار مناسب است.

می توانید فیله بوقلمون سرخ شده را با قارچ و خامه به سرعت و به راحتی تهیه کنید. این یک غذای خوشمزه است که مورد توجه هر یک از مهمانان شما قرار خواهد گرفت.

محصولات لازم: 500 گرم فیله بوقلمون ، 100 گرم خامه ، 1 پیاز ، چربی سرخ شده و ادویه جات ترشی جات.

روش آماده سازی: گوشت شسته و تکه تکه می شود. چربی را در یک ماهیتابه عمیق گرم کنید و فیله را سرخ کنید تا از هر دو طرف طلایی شود. پیاز را به صورت دایره ای برش داده و وقتی گوشت سرخ شد ، آن را به ظرف اضافه کنید.

نمک اضافه کنید و با هم زدن مداوم ، همه چیز را سرخ کنید تا نرم شود. خامه و یک لیوان آب را به آن اضافه کنید ، هم بزنید و به مدت 5 دقیقه بپزید.

وقتی گوشت آماده شد ، ادویه را بپاشید و 3-4 دقیقه دیگر روی اجاق بگذارید. با یک ظرف غذای دلخواه - سیب زمینی آب پز یا برنج آب پز و همراه با یک سالاد تازه - گرم سرو کنید.

پایه های بوقلمون فویلی سریع درست می شوند و بسیار خوشمزه هستند.

محصولات لازم: پایه بوقلمون - با توجه به تعداد مهمانان ، نمک ، فلفل ، سیر ، روغن ، فویل آلومینیوم.

روش آماده سازی: پاها را با سیر ، نمک و فلفل مالیده و به مدت نیم ساعت بگذارید تا ماریناد جذب شود.

برای هر پا یک قطعه فویل تهیه شده است که با چربی آغشته شده و پا محکم در آن پیچیده شده است. می توانید ادویه جات ترشی جات را به دلخواه اضافه کنید - یک شاخه گل محمدی توصیه می شود. در ظرف را بگذارید و در فر با دمای 200 درجه بپزید.

پس از 40 دقیقه ، آماده بودن گوشت را بررسی کنید. بدون باز کردن فویل ، ساق پا به راحتی با چنگال سوراخ می شود. اگر هنگام خلال زدن با چنگال ، آب گوشت شفافی از گوشت نشت کند ، گوشت به خوبی تفت داده شده است. اگر آب آن صورتی باشد ، گوشت به بیست دقیقه دیگر تفت احتیاج دارد.

اگر می خواهید پاها پوسته طلایی ترد داشته باشند ، باید پس از آماده شدن ، آنها را باز کنید و برای مدت 10-15 دقیقه دیگر بدون ورق بپزید.