2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
گندم سیاه یک محصول بسیار مفید است که اغلب توسط بسیاری از زنان خانه دار نادیده گرفته می شود. می توان از آن برای تهیه بسیاری از غذاها استفاده کرد. گندم سیاه همچنین به راحتی پخته و با شکر یا نمک سرو می شود.
هنگام پخت و پز گندم سیاه ظرافت های خاصی وجود دارد. لازم به ذکر است که وقتی گندم سیاه پخته می شود ، دو برابر می شود. تمیز کردن گندم سیاه اجباری است ، زیرا اغلب حاوی سنگ و سایر ناخالصی ها است. سپس آن را در آبکش خوب بشویید.
در گلدان آب بریزید ، که دو برابر گندم سیاه است. وقتی جوش آمد نمک اضافه کنید. سپس گندم سیاه را در آب بریزید و صبر کنید تا جوش بیاید.
محکم با درب بسته و بپزید تا روی حرارت ملایم نرم شود. در حین پخت ، تمام آب توسط گندم سیاه جذب می شود ، بنابراین هم بزنید تا گندم سیاه نسوزد.
آن را از روی حرارت برداشته ، روغن اضافه کرده ، درپوش آن را بپوشانید و با پتو بپیچید. بعد از دو ساعت گندم سیاه آماده مصرف است.
شیرینی ها کوفته گوشت گندم سیاه خیلی قشنگ هستند. جوشانده مخلوط کنید گندم سیاه - 300 گرم ، همراه با 2 عدد تخم مرغ ، 100 گرم پنیر دلمه ای كه از طریق آبكش مالیده شده و نصف فنجان شكر.
از این خمیر کوفته ها تشکیل شده و به صورت آرد سوخاری در می آیند. از هر دو طرف سرخ کنید تا طلایی شود و با خامه فرم گرفته سرو کنید.
ج گندم سیاه می توانید یک غذای خوشمزه درست کنید - گوشت گاو با سس.
محصولات لازم: 400 گرم گوشت گاو ، 1 پیاز ، نیم لیتر آب ، 2 قاشق غذاخوری آرد ، 60 گرم کره ، نمک ، فلفل و ادویه جات ترشی جات ، 2 قاشق غذاخوری ودکا ، 200 گرم گندم سیاه.
طرز تهیه: گوشت گاو به قطعات متوسط بریده می شود ، كه با آب جوش ریخته و روی اجاق می ماند. پس از جوش آمدن آب ، کره و نمک را اضافه کرده و گوشت را حدود 40 دقیقه روی حرارت متوسط بپزید.
پیاز را ریز خرد کنید. گوشت از سس خارج شده و در ظرف جداگانه ای با پیاز حدود 8 دقیقه سرخ می شود. گوشت همراه با پیاز به سس برگردانده می شود.
ودکا را به سس اضافه کنید ، همه چیز را مخلوط کنید و بپزید. آرد را در قابلمه تفت دهید تا طلایی شود ، سپس کمی آب جوشیده سرد اضافه کرده و مخلوط را با یک جریان نازک به سس اضافه کنید. ظرف 15 دقیقه دیگر خورشت خورده است.
در این زمان ، گندم سیاه را بجوشانید. وقتی جوش آمد ، آب را خالی کنید و کمی روغن به آن اضافه کنید. در یک بشقاب گندم سیاه آب پز شده سرو کنید که روی آن گوشت و سس قرار دارد.
توصیه شده:
نکاتی برای پخت گندم سیاه
به طور فزاینده ، دستورالعمل هایی را می یابیم که با چنین گندم سیاه مفید یا اصطلاحاً تهیه شده اند. گندم سیاه در اینجا به سبک مختصر ، کوتاه ، دقیق و واضح ، نکات برجسته ای را در تهیه گندم سیاه در پخت و پز به شما ارائه می دهم. اگر این ظرف برای غذای کودک در نظر گرفته شده است ، نمک اضافه نکنید و هنگامی که برای بزرگسالان است ، نمکی که در آن آب می جوشد به مزه اضافه می شود.
چگونه گندم سیاه درست تهیه کنیم؟
گندم سیاه که در دهه اخیر بیشتر درباره آن صحبت شده همچنان محبوبیت بیشتری پیدا می کند. هیچ چیز عجیبی در این مورد وجود ندارد ، زیرا بمبی واقعی از مواد ارزشمند است. حاوی پروتئین بیشتری از گوشت و فرآورده های گوشتی ، بسیاری از ویتامین ها و مواد معدنی است ، در حالی که چربی بسیار کمی دارد.
چگونه گندم سیاه درست بپزیم
وطن گندم سیاه ، که توسط ملت روسیه کشت می شود ، در واقع هند است ، اما این یک واقعیت است که به دلایل نامعلوم در آنجا از محبوبیت کمتری برخوردار است. احتمالاً به این دلیل که قرن ها آن را غذایی برای فقرا می دانستند. حقیقت این است که گندم سیاه غنی از بسیاری از مواد مغذی ارزشمند است و همچنین یک محصول سازگار با محیط زیست است.
چگونه گندم و گل مرغ را بپزیم؟
گندم دانه های گندم کامل و فرآوری نشده را نشان می دهد که شامل هر سه لایه دانه است ، از جمله: پوسته خارجی (سبوس) ، جوانه و قسمت داخلی (آندوسپرم). Einkorn باستانی ترین گونه از گروه گندم های پشت بام است. گندم ، و به ویژه اینکرن ، به عنوان اکثر غلات کامل دارای لیست طولانی از خواص مفید برای سلامت انسان است.
چگونه و چه چیزهایی را با دختران بپزیم
غذاهای خوشمزه و متنوعی را می توان با دختران تهیه کرد. اگر در مورد ماهیت و سلیقه دختران پر از تعصب هستید - این کار را نکنید! دختران مدت زیادی است که در غذاهای فرانسوی یکی از ظرافت ها محسوب می شوند (و نه فقط!) و اگر تصمیم بگیرید که میهمانان خود را با آنها تعجب کنید ، مساله خوش سلیقه است.
