افسانه هایی درباره غذای خام

2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30

آیا فکر می کنید غذای خام را امتحان کنید؟ اگرچه افراد زیادی هستند که به فواید خوردن غذاهای خام و زنده سوگند یاد می کنند ، کسانی هستند که ناراضی هستند ، سو mis تفاهم ندارند و کسانی که افسانه های مشترک را منتقل می کنند.

اگر می خواهید مواد غذایی وگان خام بیشتری را به رژیم غذایی یا حتی کامل اضافه کنید استفاده از غذای خام ، حقیقت این شش را بیاموزید افسانه ها در مورد غذای خام که بارها و بارها تکرار می شوند. از شنیدن عدم صحت آنها خوشحال خواهید شد.

باور غلط 1: شما فقط باید غذای خام بخورید

برخی می گویند شما فقط باید 100٪ بخورید غذاهای خام و هیچ چیز دیگری برای استفاده از اثرات این نوع رژیم غذایی. در حالی که بسیاری از مردم به این افسانه پایبند هستند ، واقعیت این است که هرگونه افزایش در غذاهای وگان تازه و خام برای کسانی که رژیم متوسط و غنی از غذاهای سریع و فرآوری شده دارند مفید خواهد بود. تغییرات ساده ای مانند خوردن میوه در صبحانه به جای پنکیک یا سوسیس باعث بهبود سلامت شما می شود. خوردن سالاد سبز خام برای ناهار انرژی بیشتری نسبت به همبرگر آبدار ، نوشابه و سیب زمینی سرخ کرده به شما می دهد. با این حال ، بیشتر مردم موافقند که همه را به دست آورند مزایای رژیم خام وگان ، شما باید بیشتر غذاهای خام بخورید - حدود 90 تا 95٪ از رژیم غذایی خود. با امتحان چند دستور العمل جدید ، مقدار غذای خام را در رژیم خود افزایش دهید.

باور غلط 2: هر آنچه می خورید باید سرد باشد

در این نوع رژیم ها نیازی نیست که خود را به غذای سرد محدود کنید. این است اسطوره غذای خام که بسیاری از متخصصان طولانی مدت در این روش غذا خوردن هنوز هم درست می دانند. در واقع ، هر چیزی که می خورید می تواند گرم شود ، به شرطی که از 40 درجه سانتیگراد بیشتر نشود.

باور غلط 3: شما فقط می توانید میوه و سبزیجات خام بخورید

مانند این افسانه که رژیم وگان تقریباً کاملاً شامل توفو و جوانه است ، این تز نادرست است. رژیم غذایی خام از میوه ها و سبزیجات بیشتری تشکیل شده است. بذرها ، آجیل ها ، شیر خشکبار ، دانه های جوانه زده ، جلبک دریایی و آب میوه ها در رژیم غذایی خام و همچنین برخی از غذاهای تخمیر شده و فرآوری شده مانند سس سویا خام ، کیمچی ، میسو ، تمپه ، آجیل خام و روغن های فشرده شده سرد قرار دارند.

باور غلط 4: غذای خام گران است

هر رژیمی بسته به سلیقه شما می تواند کم و بیش گران باشد. برخی از گرانترین غذاهای کره زمین مطمئناً غذاهای خام یا حتی گیاهخواری یا وگان نیستند. فیله مینیون و خرچنگ غذای خام نیستند. برخی از اقلام اولیه که از قبل ساخته شده اند می توانند بسیار گران قیمت باشند ، اما برخی از بهترین و اقتصادی ترین محصولات را حتی می توان در فروشگاه محله یا غرفه میوه و سبزی یافت. سیب ، موز ، کاهو و بسیاری از سبزیجات و دانه ها در مقایسه با گوشت یک معامله هستند. و می توانید سبزیجات خود را در باغ پرورش دهید.

باور نادرست 5: سخت است که یک غذاخور خام باشید

رستوران های بیشتری شروع به کار می کنند غذای خام ارائه دهید. سالاد و اسموتی میوه را می توان در بسیاری از مکان ها یافت - فقط یک سس سالاد وگان خام تهیه کنید و یا روغن و سرکه بخواهید.

باور نادرست 6: تهیه یک منوی خام زمان زیادی می برد

ممکن است نگران باشید که تمام وقت خود را در آشپزخانه برای بریدن سبزیجات و کمبود آب برای ساعتها صرف کنید. حقیقت این است که شما گزینه های زیادی دارید. سالادها ، اسموتی ها و بسیاری از سوپ های خام به سرعت تهیه می شوند. به دنبال دستور العمل های خام وگان باشید که سریع ، آسان و بدون نیاز به تجهیزات گران قیمت باشد. با این حساب ، سرمایه گذاری در یک غذاساز ، مخلوط کن و یک رنده خوب باعث صرفه جویی در ساعت ها در برش و رنده می شود. ممکن است دریابید که حتی مایل به خرید دستگاه خشک کن و آبمیوه گیری هستید. به هر حال ، اینها وسایل کم مصرفی هستند.

و برای احساس لذت از غذای خام ، نگاهی به این دستور العمل های منحصر به فرد خوشمزه برای آب نبات خام یا کیک های خام بیندازید.