2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
غرفه های مواد غذایی ارگانیک در فروشگاه های ما شروع به کار کرده اند. در اروپای غربی و امریکا ، آنها دهه ها محبوب بوده اند ، در حالی که در کشور ما در سال های اخیر شروع به ظهور کردند.
طبق مقررات اتحادیه اروپا ، نام بسته بندی ها بیولوژیکی (آلی) ، اکولوژیکی (اکو) و آلی (آلی) است. در بلغارستان ، اصطلاح "ارگانیک" پذیرفته شده است و بنابراین غذاهایی که دارای ویژگی های مناسب هستند ، غذاهای ارگانیک هستند.
هر غذایی که طبق قانون برچسب "ارگانیک" داشته باشد باید از برخی استانداردهای سختگیرانه برخوردار باشد. غذاهای ارگانیک به آن دسته از غذاهایی گفته می شود که در کشت ، نگهداری و تهیه آنها از هیچگونه ماده شیمیایی یا روش مصنوعی برای بزرگتر و آبدارتر نشان دادن میوه استفاده نشده است و حیوانات رشد سریع تری دارند و برای مدت بیشتری ذخیره می شوند.
اینها غذاهایی هستند بدون تقویت کننده های مصنوعی ، آفت کش ها و تغییرات اصلاح شده ژنتیکی. غذاهای ارگانیک حاوی ویتامین های چند برابر بیشتر به ویژه ویتامین C هستند و آنتی اکسیدان های بسیار قویتری نسبت به میوه ها و سبزیجات معمولی هستند. جای تعجب نیست که این واقعیت که غذاهای ارگانیک چندین برابر خوشمزه تر از غذاهای استاندارد است.
در تولید مواد غذایی با برچسب "ارگانیک" از کودها و سموم خطرناک استفاده نمی شود ، بلکه فقط محصولات طبیعی است که طبیعت فراهم می کند. این نه تنها در مورد گیاهان ، بلکه در مورد آنچه حیوانات می خورند نیز صدق می کند.
محصولات ارگانیک کندتر و سخت تر تولید می شوند و می توان آنها را برای مدت زمان بسیار کمتری ذخیره کرد. این باعث گرانتر شدن آنها نسبت به سایر محصولات می شود که حاوی تقویت کننده ها و تثبیت کننده هایی هستند که محصول را ذخیره و بیشتر بهبود می بخشند ، اما در عین حال قسمت عظیمی از مواد مفید آن را از بین می برند.
غذاهایی که برچسب "ارگانیک" دارند ، سه برابر سایر غذاها گران هستند و معمولاً باید روی یک فروشگاه جداگانه بایستند.
موز ، مرکبات ، ماهی ، آووکادو ، کلم بروکلی و حتی گوشت خوک غذاهایی هستند که حاوی مواد اصلاح شده ژنتیکی و آفت کش ها نیستند.
توصیه شده:
روش های شگفت آور برای دریافت ویتامین D بیشتر
ویتامین دی معروف است به ویتامین خورشیدی . احتمالاً به همین دلیل ، تعداد کمی از ما فکر می کنیم که می توانیم آن را در یخچال خود پیدا کنیم. با این حال ، این یک باور غلط بزرگ است که زمینه ساز برخی از مشکلات سلامتی است. آلوئه زانکوسکی ، سخنگوی انجمن رژیم های غذایی آمریکا گفت:
کارشناسان: گول نخورید ، هیچ کیک ارگانیک ارگانیک وجود ندارد
ماریانا کوکوشوا ، رئیس اتحادیه واحد نانوایی ها و شیرینی فروشی ها ، به روزنامه Trud گفت ، فروش کیک های عید پاک با برچسب ارگانیک کلاهبرداری محض است. کارشناس ادعا می کند هیچ شرکت معتبری وجود ندارد که چنین کیک های عید پاک را تولید کند و بنابراین راهی برای تهیه کیک های عید پاک با کیفیت ارگانیک تضمین شده در بازارهای ما وجود ندارد.
محصولات ارگانیک چقدر ارگانیک هستند؟
شیدایی مواد غذایی ارگانیک ممکن است به اندازه کافی واقعی نباشد و حقایقی آشکار شود که باعث می شود بسیاری از مصرف کنندگان دو برابر قیمت محصول را رد کنند فقط به دلیل اینکه "ارگانیک" می گوید. یکی از باورهای غلط بزرگ در مورد غذای ارگانیک ، محتوای ویتامین ها است - اکثر مردم متقاعد شده اند که غذاهای ارگانیک حاوی ویتامین های بیشتری نسبت به سایر محصولات هستند و حتی همین امر باعث انگیزه آنها برای خرید عمده چنین کالاهایی می شود.
ویتامین های مصنوعی را با ویتامین های طبیعی جایگزین کنید
چای های درست تهیه شده ، که غنی از مواد خاص و ویتامین ها هستند ، جایگزین ویتامین های مصنوعی داروخانه می شوند که همیشه چندان خوش طعم و معطر نیستند. ویتامین ها کاتالیزور فرآیندهای متابولیک در بدن هستند. بدون ویتامین ها ، یک دهم انرژی که به ما کمک می کند در تعطیلات کار کنیم و از آن لذت ببریم ، نداریم.
نحوه تشخیص عدس ارگانیک و لوبیای ارگانیک
افراد بیشتری با استفاده از پیشنهادات سالم فروشگاه های مواد غذایی و دکه های ارگانیک در زنجیره های بزرگ ، ذخایر محصولات اصلی غذایی خود را دوباره پر می کنند. افرادی که می خواهند زندگی سالمی داشته باشند و توانایی خرید مواد غذایی ارگانیک را دارند که بسیار گرانتر از غذاهای معمولی است ، ترجیح می دهند غلات ارگانیک و سبزیجات ارگانیک خریداری کنند.
