2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
برخلاف تخم مرغ ، یافتن غازها در فروشگاه ها بسیار دشوارتر است. این امر نه تنها به این دلیل است که غازها کمتر از مرغ ها می خوابند ، بلکه به دلیل قیمت بالاتر آنها است که باعث جذابیت آنها برای مصرف کنندگان نمی شود.
با این حال ، ما آن را مشخص خواهیم کرد تخم مرغ غاز اگرچه به اندازه مرغ مغذی نیستند اما فواید زیادی برای سلامتی انسان دارند و بهتر است تا زمانی که می توانید آنها را از فهرست خود حذف نکنید.
اینجا آنچه می توانید از تخم مرغ غاز درست کنید.
تخم مرغ غاز پخته شده
زمان جوشاندن تخم مرغ غاز بیشتر از مرغ است. ابعاد بزرگتر و سختی پوسته آنها بیشتر است. قبل از پختن آنها ، شستن خوب آنها بسیار مهم است ، زیرا نبود بازار برای آنها به سختی می تواند کیفیت آنها را تضمین کند.
پوسته های آنها را کاملاً با آب صابون بشویید ، بشویید و فقط سپس آنها را در یک کاسه آب سرد قرار دهید تا روی اجاق گاز قرار گیرد.
بعد از جوش آمدن آب ، حرارت را به حداقل برسانید و اگر می خواهید تخم مرغ آب پز نرم تری داشته باشید و حدود 20 دقیقه برای جوشانده سخت ، حداقل 15 دقیقه آن را بپزید. ما همچنین اضافه می کنیم که اگر می خواهید صبحانه خود را با تخم مرغ غاز بخورید ، یک تخم مرغ برای شما کافی است!
تخم مرغ های غاز خرد شده
تخم مرغ های غاز خرد شده به روش مشابه تخم مرغ هایی که مرغ ها گذاشته اند تهیه می شوند. می توانید پیاز و ژامبون ریز خرد شده را قبل از اینکه تخم مرغ غذای خود را بزنید ، سرخ کنید و در پایان پخت پنیر اضافه کنید. از ادویه جات ترجیحی خود استفاده کنید اما پونه کوهی مخصوصاً مناسب است.
عکس: با تشکر از شما از Pixabay
سالاد تخم مرغ غاز
با کمک تخم مرغ غاز پخته شده شما می توانید انواع سالادها را تهیه کنید ، اما به دلیل اندازه بزرگتر ، خوب است که تخم مرغ ها ریز خرد شوند. آنها برای تهیه سالاد سبز بهاری و همچنین سالاد معمولی زمستانی مانند سالاد کلاسیک روسی مناسب هستند.
شیرینی و محصولات نانوایی از تخم مرغ غاز
غازها تخم مرغ دارند رنگ زرد اشباع تر و از آنها نه تنها خوشمزه ، بلکه در ظاهر کیک و محصولات نانوایی نیز جذاب تر می شود. ما فقط به شما توصیه نمی کنیم کیک ها را با تخم مرغ غاز آماده کنید که به عملیات حرارتی نیاز ندارند و همچنین از آنها سس مایونز خانگی درست می کنند.
خمیر تخم مرغ غاز ایتالیایی
اگر عادت دارید خودتان ماکارونی درست کنید و محصولات آماده خریداری نمی کنید ، قطعاً به شما توصیه می کنیم از تخم غاز به جای تخم مرغ استفاده کنید.
واقعیت این است که قیمت آنها بسیار گران است ، اما اندازه آنها بسیار بزرگتر است. در واقع ، شما می توانید تخم های غاز را پیدا کنید که 3-4 برابر بزرگتر از مرغ ها باشند ، که وقتی اختلاف قیمت در دو نوع تخم مرغ وجود دارد ، نباید از آن غافل شوید.
توصیه شده:
استفاده آشپزی آشپزی
اسکارولا از سبزیجات برگ سبز و از خانواده کاسنی ها است. دارای برگهای پهن ، سبز ، فرفری و طعمی کمی تلخ است. هم به صورت خام و هم به صورت پخته مصرف می شود. تلخی اسکارلا نسبت به سایر اعضای این خانواده کمتر است. تلخی آن به شدت در قاعده احساس می شود و برگها فقط وقتی تیره تر می شوند تلخ می شوند.
استفاده آشپزی از آشپزی
ترب کوهی گیاهی چند ساله از خانواده چلیپایان است. توزیع آن در کشور ما کاملا گسترده است. این ماده به عنوان علف هرز و هم به عنوان یک سبزی کشت شده یافت می شود. با این حال ، هنوز هم به ندرت در غذاهای کشور ما وجود دارد. ریشه مفید ترب کوهی منبع مقادیر زیادی ویتامین C و همچنین مواد معدنی مانند پتاسیم و کلسیم است.
نکاتی برای استفاده از تخم مرغ در کوکتل ها
منگنه تخم مرغ نوشیدنی مورد علاقه ای است که در برخی کشورها با تعطیلات کریسمس همراه است و معروف ترین نوشیدنی مبتنی بر تخم مرغ است. اما بسیاری دیگر از کوکتل ها و نوشیدنی های خوب وجود دارد که شامل یک تخم مرغ خام است. بسیاری از این نوشیدنی ها کلاسیک هستند که در عصر طلایی کوکتل ها در اوایل قرن 20 ایجاد شده اند.
مقدونیه واردات مرغ و تخم مرغ از بلغارستان را متوقف کرده است
روزنامه مقدونی وچر گزارش داد ، آژانس غذایی مقدونیه واردات مرغ و تخم مرغ از بلغارستان را ممنوع کرده است. دلیل اصلی ممنوعیت آژانس واقعیت ثبت یک مورد آنفولانزای مرغی در بلغارستان است. مقامات مقدونیه اظهار داشتند که تاکنون هیچ موردی از آنفلوانزای مرغی در کشورشان ثبت نشده است و محصولات توزیع شده در شبکه تجارت برای شهروندان بی خطر است.
چگونه می توان از تخم مرغ برای تزئین استفاده کرد؟
اگرچه دکوراسیون یک عنصر اجباری برای مصرف یک ظرف نیست ، اما باعث طعم بیشتر غذا می شود. به طور طبیعی ، تزئینات آشپزی همیشه به زیبایی محصولات آماده کمک کرده است. از همه چیز می توان برای تزئین استفاده کرد - برش های لیمو ، گیاهان خرد شده ، حتی تخم مرغ.
