2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
آشپزخانه قونیه بازتاب معمولی منطقه مرکزی آناتولی است. غذاهایی از گوشت بره و گوشت گوسفندی معمولاً تهیه می شود. این آشپزی به دلیل کباب پخته و نان های گوشتی معروف است.
تهیه آن آسان و سریع است و این باعث می شود که توسط بسیاری از افراد و خانواده ها ترجیح داده شود.
در تهیه نان و گوشت ، مقدار کمی گوشت و سبزیجات مخلوط شده و وعده غذایی حدود 12 نفر به دست می آید. در دمای بالا و در اجاق بسیار داغ تهیه می شود.
کباب کوره ای معروف در فر از گوشت گوسفندی یا بره درست می شود. با نان و پیاز سرو کنید.
یکی دیگر از غذاهای معروف اصطلاحاً Chepich یا کباب روی اجاق گاز است. همچنین از گوشت گوسفندی یا بره تهیه می شود. این غذا را به طور عمده با سوپ ماست ، بلغور ، باقلوا ، سوپ بامیه ، برنج و کمپوت سرو می کنند.
سوپ ها و سوپ های قونیه معمولاً طعم تلخ و ترشی دارند. سوپ های بامیه در عروسی ها موجود است.
ماکارونی از محبوبیت خاصی برخوردار است. محصولاتی که با پوسته های آماده و خانگی تهیه می شوند ، اغلب مصرف می شوند. پارلنکا تهیه شده به طور گسترده ای شناخته شده است. مهم است که خمیر نازک و بدون سوراخ باشد. آن را روی یک ساچ بدون چربی تهیه می کنند. پس از آماده شدن ، با روغن پخش کنید.
قونیه همچنین به خاطر شیرینی هایش بسیار مشهور است. از جمله محبوب ترین ها حلوا بلغور است. در اینجا ، هنگام تهیه حلوا ، مهم است که لوبیاها را در روغن پخش کنید.
توصیه شده:
سنت های آشپزی ترکی - حقایق جالب
تا بتوانم کمی در آن عمیق شوم سنت های آشپزی ترکیه ، ما باید حداقل چند جمله و داستان آن را با وعده عدم خسته کردن شما معرفی کنیم. مانند بسیاری از مردمان دیگر ، ترکان نیز زمانی عشایر بودند. آنها از یک مکان به مکان دیگر سفر می کردند و مدت زیادی در جایی نمی ماندند.
وسوسه های آشپزی در شمال فرانسه
فرانسه شمالی اشتراکات زیادی با برخی از مناطق انگلیس دارد ، اما یک تفاوت عمده وجود دارد - فرانسوی ها برای غذا خوردن زندگی می کنند ، در حالی که انگلیسی ها برای زندگی. تأثیرات جغرافیایی غذاهای شمال فرانسه را می توان به سه منطقه اصلی تقسیم کرد - نرماندی ، بریتنی و شامپاین.
وسوسه های آشپزی با سیب زمینی شیرین
سیب زمینی شیرین یا سیب زمینی شیرین از نظر طرز تهیه تفاوت چندانی با سیب زمینی شیرین ندارند. سیب زمینی شیرین نوعی سیب زمینی شیرین است. با این حال ، این یک سیب زمینی واقعی نیست و به گونه ای جداگانه تعلق دارد. ریشه سیب زمینی شیرین بزرگ و خوش طعم از مناطق استوایی آمریکا سرچشمه می گیرد.
وسوسه های آشپزی هر علامت زودیاک ، که قبل از آن ناتوان است
همه ما آدم های مختلفی هستیم ، اما همه دوست داریم غذا بخوریم. و معلوم شد ، علامت زودیاک ما تا حد زیادی تعیین می کند سلیقه های آشپزی ما . علامت زودیاک خود را پیدا کنید و اگر غذاهای خوراکی ذکر شده واقعا مورد علاقه شما هستند ، آنها را به اشتراک بگذارید.
محبوب ترین غذاهای غذاهای ترکی
غذاهای ترکی یکی از غنی ترین طعم ها ، ادویه ها ، محصولات و طعم ها هستند. این عطر و طعم را از آسیا و خاورمیانه و همچنین از مردم بالکان وام گرفته است. کباب ، پلو ، موساکا ، سوپ ، سالاد ، پیش غذا ، برت ، سارما ، باقلوا و غذاهای دریایی به وفور یافت می شود.
