2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
در گذشته ، تخم مرغ نماد خوش شانسی بود. تخم مرغ منبع غنی از مواد مغذی ، منبع زندگی است. پروتئین ها ، ویتامین ها ، مواد معدنی و چربی های موجود در آنها برای رشد بدن بسیار مهم هستند.
یک تخم مرغ به طور متوسط حاوی 6 گرم چربی و مقدار بسیار کمی کربوهیدرات است. تخم مرغ همچنین سرشار از ویتامین های A و B ، آهن ، فسفر ، منیزیم ، مواد معدنی مانند گوگرد و سدیم است.
در مقایسه با پروتئین ، زرده تخم مرغ حاوی چربی ، پروتئین و آهن بیشتری است. یک تخم مرغ حاوی 80 کالری است. تخم مرغ هایی با پوسته های قهوه ای و سفید در بازار موجود است. تخم های دارای پوسته قهوه ای حاوی ویتامین های بیشتری هستند.
ذخیره تخم مرغ در یخچال ویتامین A را حفظ می کند. پس از خرید تخم مرغ ، باید در مدت زمان کوتاهی مصرف شود. در غیر این صورت ، ممکن است مقدار ویتامین B12 را کاهش دهد.
مانند بسیاری از غذاهای دیگر ، در مصرف تخم مرغ نباید زیاده روی کرد. مصرف بیشتر تخم مرغ می تواند برای سلامتی مانند فشار خون ، کلسترول بالا ، برخی بیماری های پوستی مضر باشد. تخم مرغ تمام مواد مغذی مورد نیاز بدن را دارد ، اما در مقادیر طبیعی.
تخم مرغ های تازه به مدت 14 روز طراوت خود را حفظ می کنند. و از کجا می دانید تخم مرغ ها تازه هستند؟ آنها را در نور نگه دارید و اگر شفاف هستند ، تازه هستند. اگر آنها در آب قرار بگیرند و به پایین بیفتند ، به این معنی است که تخم مرغ ها نیز تازه هستند.
هنگام ضرب و شتم تخم مرغ ، اگر تخم مرغ از زرده جدا شود ، به معنای قدیمی بودن تخم مرغ است. اگر یک تخم مرغ آب پز شده به طول از وسط نصف شود و زرده درست در وسط باشد ، تخم مرغ تازه است.
توصیه شده:
مواد مغذی ضروری: پروتئین ها ، چربی ها و کربوهیدرات ها
تغذیه یکی از اصلی ترین فرایندهای زندگی در زندگی افراد است. با مصرف غذا ، فرآوری ، جذب و ذخیره انرژی آنها ارتباط دارد. سه ماده غذایی اصلی وجود دارد - پروتئین ، چربی و کربوهیدرات. 1. پروتئین ها - آنها اصلی ترین عناصر سازنده سلول هستند. آنها از اسیدهای آمینه تشکیل شده اند و در ساخت هورمون ها و آنزیم ها نقش دارند.
تاپیوکا - منبع ضروری انرژی
تاپیوکا ، که بیشتر در پودینگ ها استفاده می شود ، نشاسته ای است که از ریشه گیاه کاساوا تهیه می شود. این ماده را می توان به صورت گرانول ، پوسته یا پودر یافت ، اگرچه بیشتر به شکل گلوله های گرد کوچک دیده می شود. می توانید ظروف شیرین را با تاپیوکا درست کنید یا فقط از آن به عنوان ماده ضخیم کننده استفاده کنید.
ارزش های غذایی تخم مرغ آب پز
تخمها می تواند به غذاهای مختلف اضافه شود و از بسیاری جهات آماده شود. یکی از راه های لذت بردن از تخم مرغ ، جوشاندن آنها است. تخم مرغ آب پز شده مواد افزودنی خوبی برای سالادها هستند و می توان آنها را به تنهایی و با نمک و فلفل چاشنی مصرف کرد.
حل شد! مالیات بر ارزش افزوده مواد غذایی اهدایی در کشور ما حذف می شود
در اولین قرائت ، نمایندگان شورای ملی با لغو مالیات بر ارزش افزوده برای محصولات غذایی که به سازمانهای حمایت از نیازمندان اهدا می شود موافقت کردند. این پیشنهاد به عنوان مشوقی برای خرده فروشی های بزرگ پذیرفته شد که به جای دور ریختن محصولات منقضی شده ، می توانند آنها را بدون پرداخت مالیات برای اهدای اهدا کنند.
مقدونیه واردات مرغ و تخم مرغ از بلغارستان را متوقف کرده است
روزنامه مقدونی وچر گزارش داد ، آژانس غذایی مقدونیه واردات مرغ و تخم مرغ از بلغارستان را ممنوع کرده است. دلیل اصلی ممنوعیت آژانس واقعیت ثبت یک مورد آنفولانزای مرغی در بلغارستان است. مقامات مقدونیه اظهار داشتند که تاکنون هیچ موردی از آنفلوانزای مرغی در کشورشان ثبت نشده است و محصولات توزیع شده در شبکه تجارت برای شهروندان بی خطر است.
