از فلفل سیاه چه می دانید؟

2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30

فلفل سیاه پر از عجیب و غریب است - باعث خوشمزه شدن غذا می شود و اگر بوی آن را حس کردید ، حتماً عطسه کنید. این گیاه لیانا است که میوه های آن خشک شده و سپس آسیاب می شوند.

سرزمین مادری آن هند است و مکانی که برای اولین بار در آن کشف شد به عنوان سرزمین فلفل شناخته می شود. گیاه به پانزده متر می رسد. ارزش فلفل سیاه این است که محصول نهایی میوه خشک است.

مواد مفید فلفل سیاه در میوه های گیاه متمرکز شده اند - ویتامین ها ، عناصر کمیاب ، روغنهای اساسی وجود دارد. اولین اروپایی هایی که این ادویه را امتحان کردند از خواص آن شگفت زده شدند اینها جنگجویان اسکندر بزرگ بودند.

آنها نسبت دادند به خواص معجزه آسای فلفل سیاه ، به قدرت شفابخشی آن ایمان داشت و تمام ظروف را با آن چاشنی می کرد. یونان باستان و روم باستان از خرید فلفل سیاه از هند خوشحال بودند و در مقطعی به قیمت طلا رسید. در روسیه از فلفل سیاه در شیرینی سازی نیز استفاده می کردند.

شناخته شده است که به جز فلفل سیاه وجود دارد سفید ، صورتی و قرمز. با این حال ، فقط قرمز با انگور ساخته شده فلفل سیاه ارتباطی ندارد ، زیرا قرمز از فلفل قرمز ساخته می شود.

همه باقی مانده رنگ فلفل از گیاه Piperaceae بدست می آیند. رنگ محصول نهایی عمدتا به درجه بلوغ میوه بستگی دارد.

فلفل سیاه میوه نارس است که خشک شده است. صورتی تقریباً رسیده و فلفل سفید میوه ای کاملاً رسیده است که در آب خیسانده ، پوست آن گرفته و خشک شده است.

اسانس که است حاوی فلفل سیاه است ، دلیل بوی خاص خاص آن است و ماده حاوی نیتروژن پیپرین حامل طعم تند آن است.

که در میوه های فلفل سیاه حاوی ویتامین C ، نمک های معدنی ، رزین و نشاسته است. تصور پخت و پز بدون استفاده از فلفل سیاه دشوار است.

ج با استفاده از فلفل سیاه شما می توانید سیستم هضم را گرم کنید ، اشتهای خود را بهبود ببخشید ، از شر گازهای اضافی خلاص شوید ، گردش خون را بهبود ببخشید.

با افزایش فشار داخل جمجمه ، جویدن فلفل دلمه ای ، همراه با کشمش ، دائماً همه چیز را از دهان خود به همراه بزاق دهان ، مفید است. این کار به مدت پنج دقیقه انجام می شود و منجر به از بین رفتن رطوبت اضافی بدن و کاهش فشار می شود. این یک بار در ماه ، یک بار در روز انجام می شود.

برای سرماخوردگی و بیماری های سیستم تنفسی ، مخلوطی از یک قاشق چای خوری عسل و یک قاشق غذاخوری فلفل سیاه آسیاب شده درست می شود. یک قاشق چای خوری سه بار در روز مصرف می شود.

طبق آیورودا ، فلفل سیاه خون را گرم می کند ، تن کلی بدن را افزایش می دهد. از زمان های بسیار قدیم این خاصیت فلفل سیاه شناخته می شود که قدرت مرد را افزایش می دهد.

برای این کار مخلوطی از یک فنجان شیر ، نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه و نصف قاشق چای خوری شکر درست کنید. بعد از دو دوز از قبل تأثیر دارد.

فلفل سیاه برای افرادی که دارای مشکل مثانه ، کلیه ، کم خونی ، واکنش های آلرژیک شدید و همچنین زخم معده و اثنی عشر هستند مجاز نیست.