2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
سبزیجات کالری کمی دارند اما سرشار از ویتامین ها ، مواد معدنی و سایر مواد مغذی مهم هستند.
شما 21 امتیاز را کسب کردید سبزیجات کم کربوهیدرات را در رژیم غذایی خود بگنجانید.
1. فلفل
149 گرم فلفل قرمز خرد شده حاوی 9 گرم کربوهیدرات است که 3 گرم آن فیبر است. این مقدار 93٪ از میزان توصیه شده روزانه ویتامین A و 317٪ از مقدار توصیه شده روزانه ویتامین C را تأمین می کند.
2. کلم بروکلی
91 گرم کلم بروکلی خام حاوی 6 گرم کربوهیدرات است که 2 گرم آن فیبر است. آنها بیش از 100٪ از مقدار توصیه شده روزانه ویتامین C و ویتامین K را تأمین می کنند.
3. مارچوبه
180 گرم مارچوبه پخته شده حاوی 8 گرم است کربوهیدرات ها ، 4 گرم از آن فیبر است. آنها همچنین منبع خوبی از ویتامین A ، ویتامین C و ویتامین K هستند.
4. قارچ
70 گرم قارچ خام فقط حاوی 2 گرم کربوهیدرات است که 1 گرم آن فیبر است.
5. کدو سبز
124 گرم کدو سبز خام حاوی 4 گرم کربوهیدرات است که 1 گرم آن فیبر است. آنها منبع خوبی از ویتامین C هستند که 35٪ از مقدار توصیه شده روزانه در هر وعده را تأمین می کند.
6. اسفناج
اسفناج منبع بسیار خوبی از چندین ویتامین و مواد معدنی است. 180 گرم اسفناج پخته بیش از 10 برابر مقدار توصیه شده ویتامین K روزانه فراهم می کند. یک فنجان اسفناج پخته شده حاوی 7 گرم کربوهیدرات و 4 گرم فیبر است ، در حالی که یک فنجان اسفناج خام حاوی 1 گرم کربوهیدرات و تقریبا 1 گرم فیبر
7. آووکادو
150 گرم آووکادو خرد شده حاوی 13 گرم کربوهیدرات است که 10 گرم آن فیبر است. آنها همچنین منبع خوبی از ویتامین C ، اسید فولیک و پتاسیم هستند.
8. گل کلم
100 گرم گل کلم خام حاوی 5 گرم کربوهیدرات است که 3 گرم آن فیبر است. همچنین دارای ویتامین K زیادی است و 77٪ از مقدار توصیه شده روزانه ویتامین C را تأمین می کند.
9. لوبیا سبز
125 گرم لوبیای سبز پخته شده حاوی 10 گرم کربوهیدرات است که 4 گرم آن فیبر است.
10. کاهو
47 گرم کاهو حاوی 2 گرم کربوهیدرات است که 1 گرم آن فیبر است. بسته به نوع کاهو می تواند منبع خوبی از برخی ویتامین ها باشد.
11. سیر
سیر به دلیل اثرات مفید آن بر سیستم ایمنی بدن معروف است. 3 گرم سیر حاوی 1 گرم کربوهیدرات است که برخی از آنها فیبر هستند.
12. کلم فرفری
کلم پیچ سرشار از آنتی اکسیدان است. 67 گرم کلم پیچ کلسیم خام حاوی 7 گرم کربوهیدرات است که 1 گرم آن فیبر است. همچنین 206 impressive از میزان توصیه شده مصرف روزانه ویتامین A و 134 intake از مقدار توصیه شده روزانه ویتامین C را تأمین می کند.
13. خیار
104 گرم خیار خرد شده حاوی 4 گرم کربوهیدرات است که کمتر از 1 گرم آن فیبر است.
14. جوانه بروکسل
78 گرم جوانه بروکسل جوشانده حاوی 6 گرم کربوهیدرات است که 2 گرم آن فیبر است. 80٪ از مقدار توصیه شده ویتامین C روزانه و 137٪ از ویتامین K توصیه شده روزانه را تأمین می کند.
15. کرفس
101 گرم کرفس خرد شده حاوی 3 گرم کربوهیدرات است که 2 گرم آن فیبر است. این منبع خوبی از ویتامین K است که 37٪ از مقدار توصیه شده در روز را تأمین می کند.
16. گوجه فرنگی
149 گرم گوجه فرنگی گیلاس حاوی 6 گرم کربوهیدرات است که 2 گرم آن فیبر است. آنها منبع خوبی از ویتامین A ، ویتامین C ، ویتامین K و پتاسیم هستند.
17. تربچه
116 گرم تربچه خام خرد شده حاوی 4 گرم کربوهیدرات است که 2 گرم آن فیبر است. آنها از نظر ویتامین C کاملاً بالا هستند و 29٪ از مقدار توصیه شده روزانه در هر وعده را تأمین می کنند.
18. پیاز
58 گرم پیاز خام خرد شده حاوی 6 گرم کربوهیدرات است که 1 گرم آن فیبر است.
19. بادمجان
99 گرم بادمجان آب پز خرد شده حاوی 8 گرم است کربوهیدرات ها ، 2 گرم از آن فیبر است.
20. کلم
89 گرم کلم خام خرد شده حاوی 5 گرم کربوهیدرات است که 3 گرم آن فیبر است. همچنین 54٪ از میزان توصیه شده روزانه ویتامین C و 85٪ از مقدار توصیه شده روزانه ویتامین K را تأمین می کند.
21. کنگر فرنگی
120 گرم کنگر فرنگی حاوی 14 گرم کربوهیدرات است.
توصیه شده:
کربوهیدرات ها
کربوهیدرات ها مواد آلی هستند که عملکردهای مهم بیولوژیکی را در موجودات زنده انجام می دهند. اینها شامل گلوکز ، فروکتوز ، ساکارز ، نشاسته ، سلولز و غیره است. کربوهیدرات ها از کربن ، هیدروژن و اکسیژن تشکیل شده اند. آنها بخشی اساسی از رژیم غذایی موجودات زنده هستند.
غذاهایی با کربوهیدرات یا با کربوهیدرات کم
اگر می خواهید مصرف کربوهیدرات خود را محدود کنید ، پیشنهاد می کنیم برخی از غذاهایی را که حاوی کربوهیدرات نیستند یا مقادیر کمی دارند ، مشاهده کنید. بیشتر گوشت ها در زمان خام بودن حاوی کربوهیدرات نیستند. با جلوگیری از گوشت های سرخ شده و تکیه بر گوشت های پخته یا کبابی ، سطح چربی بدن خود را در حد طبیعی حفظ کنید.
چگونه کربوهیدرات های خوب را از کربوهیدرات های خوب تشخیص دهیم
بسیاری از زنان به اشتباه سعی می کنند کربوهیدرات ها را از رژیم روزانه خود حذف کنند. حقیقت این است که بدن هر انسانی برای دریافت انرژی به کربوهیدرات ها احتیاج دارد و محرومیت از آنها باعث می شود اولین چیزی که با آن روبرو می شوید را بخورید. آنچه به شما در کاهش وزن کمک می کند ، مصرف کربوهیدرات مناسب است.
کربوهیدرات های ساده در مقابل کربوهیدرات های پیچیده - کدام گزینه درست است؟
کربوهیدرات ها یک عنصر مغذی بزرگ و یکی از منابع اصلی انرژی بدن هستند. برخی از رژیم های غذایی مصرف آنها را توصیه نمی کنند ، اما نکته اصلی در یافتن کربوهیدرات مناسب است ، نه جلوگیری کامل از آنها. شاید شنیده باشید که خوردن کربوهیدرات های پیچیده بهتر از خوردن کربوهیدرات های ساده است.
سبزیجات بو داده به اندازه سبزیجات سرخ شده مضر بودند
یک مطالعه اخیر منجر به کشف ترسناکی شد - سبزیجات بو داده به همان اندازه غذاهای سرخ شده مضر هستند. همه ما بیش از یک بار در مورد عواقب وحشتناک مصرف غذاهای فست فود که به ناچار با سرخ شدن در چربی تهیه می شوند ، شنیده ایم. و سالهاست که متخصصان تغذیه و دانشمندان ما را متقاعد کرده اند که بعد از تازه ، سبزیجات وقتی از یک عملیات حرارتی "
