2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
خار خر یکی از گیاهان علفی از خانواده Compositae است. این یک گیاه خاردار است و ارتفاع آن به 2 متر می رسد. این گل در ژوئیه-آگوست شکوفا می شود و دارای گلهای بنفش روشن است ، که در یک سبد خار قرار گرفته است.
این گیاه حاوی: عناصر مغذی درشت - پتاسیم ، منیزیم ، کلسیم ، آهن است. عناصر کمیاب - منگنز ، روی ، مس ، سلنیوم ، ید ، فسفر ، کروم ، آلومینیوم ، بور و غیره. ویتامین های محلول در چربی - فلاولیگنان ، کوئرستین ؛ ویتامین ها - K ، E ، B1 ، B3 ، D ؛ اسیدهای چرب اشباع نشده ، کاروتنوئیدها ، روغنهای اساسی ، آمینهای بیوژنیک (هیستامین ، تیرامین).
اولین مطالعه جدی در مورد این گیاه توسط محققان آلمانی در اواخر دهه 60 انجام شد. آزمایشات نشان داده است که در درمان بیماریهای کبدی مانند دیستروفی ، هپاتیت و سیروز ناشی از الکل ، سموم ، اشعه بسیار مثر است.
امروز از خار خر استفاده می شود:
- در کبدی برای درمان بیماری های کبدی.
- در سم شناسی برای مسمومیت مزمن با الکل ، داروها ، مواد شیمیایی و مسمومیت غذایی.
- در قلب و عروق به عنوان ابزاری پیشگیرانه برای تقویت سیستم قلبی عروقی.
- در سرطان شناسی پس از شیمی درمانی یا پرتودرمانی ، تصفیه خون و کل بدن از سموم و اشعه بسیار موثر است. خوب فلزات سنگین و رادیونوکلیدها را از بدن خارج می کند.
- در غدد درون ریز برای درمان دیابت و چاقی ، زیرا متابولیسم لیپید را نرمال می کند ، سموم و سموم را از بین می برد و منجر به کاهش طبیعی وزن می شود.
- در پوست برای درمان پسوریازیس ، آکنه ، آلوپسی.
- در محصولات آرایشی و بهداشتی ، از روغن خار مریم به عنوان ماده ای در کرم های آرایشی خانگی و صنعتی ، مومیایی کردن ، پاک کننده های پوست ، مراقبت از پوست برای دست و پا استفاده می شود (این روغن با موفقیت پاشنه های ترک خورده را بهبود می بخشد).
- در لوازم آرایشی ، از خار به دلیل ویتامین E موجود در آن استفاده می شود که دارای اثر ضد التهابی است و به بهبود وضعیت پوست و تقویت ایمنی آن کمک می کند.
- در آشپزی از خار خر به شکل چای ، دم کرده ، جوشانده ، روغن و آرد استفاده می شود. روغن برای سالادها ، فرنی ها ، سس ها مفید است.
- عسل جمع آوری شده از گل های خارخشت برای عادی سازی عملکردهای معده ، کبد ، کلیه ها و بهبود ترشح صفرا بسیار مفید است.
دستور العمل های مردمی با خار خر
جوشانده ریشه خار برای کبد
1 قاشق غذاخوری میل کنید. ریشه ، 500 میلی لیتر آب جوش ریخته و حدود 30 دقیقه در حمام آب بجوشانید. داروی نهایی فیلتر شده و 1 قاشق غذاخوری بنوشید.
جوشانده دانه های خار
1 قاشق غذاخوری بریزید. با یک نوک دانه خار در یک لیوان آب جوش. محصول نهایی به عنوان محافظ کبدی استفاده می شود و 25 میلی لیتر قبل از غذا مصرف می شود.
برای کاهش وزن و تصفیه بدن
قسمتهای مساوی خار ، دانه رازیانه ، کلاله ذرت و تقریباً نیمی از کل این یونجه (برگ مادر) را بردارید. 1 قاشق چایخوری را بجوشانید. از مخلوط خشک با یک لیوان آب استفاده کنید و عصر بخورید.
توصیه شده:
سم زدایی با روغن خار خار
خار شیر گیاهی است که تقریباً در همه جا رشد می کند و علف هرز محسوب می شود. با این حال ، از مزایای خار خار و خواص درمانی آن به طور گسترده ای در طب مدرن و عامیانه استفاده می شود. این به طور فعال برای پیشگیری و درمان بیماری های کبد و کیسه صفرا استفاده می شود ، مانند:
فواید بسیار بره
اگرچه بلغاری ها رسم آشپزی قدیمی برای پخت بره دارند ، این گوشت یکی از رایج ترین در خانه نیست. در عرض های جغرافیایی ما ، مردم تمایل بسیار بیشتری به مرغ ، گوشت خوک و گوشت گاو دارند. گوشت بره در فروشگاه ها دشوار است ، بدون در نظر گرفتن زمان حوالی عید پاک ، و در واقع ، در سایر روزهای سال به ندرت به آن فکر می کنیم.
سرکه گیلاس و فواید بسیار آن
سرکه گیلاس محصولی است که کمتر می توانید در بازار بلغارستان پیدا کنید. و اگرچه در کشور ما تولید می شود ، تقریباً تمام تولیدات به خارج از کشور صادر می شود. با این حال مزایای بسیاری دارد که همه باید از آنها بهره ببرند. گیلاس میوه هایی است که با مقدار زیادی مواد مغذی پر شده است.
فواید گیاه خار مریم
در چند سال گذشته ، مصرف گیاه خار مریم افزایش یافته است. از گیاه خار مریم قرن ها برای بهبود زخم ها و عصب های کشیده استفاده می شده است. امروزه این رایج ترین عنصری است که در اروپا برای مقابله با افسردگی استفاده می شود. برگها و گلهای گیاه خشک شده و سپس برای اهداف دارویی استفاده می شود.
فواید معجزه آسای چای گیاه خار جان
خار مریم یکی از محبوب ترین گیاهان در کشور ما است. این برنامه کاربردهای بسیاری و حتی مزایای بیشتری دارد. مواد فعال موجود در آن به طور کامل از سیستم ایمنی بدن و توانایی آن در مبارزه با اجزای مضر پشتیبانی می کنند و اثبات شده است که سوخت و ساز مغز را بهبود می بخشد.
