2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
تحقیقات جدید متخصصان تغذیه نشان داده است که در 100 سال از چند ماده غذایی که بیشترین مصرف را دارد ، چند گرم چربی اشباع و کلسترول وجود دارد. این آمار نگران کننده است ، اما می تواند به کاهش مصرف غذاهای مضر کمک کند.
مفید است که بدانید 1 قاشق غذاخوری سس مایونز حاوی 75 کالری و 14 گرم چربی است. کل کالری در روز برای افرادی که به کار فیزیکی نمی پردازند باید حداکثر 2500 باشد. در چاقی ، آنها به 1000-1200 کاهش می یابد.
ظروف سرخ شده ، کنسرو شده و نمکی بدن را سنگین می کند. علاوه بر این ، با افزایش سن ، سیستم هضم ما با سرعت کمتری شروع به کار می کند. غذاهای مورد نیاز بدن نیز تغییر می کنند. به عنوان مثال ، با گذشت سالها ، نیاز به پروتئین کاهش می یابد و چربی ها و قندهای اشباع شده به یک دشمن واقعی تبدیل می شوند.
یک رژیم غذایی متعادل می تواند یکی از عوامل خطر آترواسکلروز و کلسترول بد را اصلاح کند. در دیواره های شریانی رسوب کرده و با ایجاد پلاک ، آنها را باریک می کند. آنها ریشه آنژین ، حملات قلبی ، مرگ ناگهانی قلبی و سکته مغزی هستند.
برای کاهش کلسترول خون ، خوب است که بیشتر ماهی بخورید. به عنوان مثال ، در اسکیموها حمله قلبی و مرگ ناگهانی قلبی نادر است. با این حال ، آنها حداقل 200 گرم ماهی در روز می خورند. این مربوط به 20 گرم روغن ماهی یا 2 گرم اسیدهای چرب اشباع نشده است.
مرگ و میر ناشی از بیماری های قلبی عروقی در مدیترانه و خاور دور کم است. در آنجا آنها بر میوه ها ، سبزیجات ، ماهی و چربی های گیاهی تأکید دارند. روغن ماهی طعم ناخوشایندی دارد.
به همین دلیل دانشمندان به دنبال محصولات دیگری هستند که سرشار از اسیدهای چرب اشباع نشده باشند. آنها کلسترول کل را کاهش می دهند و "کلسترول خوب" را که از رگهای خونی محافظت می کند ، افزایش می دهند. اینها شامل حبوبات ، غلات ، لوبیای سویا ، آجیل و میوه ها است.
سیر همان اثر مفید را دارد زیرا حاوی دیالی سولفید است. ماست نیز کمک می کند. اثر آن به دلیل محصولات تخمیر مانند اسید اروتیک ، لاکتوز و غیره است.
گوشت طیور فقط 6٪ چربی و مقدار زیادی پروتئین ، منیزیم و آهن دارد. برای حفظ خط در رژیم های غذایی بسیار مناسب است و متخصصان تغذیه آن را به شدت توصیه می کنند.
توصیه شده:
دو قاشق غذاخوری سیب زمینی له شده در برابر خماری محافظت می کند
در فصل تعطیلات ، ضربان سر ، خشکی دهان و معده حساس از تصاویر معمول است. بله خماری است کشف جدید متخصصان این حوزه می تواند ما را از این احساس ناخوشایند محافظت کند. الکل ادرار آور است ، به این معنی که باعث ادرار می شود. باعث کم آبی بدن می شود که منجر به علائمی مانند سردرد ، خشکی دهان ، کاهش تمرکز و تحریک پذیری می شود.
زردچوبه ما را از اضافه وزن اضافه می کند
کاهش وزن با زردچوبه اخیراً بسیار محبوب شده است. ما می توانیم ده ها نوع رژیم غذایی را در اینترنت پیدا کنیم ، اما بندرت می توانیم درباره کسی که به لطف ادویه جات وزن کم کرده است ، اظهارنظر کنیم. این به طور طبیعی ما را متعجب می کند - زردچوبه آیا واقعاً به لاغر شدن کمک می کند؟ برای مبتدیان توجه به این نکته مهم است که زردچوبه یک ادویه بسیار مفید است.
چرا گوشت خوک چربی به چربی های هیدروژنه ارجح است؟
مدتی پیش ، متخصصان تغذیه و متخصصان مختلف تعداد زیادی ماده در مورد مضر بودن گوشت خوک نوشتند. در همان زمان ، محصولات با محتوای بالا از چربی های هیدروژنه . بلغاری ، که بیشتر به دلیل پایین بودن قیمت محصولات حاوی این نوع چربی فریب خورده بود ، بدون دانستن یک صدم بیماری هایی که امروز او را رنج می دهد و او را می کشد ، چربی مورد استفاده نسل های قبلی را فراموش کرد.
یک قاشق چای خوری عسل در شراب معجزه می کند
وقتی احساس می کنیم بیمار می شویم عسل یکی از اولین محصولی است که به آن علاقه مند می شویم. به راحتی توسط بدن انسان جذب شده و به او انرژی می دهد. عسل که به چای اضافه شده یا به تنهایی خورده می شود ، گلودرد را برطرف می کند ، به سرفه خشک و غیره کمک می کند.
طول عمر با هر گرم 1000 کالری 10 گرم فیبر است
مطالعه اخیر نشان می دهد که پیروی از رژیم غذایی با فیبر بالا باعث افزایش طول عمر می شود. این تحلیل توسط دانشمندان چینی انجام شده و حدود یک میلیون نفر در آن شرکت کرده اند. به گفته متخصصان ، این رژیم غذایی سرشار از فیبر خطر بیماری های مزمن از جمله مشکلات قلبی عروقی ، دیابت و حتی برخی سرطان ها را کاهش می دهد.
