2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
برای درک اینکه چرا سبزیجات قرمز مورد علاقه ما مانند گذشته نیست ، ابتدا باید بدانیم که گوجه فرنگی واقعاً چیست. این واقعیت که گوجه فرنگی در واقع سبزیجات نیست بلکه توت فرنگی است بیشتر و بیشتر ذکر می شود. از نظر شادابی شبیه به هم هستند. این مشخصه ترین ویژگی گوجه فرنگی است - باید آبدار باشد ، ترد نباشد.
در گذشته ، هم در بلغارستان و هم در کشورهای دیگر ، تولیدکنندگان منتظر رسیدن محصول در باغ خود بودند یا برای صادرات محصول به بازار مجاور به یک باغبان محلی اعتماد می کردند. بنابراین ، گوجه فرنگی از ریشه تازه ، آبدار و رسیده بود.
با گذشت سالها ، این عمل به طرز چشمگیری تغییر کرده است. صنعتی سازی منجر به تولید بزرگ و غلیظ شده شده است گوجه فرنگیها. بازارهای بزرگ و به ویژه دور به کالاهایی نیاز دارند که بتوانند حمل و نقل طولانی و انواع دستکاری ها را تحمل کنند بدون اینکه ظاهر تازه آنها خراب شود.
در حالی که شکل گوجه فرنگی های قدیمی متنوع و دارای هسته ای غنی بود ، امروزه آنها توسط ماشین مرتب می شوند. خوشمزه ترین گوجه فرنگی بلغاری از نوع "ایده آل" ، بسیار خوب ، آبدار ، با میوه های بزرگ ، چنین تولید بازار را تحمل نمی کند. بنابراین ، فقط به صورت آماتور رشد می کند.
آنچه به دست خریداران نهایی می رسد ، گوجه فرنگی است که بیشتر در حمل و نقل و ذخیره سازی سخت ، شکل ، صاف ، بادوام است. حتی اصطلاح جدیدی نیز برای این گوجه فرنگی ها در نظر گرفته شده است - "ماندگاری طولانی".
برای اولین بار تلاش برای افزایش عمر گوجه فرنگی ، به قیمت کیفیت آن ، در اسرائیل انجام می شود. برای این منظور ، گوجه فرنگی ها با ژنی عبور داده می شوند که سرعت رشد را کاهش می دهد.
گوجه فرنگی حاصل به شدت آسیب دیده و برای مدت طولانی سفت و سبز باقی می ماند. از طرف دیگر ، ارزشمندترین خاصیت خود را از دست می دهد - آبدار بودن به عنوان یک توت فرنگی. با این حال ، این روش محبوبیت گسترده ای در بین تولید کنندگان پیدا می کند و به زودی در سراسر جهان گسترش می یابد.
خشم اولیه مصرف کننده به سرعت فروکش کرد. برای شدیدتر شدن رنگ گوجه نارس ، آن را با اتیلن غنی می کنند - ماده ای که واکنش به تشکیل ماده رنگی لیکوپن را تحریک می کند. به این ترتیب با یک هسته نارس و سبز به گوجه فرنگی های قرمز رنگی می رسیم که امروز در قفسه های فروشگاه می شناسیم.
خاطره گوجه فرنگی های خوشمزه به طور فزاینده ای در حافظه ما محو می شود. هنگامی که در ریشه رسیده می شوند ، با شل شدن طبیعی پیوندها ، آبدار بودن حاصل می شود.
با این حال ، هنگامی که به طور مصنوعی به دست می آید ، نتیجه چیزی شبیه گوجه فرنگی است ، اما نه آبدار است و نه خوشمزه و فقط ناشنوا در دهان گاز می گیرد.
توصیه شده:
ترکیب غذایی گوجه فرنگی با غذاهای دیگر
گوجه فرنگیها که همه ما می دانیم در هر ترکیبی به یک اندازه مفید نیستند. بیایید دریابیم که این سبزی را با چه چیزی می توانیم بخوریم و چه ترکیبی با سایر محصولات تأثیر مخربی بر بدن و سلامتی ما دارد. گوجه فرنگی را با چه چیزی ترکیب کنیم؟ افرادی که با رعایت اصول یک رژیم غذایی جداگانه هدایت می شوند ، هنگام تهیه فهرست روزانه ، ترکیب شیمیایی محصولات مورد استفاده را در نظر می گیرند.
یک درخت گوجه فرنگی خارق العاده هر کدام 14000 گوجه فرنگی تولید می کند
درخت معجزه واقعی ترکیبی است هشت پا 1 ، که در یک فصل می تواند حدود 14000 گوجه فرنگی با وزن کلی 1.5 تن به دنیا آورد. این نه تنها به دلیل باروری ، بلکه با شکوه ظاهری نیز شگفت آور است. ارتفاع آن کمی بیش از 4 متر و تاج آن به اندازه های 40-50 متر مربع می رسد.
گوجه فرنگی به شکل قلب ، خیار مانند ستاره
در هنگام انتخاب میوه و سبزیجات از بازار ، به دنبال چه هستید؟ آیا کسانی که سالم ترند ، و شاید کسانی که دارای بهترین و ایده آل ترین ظاهر هستند. برای بعضی از افراد مهمترین چیز رسیدن کامل میوه است. کشف جدید توسط متخصصان به ما امکان انتخاب انواع میوه ها و سبزیجات را با توجه به شکل آنها می دهد.
صبحانه خود را مانند یک پادشاه ، ناهار خود را مانند یک شاهزاده ، و شام خود را مانند یک مرد فقیر بخورید
دیگر رژیم های غذایی دقیق و لیست های طولانی از غذاهای ممنوع وجود ندارد! . هرکسی که می خواهد لاغر شود ، اما سخت است که مدام خود را به غذاهای مختلف محدود کند ، اکنون می تواند آرام باشد. به گزارش پاپشگر ، معلوم می شود که راز نه تنها در آنچه می خوریم بلکه در هنگام مصرف غذا نیز وجود دارد.
بدن ایده آل با این رژیم آسان دیگر دیگر سراب نیست
تقریباً هر زنی در برهه ای از زندگی خود سعی کرده است رژیم غذایی را برای خلاص شدن از شر پوند اضافی دنبال کند. اما اکثر رژیم های غذایی آنقدر سخت و ناسالم هستند که کاهش وزن را کاری بسیار دشوار می کنند. با تلاش برای پیروی از آنها احساس خستگی ، گرسنگی ، گیجی می کنیم.
