2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
اکثر غذاهای تابستانی خوشمزه و مفید هستند ، اما شما باید در ترکیب برخی از اجزا مراقب باشید ، بنابراین باید مراقب باشید.
- ظروف با گوجه فرنگی - ما توجه ویژه ای به گزپاچوی محبوب خواهیم داشت که آشپزها "سالاد مایع" نیز می نامند. گوجه فرنگی موجود در این ظرف باعث افزایش اسیدیته آب معده می شود و سیر باعث تحریک مخاط معده می شود. بنابراین ، چنین گزینه ای بسیار مفید نیست ، حتی برای بسیاری از افراد مضر است. به همین دلیل بهتر است گوجه فرنگی را در غذاهای آشنا بلغاری مانند سالاد مانند سالاد کلاسیک Shopska میل کنید. او معمولی است غذای تابستانی بلغاری.
- بستنی میوه ای می تواند زندگی شما را بدبخت کند. به طور کلی ، میوه ها ما را با ویتامین ها ، مواد معدنی و سایر مواد مغذی پر می کنند. اما سنگ موجود در میوه هایی مانند گیلاس ، گیلاس ، هلو ، زردآلو حاوی آمیگدالین و امولسین است. در حضور آب یا بزاق ، این مواد به اسید پیر تبدیل می شوند. همین اسید سالخورده متعلق به گروه سیانیدها است - یکی از سمی ترین ترکیبات.
- Tarator سوپ تابستانی خنک کننده محبوب نه تنها در کشور ما ، بلکه در ترکیه ، یونان ، لبنان است. Tarator از ماست ، ماست ، کفیر تهیه می شود. اما فراموش نکنیم که بعضی از آنها به سرعت خراب می شوند ، بنابراین مراقب این سوپ شیر باشید.
- گوشت خام یا نیمه خام بسیار خطرناک است. یک عفونت روده ای تاکنون ناشناخته و بسیار خطرناک باعث نارسایی حاد کلیه و حتی مرگ می شود. این بیماری به طور غیر طبیعی توسعه می یابد ، تقریباً بلافاصله باعث نارسایی حاد کلیه می شود. پزشکان معتقدند که خطر در این مورد در گوشت و سبزیجات خام است. به همین دلیل هنگام آماده سازی است منو در گرما ، ما باید در مورد آن نیز فکر کنیم.
- کباب کردن می تواند بسیار خطرناک باشد. اگر گوشت را روی جگر برشته کنید ، چربی موجود روی آن چکه می کند و به عنوان گازی که حاوی بنزوپیرن است ، بخار می شود. این ماده سرطان زاست. سیخ و گوشت پخته شده روی چوب برای سلامتی مضر است. در واقع بسیار اشتها آور است ، اما مواد مختلف را از چوب جذب کنید.
گوشت سوخاری و به خصوص سوخته و پوسته ترد اشتها آور به پیشرفت سرطان کمک می کند. اگر ممکن است ، در آن اجتناب کنید خوردن در گرما.
توصیه شده:
چگونه می توان در گرمای تابستان اشتهای خود را از بین برد
در هوای گرم میل به غذا خوردن کاهش می یابد. دمای بالا اشتها را کاهش می دهد ، که در همه سنین مشهود است. توصیه می شود در گرمترین ساعات روز یعنی از ساعت 11 صبح تا 5 بعدازظهر از قرار گرفتن در معرض تابش مستقیم نور خورشید خودداری کنید و آب و سالادهایی با درصد محتوای بیشتر آب مصرف کنید.
مقابله با گرمای تابستان: این چیزی است که باید بخورید و چه چیزی نه
تحمل گرمای تابستان بسیار دشوار است ، به ویژه هنگامی که دما بیش از 30 درجه باشد. پس از خوشحالی اولیه که سرانجام تابستان فرا رسید ، بسیاری از ما از گرما احساس بدی داریم. از دست دادن اشتها ، کمبود آب بدن ، حالت تهوع ، خستگی ، بی حالی از بدن ، اسهال تنها برخی از علائم ناخوشایندی است که می توانیم در صورت عدم آبرسانی کافی در آفتابی ترین ساعات تابستان ، تجربه کنیم.
هندوانه در گرمای تابستان تشنگی را برطرف می کند
هندوانه از قبل در فروشگاه ها و بازارها فروخته می شود. آیا هندوانه مفیدتر است یا مضرتر؟ آیا هسته قرمز زیر پوست سبز خطرناک است؟ هندوانه مانند بسیاری از میوه های دیگر سرشار از آنتی اکسیدان هایی مانند ویتامین C ، کاروتن ، تیامین ، ریبوفلاوین است.
مناسب ترین نوشیدنی ها در گرمای تابستان
در فصل تابستان ، کمبود آب بدن و تشنگی شایع است. ما مایعات زیادی می نوشیم ، اما عطش ما همیشه رفع نمی شود. ما اغلب به نوشابه های گازدار و طعم دار متوسل می شویم. نوشابه های شیرین شیرین علاوه بر داشتن کالری زیاد و مبهم ، برای دندان ها و سیستم گوارش شما مضر هستند.
در طول گرمای تابستان به طور خوشمزه هیدراته شوید
از طریق تشنگی ، بدن ما نشانه کمبود مایعات است. آنها به طور موثر با نوشیدن آب یا نوشیدنی های بطری شده به دست می آیند. غذاهای بلغاری سالهاست که با تهیه کمپوت خانگی رواج پیدا می کنند و تهیه لیموناد خانگی جایگزینی برای رفع تشنگی است. این نوشیدنی ها پیشنهادات خوشمزه ای هستند - ایده آل برای گرمای تابستان .
