توجه! سرکه و شکر تقلبی در فصل زمستان بازار را غرق می کند

2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30

با تولید اسید استیک مصنوعی و شکر تقلبی رومانی ، تولیدکنندگان در کشور ما مصرف کنندگان را فریب می دهند. هر دو محصول علاوه بر اینکه زمستان را کاملاً خراب می کند ، در صورت مصرف می تواند برای سلامتی نیز خطرناک باشد.

برای یک سال دیگر در فصل ترشی و کمپوت تولید کنندگان منتشر شده است سرکه تقلبی. در ماه هایی که بلغاری ها اغلب سرکه می خرند ، بازار همچنین جعلی را ارائه می دهد ، که فقط با کد مکمل غذایی E260 روی برچسب شناخته می شود ، طبق بازرسی روزنامه تلگراف.

با این نوشته روی برچسب ، سرکه یک محصول شراب نیست ، بلکه اسید استیک مصنوعی است. قانون مواد غذایی در کشور ما فروش محصولات مصنوعی را منع نمی کند ، اما ذکر بر روی برچسب اینکه محصول تقلیدی است اجباری است.

طبق این قوانین ، سرکه تولید شده به روش مصنوعی باید به عنوان یک محصول اسیدی نامگذاری شود. فقط محصولاتی که پس از تخمیر شراب ، میوه ، شراب میوه ای و الکل اتیلیک با منشا agricultural کشاورزی به دست می آیند ، باید با کلمات سرکه بر روی برچسب ارسال شوند.

اسید استیک مصنوعی با کربناسیون متانول بدست می آید و از طریق برخی واکنشهای شیمیایی شبیه طعم و رنگ سرکه طبیعی می شود. تولیدکنندگان از شباهت خارجی استفاده کرده و جعل و تقلب را بدون مشکل انجام می دهند.

با این حال ، سرکه تقلبی غذای زمستانی را که به طور سنتی در بسیاری از خانم های خانه دار در این موقع از سال تهیه می شود ، خراب می کند. سرکه نعناع می تواند ترشی را در کمترین زمان به سوپ سبزیجات تبدیل کند.

در صورت مصرف زیاد سرکه مصنوعی خطرناک شده و می تواند باعث سوختگی غشاهای مخاطی شود.

در برخی از بطری ها ، تولیدکنندگان سرکه واقعی را با تقلید آن به نسبت 1: 1 مخلوط کرده اند. این نیز تقلب برای کاربر در نظر گرفته می شود زیرا روند کار بر روی برچسب شرح داده نشده است.

در فصل زمستان ، بازارها در کشور ما قند جعلی رومانی ، تولید شده از مواد بهبود دهنده مصنوعی را نیز ارائه می دهند. از نظر شیرینی ، هیچ تفاوتی با شکر واقعی ندارد ، اما با معیارهای استاندارد از محصول طبیعی دور است.