گوشتی که مایکروویو شده سرطان زا است

2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30

تقریباً خانه ای نیست که در آن نباشد مایکروویو. ما از آن برای گرم کردن غذا ، یخ زدایی ، قهوه و چای سریع استفاده می کنیم. لذیذترین آنها پاپ کورن پخته شده در اجاق مایکروویو است.

امروزه در بازار انتخاب بسیار گسترده ای از این اجاق ها وجود دارد که مقرون به صرفه است. اما با ارزان شدن مایکروویو ، شک و تردید ما در مورد مفید بودن این دستگاه در حال افزایش است. بسیاری از منتقدان ادعا می کنند که ویتامین های غذایی را از بین می برند.

گفته می شود که در آغاز از مایکروویو برای ایجاد سلاح استفاده می شد. اعتقاد بر این است که غذا ، با عبور از میان آنها ، مقدار کمی انرژی خود را از دست می دهد و هیچ چیز با ارزشی را وارد بدن ما نمی کند.

درمورد موضوع آسیب سکوت عمدی وجود دارد تا مردم بتوانند آن را خریداری کنند و تولیدکنندگان بتوانند به درآمدزایی خود ادامه دهند. در همین حال ، اثرات پخت مایکروویو هنوز خوب نیست ، زیرا چنین غذایی خراب می شود.

آزمایش زیر انجام شد: کلم بروکلی را در آب با اجاق مایکروویو بجوشانید. سپس معلوم می شود که هرچه مدت بیشتری در دستگاه بپزند ، از بین رفتن مواد مغذی از جمله ویتامین C بیشتر می شود.

مطالعه دیگری نشان داد که ویتامین B12 نیز از گوشت خوک و گوشت گاو پخته شده در اجاق از بین می رود. فقط 5 دقیقه پس از فرآوری محصولات لبنی در CF ، بیشتر مواد مغذی از بین می روند.

و خواص مفید سیر فقط در 60 ثانیه پردازش مایکروویو از بین می رود.

بر اساس مطالعه اخیر دانشمندان روسی ، گوشت فرآوری شده در این اجاق تابش می شود و منجر به تشکیل مواد سرطان زا می شود.

شیر در ترکیب با غلات صبحانه ، پخته شده در چنین اجاق منجر به تبدیل اسیدهای آمینه به محصولات مضر می شود.

ذوب شدن میوه یخ زده با تبدیل گلوکز به مواد سرطان زا مرتبط است. رادیکال های آزاد سرطان زا اغلب در سبزیجات ریشه ای که در معرض اشعه مایکروویو قرار دارند تشکیل می شوند.

در پایان می توان گفت که این دستگاه باعث صرفه جویی در وقت می شود ، اما مقدار زیادی ویتامین مفید از غذا می گیرد. هر کس خود تصمیم می گیرد که از اجاق مایکروویو استفاده کند یا نه.