2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
ادویه جات خاصیت نه تنها بهبود طعم و مزه ظروف ، بلکه همچنین محافظت در برابر بسیاری از بیماری ها را دارد.
برخی از ادویه جات از بدن در برابر آسیب بافتی و التهاب ناشی از علامت اصلی دیابت - قند خون بالا محافظت می کنند.
بسیاری از ادویه ها نه تنها آنتی اکسیدان هستند ، بلکه توانایی جلوگیری از تشکیل موادی را دارند که به بافت های دیابت آسیب می رسانند.
ادویه جات تقریباً هیچ کالری ندارند و نسبتاً ارزان هستند و این روش خوبی برای افزودن آنتی اکسیدان ها و داروهای ضد التهاب به رژیم غذایی است.
وقتی سطح قند خون بالا باشد ، بدن فرآیند اتصال قند به مولکول های پروتئین را آغاز می کند - فرآیندی که به عنوان گلیکاسیون پروتئین شناخته می شود.
موادی که در نتیجه این فرآیند تشکیل می شوند ، واکنش های ایمنی بدن را فعال می کنند که منجر به التهاب و آسیب بافتی در دیابت می شود. بسیاری از ادویه ها حاوی فنل هستند.
این ماده قادر است بدن را از التهاب محافظت کند. یکی از م componentsلفه های فعال در این زمینه دارچین است. این می تواند قند خون را بعد از غذا کاهش دهد.
علاوه بر دارچین ، فنل در میخک و سایر ادویه ها نیز یافت می شود. ادویه های مختلف محتوای فنل مختلفی دارند. انواع ادویه ها برای بدن مفید است.
کاهش قند خون خطر عوارض قلبی عروقی مرتبط با دیابت را کاهش می دهد. وقتی قند به مولکول های پروتئین اضافه می شود ، موادی تشکیل می شوند که به تشکیل پلاک های آترواسکلروتیک در دیواره رگ های خونی کمک می کنند.
توصیه می شود مصرف نمک را کاهش داده و از ادویه جات مختلف استفاده کنید که باعث بهبود طعم غذا می شود و تأثیر خوبی بر سلامتی دارد.
ادویه زردچوبه که یک آنتی بیوتیک طبیعی است. در دیابت مفید است و یک ماده ضد التهابی فوق العاده است. برگ بو نیز در دیابت مفید است.
توصیه شده:
آیا ادویه در دیابت مفید است؟
در دیابت ، بیماران باید رژیم خاصی را برای بازیابی عملکرد طبیعی لوزالمعده دنبال کنند. از جمله محصولاتی که مصرف در آنها توصیه نمی شود دیابت ، شکر و شیرینی ، و همچنین دسرهای شیرین کنسرو شده - کمپوت ، مارمالاد و مربا هستند. از جمله محصولاتی که توصیه نمی شود دیابت ، همچنین ادویه های تندی هستند که طعم غذا را به درجات مختلف تند می کنند.
سه ادویه خوشمزه که برای سلامتی مفید هستند
استفاده از گیاهان و ادویه ها نه تنها از نظر آشپزی ، بلکه از نظر بهداشتی نیز بسیار مهم است. بسیاری از افراد فقط به دلیل خاصیت درمانی از برخی ادویه ها استفاده می کنند. دانش مدرن قبلاً ثابت کرده است که بسیاری از گیاهان معطر مصرف شده توسط انسان فواید چشمگیری برای بدن انسان دارند.
دستورالعمل های مفید با کرفس در دیابت
گیاه کرفس علفی (Apium) عضوی از خانواده چترها است و از محبوبیت روزافزونی در اروپا برخوردار است. کرفس یک دوسالانه علفی است و ارتفاع آن به 100 سانتی متر می رسد و دارای ساقه ای مستقیم و برگ های سبز روشن است. از ساقه های گوشتی ، پهن و بلند برگ استفاده می شود.
بادام هندی در برابر دیابت مفید است
آجیل بادام هندی ممکن است کالری بالایی داشته باشند ، اما ثابت می کنند که برای سلامتی انسان مفید هستند. کارشناسان کانادا و کامرون متوجه شدند عصاره مغز بادام هندی گزارش ساینس دیلی ، ممکن است پاسخ بدن به انسولین را بهبود بخشد. محققان دانشگاه های مونترال و یاوند قسمت های مختلف آن را تجزیه و تحلیل کرده اند درخت بادام هندی - آجیل ، برگ ، پوست.
گردو در برابر دیابت مفید است
رژیم غذایی شامل گردو بیشتر به بیماران دیابتی نوع 2 کمک می کند و به مبارزه با بیماری های قلبی عروقی کمک می کند. محققان دانشگاه ییل در ایالات متحده به این نتیجه رسیدند. نتایج مطالعه آنها ، که فواید خوردن آجیل بر روی قلب را اثبات می کند ، در مجله Diabetes Care منتشر شد.
