2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
بر اساس مطالعه ای که توسط آژانس اجرایی شیلات و پرورش آبزیان در این کشور انجام شده است ، در چند سال گذشته بلغاری ها ماهی کمتری مصرف می کنند.
از ابتدای سال 2015 تا پایان ماه نوامبر ، مصرف ماهی قزل آلا در کشور ما 3،304،000 کیلوگرم نسبت به مدت مشابه سال 2014 کاهش یافته است. سپس بلغاری ها 8،569،000 کیلوگرم از این نوع ماهی را خوردند.
برای دوره ژانویه-نوامبر 2015 ، مصرف صدف 1 میلیون و 359 هزار کیلوگرم بود ، در حالی که سال گذشته 4،027،000 کیلوگرم مصرف شده بود.
امسال صید ماهی در کشور ما به طرز چشمگیری کاهش یافته است. از 1 ژانویه تا 30 نوامبر ، ماهی صید شده در دریای سیاه بالغ بر 8،045،000 کیلوگرم بود و در این مدت سال گذشته صید 8،398،000 کیلوگرم بود.
فقط سمپاش ها در صید افزایش می یابند. از 2،238،000 در سال 2014 ، میزان صید در سال جاری به 3،095،000 کیلوگرم رسیده است. ماهی خال مخالی از 104.076 کیلوگرم به 79480 کیلوگرم کاهش یافت.
مقدار کمتری اردک در سال 2015 صید شد - 41509 کیلوگرم ، در مقایسه با سال 2014 ، که 58814 کیلوگرم بود. صید توربوت از 43200 کیلوگرم به 28973 کیلوگرم کاهش یافت.
طبق داده های موسسه ملی آمار در سال 2014 برای کل دوره تقویم یک بلغاری در کشور ما به طور متوسط 5.4 کیلوگرم ماهی می خورد. این نسبت به ارقام سال 2013 14 درصد کاهش دارد.
در 11 ماه گذشته 190 سد ، 80 رودخانه و دریای سیاه به دلیل صید غیرقانونی مورد بازرسی قرار گرفته اند. در مجموع 7 هزار و 530 کیلوگرم ماهی کشف و ضبط شد که از این مقدار 2470 کیلوگرم به پناهگاه ها و معابد اجتماعی اهدا شد ، 81 کیلوگرم آن از بین رفته و بقیه به آب برگردانده شد.
توصیه شده:
در اینجا نحوه تشخیص ماهی تازه برای سفره سنت نیکلاس آمده است
خواه کپور باشد یا نوع دیگری از ماهی ، بیشتر بلغاری ها از این سنت پیروی می کنند روز سنت نیکلاس یک غذای ماهی درست می کند تقریباً در تعطیلات است که بسیاری از تاجران ناعادلانه ظاهر می شوند ، به همین دلیل باید مراقب ماهی های پیشنهادی باشید. کپور تازه بدون شک برای این روز سنت نیکلاس نیز بیشترین ترجیح را خواهد داشت.
کمتر و کمتر پنیر بومی می خوریم و بیشتر گودا و چدار می خوریم
فروش پنیر شور سفید در بلغارستان در مقایسه با میزان مصرف در سال 2006 بسیار کمتر است ، تجزیه و تحلیل موسسه اقتصاد ارضی ، به نقل از روزنامه ترود ، نشان می دهد. مصرف پنیر زرد در کشور ما نیز کاهش یافته است. بلغاری ها با هزینه محصولات لبنی به طور فزاینده ای گزینه های خود را از روغن نخل یا روغن های گیاهی خریداری می کنند.
ظالمانه! نان بلغاری از غلات تهیه نمی شود بلکه از جاهای خالی تهیه می شود
نان بلغاری مخلوطی از جاهای خالی یخ زده است ، اگرچه صنعت غلات در صنعت کشاورزی پیشرو است. پروفسور دکتر اوگنیان بویوکلیف از انستیتوی تحقیقات اقتصادی آکادمی علوم بلغارستان اعلام کرد که بیشتر غلات برای صادرات است. این تهیه کننده نان بلغاری که عمدتا از مخلوط پخت و پریفرم های منجمد تهیه می شود رسوایی است ، زیرا ما دانه های مازاد تولید می کنیم و آن را صادر می کنیم ، این کارشناس به رادیو ملی بلغارستان گفت.
بلغاری ها کمتر و کمتر آبجو می نوشند
نیکولای ملادنوف ، نماینده یکی از بزرگترین شرکتهای تولید آبجو در بلغارستان ، گفت: فروش آبجو همچنان کاهش می یابد و بلغاری ها کمتر و کمتر مایعات کهربا می نوشند. در مقابل روزنامه Standart Mladenov می گوید که فقط برای فصل تابستان فروش آبجو در این کشور 10 درصد کاهش یافته است.
گرانترین و آسیب دیده ترین بیسکویت تاریخ در حراج است
کوکی ای که شاهد یک داستان غم انگیز فراموش نشدنی است به دنبال صاحب جدید خود است. این مورد در مورد بیسکویت شمع Spillers and Bakers است که در هنگام غرق شدن کشتی نمادین تایتانیک توانسته سالم بماند. به گزارش دیلی اکسپرس ، این رویداد به بیش از یک قرن قبل برمی گردد و تا به امروز بیسکویت به حراج گذاشته می شود و می توان آن را خریداری کرد.
