بهترین کرم ها برای کیک بیسکویت

تصویری: بهترین کرم ها برای کیک بیسکویت

تصویری: بهترین کرم ها برای کیک بیسکویت
تصویری: Шоколадный Торт "Прага" по ГОСТу. Очень шоколадный вкус! 2024, نوامبر
بهترین کرم ها برای کیک بیسکویت
بهترین کرم ها برای کیک بیسکویت
Anonim

کیک بیسکویت احتمالاً ساده ترین و خوشمزه ترین دسر خانگی است. شما می توانید آن را به روش های مختلف تهیه کنید - برای استفاده از محصولات ارزان قیمت ، و اگر چیز خاصی می خواهید ، همیشه می توانید بداهه پردازی کنید.

دستور العمل برای کود بیسکویت بسیاری - کرم با شیر ، شاید با آب ، میوه برای تزئین. خیساندن بیسکویت با شیر تازه یا کمپوت را فراموش نکنیم.

ساده ترین کرم است کرم شیر-تخم مرغ. برای این کار به 1 لیتر شیر ، 3 تخم مرغ ، وانیل ، 1 قاشق چای خوری شکر ، 50 گرم کره نیاز دارید.

تخم مرغ ها را با کره نرم شده مخلوط کنید ، سپس وانیل را اضافه کنید و همه اینها را در شیر گرم بریزید. اجازه دهید اجاق گاز غلیظ شود اما باید مدام آن را هم بزنید تا نسوزد. سپس بیسکویت های شیر تازه را از قبل چیده شده و آغشته شده بریزید.

کیک بیسکویت با پودینگ
کیک بیسکویت با پودینگ

سپس دوباره لایه دوم بیسکویت و خامه بریزید. می توانید رویه را با شکلات تزیین کنید و یا تکه های میوه قرار دهید.

یک راه بسیار آسان خرید خامه قنادی و افزودن شکلات ذوب شده به آن است ، البته می توانید از شکلات مایع نیز استفاده کنید. آنها را مخلوط کرده ، آجیل یا تراش نارگیل ریز خرد شده را اضافه کرده و روی بیسکویت ها بریزید. برای جلوگیری از خشک شدن آنها را از قبل در قهوه فوری خیس کنید ، اما فقط برای یک ثانیه ، زیرا بسیار خیس می شوند. دوباره یک ردیف بیسکویت ، یک ردیف خامه تا آخر کار.

در واقع خانم های خانه دار معمولاً آن را با پودر نشاسته آماده تهیه می كنند كه آن را به شكر و شیر داغ اضافه می كنند. می توانید خامه و غیره درست کنید ، اما همچنین 2 زرده تخم مرغ را به مخلوط و 1 قاشق غذاخوری عسل اضافه کنید.

کرم ساخته شده به این روش بسیار نازک تر خواهد بود و دیگر لازم نیست بیسکویت ها را از قبل ذوب کنید. اگر از مخلوط نشاسته یا پودینگ استفاده می کنید ، می توانید هرچه بخواهید بخرید - لازم نیست وانیل باشد.

خامه کیک بیسکویت
خامه کیک بیسکویت

چیزی به عنوان پیشنهاد کمی متفاوت ، اما تهیه کرم با خامه قنادی و ماست نیز خوشمزه است. خامه باید 300 گرم باشد و شیر باید حدود 150 گرم صاف شود.

آنها را خوب مخلوط کرده و 3 قاشق غذاخوری شکر قهوه ای اضافه کرده و با همزن بزنید. سپس مربا اضافه کنید - می تواند هرچه بخواهید باشد ، پیشنهاد ما مربای زغال اخته است. هنگامی که خامه خوب مخلوط شد ، مرتب کردن بیسکویت و خامه را شروع کنید.

و یک پیشنهاد خارج از کرم ها - اگر می خواهید کیک نه تنها خوشمزه باشد بلکه بسیار جالب هم باشد ، دو رنگ بیسکویت بخرید - کاکائو و شیر و یک ردیف قهوه ای ، خامه ای ، یک ردیف سفید یا شطرنجی ترتیب دهید.

برای کیک بیسکویت همچنین خامه کره کلاسیک ، خامه باواریایی و خامه کارامل مناسب است.

توصیه شده: