2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
مدت ها تصور می شد که نمک اضافی بر سلامت انسان تأثیر منفی می گذارد. علاوه بر این ، سالها شناخته شده است که نمکدان گلدان برای افرادی که فشار خون دارند مضر است.
همچنین نمک اضافی برای سیستم قلبی عروقی مضر شناخته شده است. با این حال ، طبق مطالعات اخیر ، مشخص است که نمک اثر منفی دیگری نیز دارد - همچنین بر مغز نیز تأثیر منفی دارد.
نمک بیش از حد می تواند منجر به از دست دادن بخشی از عقل ، و به عبارت ساده تر - به حماقت تدریجی شود.
طبق تحقیقات اخیر ، اگر در مصرف نمک زیاده روی کنید ، منجر به از دست رفتن تدریجی توانایی فکری و توانایی مغز در پاسخگویی مناسب و سریع می شود.
در عمل ، این امر در کاهش فعالیت مغزی در افرادی که به طور منظم غذای نمکی مصرف می کنند ، مشهود است ، در مقایسه با افرادی که به میزان مناسب از نمک استفاده می کنند.
در آزمایشی توسط محققان از کانادا ، که بیش از سه سال به طول انجامید ، توانایی های فکری افراد بالای 1200 فرد بالای 67 سال مورد بررسی قرار گرفت.
در طی این سه سال ، عادات غذایی همه شرکت کنندگان در آزمایش مورد بررسی قرار گرفت و جداول ویژه میزان نمک هر فرد در روز را تعیین کردند. در پایان آزمایش ، نتایج نشان داد که هرچه فرد نمک بیشتری مصرف کند ، از ظرفیت فکری وی نیز کاسته می شود.
با افزایش سن ، نمک اثر مضر بیشتری نسبت به افراد مسن دارد. وقتی فردی در مصرف نمک زیاده روی می کند و در عین حال سبک زندگی کم تحرکی را تجربه می کند ، ناچار بر عقل او تأثیر می گذارد ، زیرا برخی از توانایی های خود را از دست می دهد.
با افزایش مصرف نمک ، واکنش های مغز کندتر می شوند و حافظه خیلی سریعتر از مصرف مقدار نرمال نمک که برای نیازهای بدن کافی است ، ضعیف می شود. بنابراین در مصرف نمک زیاده روی نکنید و وعده های غذایی را بیش از حد نمک نگیرید ، به خصوص اگر در خانواده شما افراد مسن وجود دارد.
توصیه شده:
شما ماهی تن را دوست دارید - بنابراین احمق خواهید شد
ماهی تن - این غذای خوشمزه مورد علاقه بسیاری ، ممکن است به اندازه آنچه تاکنون فکر می کردیم مفید نباشد. کارشناسان هشدار داده اند که مصرف بیش از حد ماهی تن می تواند عواقب جبران ناپذیری را به دنبال داشته باشد که یکی از آنها حماقت است. به گفته دانشمندان ، وجود جیوه در این ماهی بسیار زیاد است.
کیک و شیرینی ما را احمق می کند
شیرینی های خوشمزه تأثیر خوبی روی کمر ندارند ، اما طبق یک مطالعه اخیر ، خمیر و کیک به حافظه ما آسیب می رساند. دانشمندان ادعا می کنند که چربی های موجود در آنها تأثیر بدی در حافظه افراد دارد. چربی های ترانس شناخته شده که قبلاً شناخته شده اند اغلب در غذاهای مختلف بسته بندی شده و همچنین در رستوران ها استفاده می شوند.
نمک صورتی هیمالیا - نمک زندگی
نمک انواع مختلفی از محیط های مختلف با رنگ و خواص مختلف دارد. هر قسمت از کره زمین نوع نمک خاص خود را دارد. البته همه ما می دانیم که نمک سفید از دریا استخراج می شود: آب دریا در شوره زارها جمع می شود و تبخیر می شود ، بنابراین نمک دریا ایجاد می شود ، که بعدا در پالایشگاه شسته و خالص می شود.
غذاهای ظاهراً بدون نمک که با نمک پر شده اند
در تغذیه مدرن ، نمک اغلب شیطان پرست می شود ، ما دائما می شنویم که برای سلامتی مضر است و چگونه باید کاملاً از غذا خارج شود. و این کاملا درست نیست. برای عملکرد سیستم عصبی و عضلات ضروری است. نمک حاوی کالری نیست ، منشأ طبیعی دارد و دوز 2 گرم در روز نیاز بدن ما را برای طعم شور برآورده می کند.
موافق و مخالف نمک نمک
نمک - این صبحانه سبک و احساس گرسنگی بین وعده های غذایی در محل کار ، خانه یا هر کجا که هستیم ، برای همه ما آشنا است. اما آیا نمک های ترد خطرات سلامتی ندارند؟ نمک ها یک غذای مناسب در زندگی روزمره شلوغ هستند. وقتی نمی خواهید محصولات نیمه تمام یا محصولات فست فود محبوب بخورید ، بهتر است یک بسته نمک نمکی مصرف کنید.
