2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
نمک انواع مختلفی از محیط های مختلف با رنگ و خواص مختلف دارد. هر قسمت از کره زمین نوع نمک خاص خود را دارد.
البته همه ما می دانیم که نمک سفید از دریا استخراج می شود: آب دریا در شوره زارها جمع می شود و تبخیر می شود ، بنابراین نمک دریا ایجاد می شود ، که بعدا در پالایشگاه شسته و خالص می شود. از مواد شیمیایی اغلب برای جلوگیری از جذب رطوبت و جلوگیری از ایجاد توده و همچنین برای حفظ سفیدی استفاده می شود.
اما نمک انواع دیگری نیز دارد که از دریا استخراج نمی شود ، بلکه از معادن استخراج می شود. میلیون ها سال پیش ، با ظهور رشته کوه های متعدد ، دریاچه های وسیع دریایی در این قاره به دام افتادند. آب به تدریج تبخیر می شود ، نمک باقی می ماند ، تمام مواد مغذی موجود در آن رسوب می کند و منجر به رنگ صورتی نمک می شود. به همین دلیل این نوع نمک خالص تر است و امروزه از زمین استخراج می شود.
نمک هیمالیا کاملاً متفاوت از نمک خوراکی است که عمدتا از کلرید سدیم تشکیل شده است. نمک هیمالیا خالص ، بسیار قدیمی و عاری از سموم است که می تواند انواع نمک حاصل از دریاها و اقیانوس ها را آلوده کند.
نمک گل رز از هیمالیا به عنوان طلای سفید نیز شناخته می شود. این واقعاً یک منبع بسیار ارزشمند و سرشار از نمکهای معدنی است ، که البته در پختن نمک ، از جمله آهن ، کاملاً وجود ندارد.
رنگ صورتی مشخص به دلیل وجود مواد معدنی زیاد است. واقعیت این است که این نوع خاص نمک تحت هیچ سفید کننده ای قرار نمی گیرد. به همین دلیل ، سایه های مختلفی وجود دارد - صورتی یا قرمز مایل به قرمز ، و می تواند به صورت دانه های ناهمگن باشد.
نمک صورتی تصفیه می شود و نیازی به فرآیند شیمیایی نیست. هنگامی که استخراج می شود ، به همان اندازه تمیز است که برای هزاران سال در خاک رسوب کرده است. پس از استخراج ، آن را در یک محلول اشباع شده شسته تا گرد و غبار و باقی مانده از زمین پاک شود و بسته بندی شود.
روده های ما جذب کمتری دارند و تمایل به بهبود طعم غذا دارند.
قطعات کوچک نمک هیمالیا در انواع غذاها ، ماکارونی ها و سالادها استفاده می شود.
از قطعات بزرگتر عمدتا برای زیبایی در ظروف مخصوص استفاده می شود و آخرین مورد نیز مهم است - به صورت لامپ و مهره برای بالش فروخته می شود.
فواید نمک هیمالیا چیست؟
استفاده از نمک صورتی هیمالیا به جای نمک نمکی خطر احتباس مایعات و فشار خون را کاهش می دهد ، زیرا محتوای کلرید سدیم به طور قابل توجهی کاهش می یابد.
فواید بسیاری وجود دارد که می تواند هنگام استفاده از مواد غذایی چاشنی با نمک صورتی هیمالیا رخ دهد:
- سطح آب را در بدن کنترل و تنظیم می کند تا از عملکرد مناسب اطمینان حاصل شود.
- باعث ایجاد تعادل پایدار در سطح pH در سلول ها ، از جمله سلول های مغزی می شود.
- علائم عمومی پیری را کاهش می دهد.
- باعث بهبود توانایی جذب مواد مغذی موجود در مواد غذایی در روده می شود.
- تنفس و گردش خون را حفظ می کند.
- اسپاسم را کاهش می دهد.
- قدرت استخوان را افزایش می دهد.
- سلامت کلیه را تقویت می کند
- خواب بهتر و منظم را تقویت می کند.
نمک صورتی تصفیه نشده است ، به هیچ وجه تحت شیمیایی قرار نگرفته است و هیچ ماده ضد انعقادی یا سایر مواد شیمیایی ندارد.
توصیه شده:
هیمالیا اولین کسانی بودند که سیب پرورش دادند
دوستداران سیب را می توان حداقل توسط هیمالیا ، که برای اولین بار شروع به پرورش میوه خوشمزه و آبدار کرد ، کمی شناخت. طبق یکی از رایج ترین فرضیات ، قبایلی که در منطقه نیمه گرمسیری کوهپایه های هیمالیا زندگی می کردند اولین کسانی بودند که کشت سیب را آغاز کردند.
مد جدید برای شیرینی پزی - شکلات صورتی
اخیراً شیرینی های سوئیسی نوع جدیدی از شکلات را ایجاد کرده اند ، نه به هر رنگ ، بلکه به رنگ صورتی! نگاه کن مد جدید برای شیرینی پزی - شکلات صورتی ! اکنون علاوه بر شکلات های تیره ، سفید و شیری ، دوستداران وسوسه های شیرین می توانند از روبی لذت ببرند.
سیب صورتی
سیب صورتی / Syzygium jambos / درختچه ای بزرگ یا درختی کوچک تا متوسط است که به طور معمول با شاخه های کم به 3 تا 15 متر ارتفاع می رسد. سیب صورتی را نمی توان به گل رز یا سیب تشبیه کرد. از خانواده میرتل است. سیب صورتی از هند شرقی می آید.
گوجه فرنگی صورتی - آنچه باید بدانیم
گوجه فرنگی برای علاقه مندان به طعم واقعی و اصیل گوجه فرنگی باغی. اینها هستند گوجه فرنگی صورتی . آنها عطر و طعم شیرین و باورنکردنی دارند و یادآور روزهای طولانی تابستان ، میزهای روستایی با پنیر خانگی و سالادهای اشتها آور برای کنیا سرد است. نه تنها در کشور ما ، بلکه در همه دنیا گوجه فرنگی صورتی ترجیح داده می شود به دلیل خواص برتر آنها ، مقدار زیاد مواد جامد موجود در آنها و همچنین به دلیل ظاهر زیبا و جذاب آنها.
به کدام ظروف فلفل صورتی اضافه کنیم؟
فلفل صورتی همچنین با نام های لوبیای صورتی ، برزیلی / فلفل پرو ، میوه شینوس / یافت می شود. فلفل صورتی میوه درخت کوچک گلدار بومی برزیل و آرژانتین است. میوه های آن مانند گیاه Piper nigrum است که انواع دیگر فلفل - سفید ، سیاه و سبز - از آن استخراج می شود.
