2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
شربت افرا با غلظت آب افرا به دست می آید و یک مایع چسبناک شفاف با رایحه ای دلپذیر و طعم بسیار شیرین است.
طبق استانداردهای کانادا ، شربت افرا باید حداقل 66٪ قند داشته باشد و فقط قندی که پس از تبخیر آب افرا در شربت باقی مانده است باید در نظر گرفته شود. برای تهیه 1 لیتر از این شربت ها ، حدود 40 لیتر آب میوه استفاده می شود ، که آن را به یک مایع فوق العاده کالری تبدیل می کند.
تقریباً تمام شربت افرا عمدتا در کانادا و ایالات متحده تولید می شود و علاوه بر محتوای قند ، کوهی از مواد مغذی است که برخی از آنها به قدری بی نظیر هستند که در هیچ ماده غذایی دیگری وجود ندارند.
طبق مطالعه اخیر انجام شده توسط دانشمندان آمریکایی در رود آیلند ، کانادایی شربت افرا شامل 54 جز components معدنی است و دانشمندان اخیراً متقاعد شده اند که بیش از 20 ماده نیستند که می توانند توسط بدن انسان جذب شوند.
یکی از این 54 عنصر اسید آبسیزیک است که لوزالمعده را تحریک می کند و منجر به ترشح سریع انسولین می شود و بنابراین زندگی دیابتی ها را تا حد زیادی تسهیل می کند. این ماده همچنین به شربت افرا به محصولاتی با شاخص گلیسمی پایین اشاره دارد.
از دیگر مزایای آن این است که با موفقیت به مردان کمک می کند تا با فرآیندهای التهابی کنار بیایند ، سیستم گردش خون را تصفیه و تقویت می کند ، در مردان به عنوان داروی ضد تبخال عمل می کند و از پروستات محافظت می کند.
شربت افرا در پخت و پز جایگزینی عالی برای انواع شربت ها و مربا است.
روزانه هزاران کانادایی و آمریکایی از این شربت برای پنکیک ، وافل و کلوچه استفاده می کنند. این ماده اغلب به عنوان شیرین کننده طبیعی در نوشیدنی ها ، نان ، دسرهای شیرین ، سس ها ، سبزیجات و حتی در غذاهای گوشتی استفاده می شود.
معیارهای زیادی در هنگام انتخاب وجود دارد شربت افرا ، اما مهمترین آنها:
- شربت باید در کانادا تولید شود ، جایی که یک کمیسیون دولتی خاص مسئول کنترل خلوص و اصالت آن است.
- شربت با رنگ کهربا روشن را انتخاب کنید ، طعم و بوی آن لطیف تر است.
-به مارک های ثبت شده اعتماد کنید که شربت را به طور قابل توجهی گران تر می فروشند ، اما کیفیت آنها بالا است ، شربت با ارزش قیمت کمتر از 70 دلار در هر لیتر توصیه نمی شود.
توصیه شده:
شربت افرا
شربت افرا 100٪ جایگزین قند است ، افرادی که از دیابت رنج می برند می توانند با خیال راحت از آن استفاده کنند. شربت افرا اگرچه در کشور ما محبوبیتی ندارد اما یکی از سالم ترین محصولات طبیعی به حساب می آید که می تواند فواید زیادی برای سلامتی انسان به همراه داشته باشد.
ما روز شربت افرا را گرامی می داریم
آیا می دانید که شربت افرا خاص خود را دارد تعطیلات ؟ نه؟ وقت آن است که در مورد این منبع طبیعی بیشتر بدانیم. اما قبل از اینکه وارد شویم تاریخچه شربت افرا ، که با پنکیک ، وافل ، نان تست فرانسوی و غیره مصرف می شود ، بگذارید کمی وقت بگذاریم تا از آنها تشکر کنیم درختان افرا برای شیره که تبدیل به یک شربت شیرین می شود.
شربت افرا با چاقی مقابله می کند
شربت افرا از آب افرا شکر تهیه می شود که فقط در آمریکای شمالی رشد می کند. استان کبک کانادا بزرگترین تولید کننده شربت افرا است. شربت افرا بسیار مفید است. به جای ساکارز مضر ، حاوی اکوگلوکوز و مقدار زیادی عناصر کمیاب است. هیچ قندی به شربت افرا اضافه نمی شود.
حقایق جالب درباره درخت افرا ، آب افرا و شربت افرا
چوب افرا برای استفاده از آن برای استخراج شربت افرا باید شرایط خاصی را داشته باشد. شش گونه درخت افرا وجود دارد اما از یک گونه به نام Sugar Maple برای تهیه شربت افرا استفاده می شود. از این چوب که به آن افرا سخت نیز می گویند شربت افرا بدست می آید که از بهترین کیفیت برخوردار است.
شربت افرا: سالم است یا نه؟
شربت افرا یک شیرین کننده طبیعی محبوب است که گفته می شود از قند سالم تر و مغذی تر است. با این حال ، مهم است که به دانش پشت برخی از این ادعاها نگاه کنیم. این مقاله سلامتی شربت افرا را توضیح می دهد یا نه. شربت افرا چیست؟ شربت افرا از مایع در گردش یا آب درخت قند تهیه می شود.
