تورون - دسر کریسمس مقاومت ناپذیر اسپانیایی

تصویری: تورون - دسر کریسمس مقاومت ناپذیر اسپانیایی

تصویری: تورون - دسر کریسمس مقاومت ناپذیر اسپانیایی
تصویری: نوقا بادام بو داده کریسمس اسپانیایی | تورون دی آلمندرا 2024, سپتامبر
تورون - دسر کریسمس مقاومت ناپذیر اسپانیایی
تورون - دسر کریسمس مقاومت ناپذیر اسپانیایی
Anonim

تورون یک کیک بسیار قدیمی با اصالت عربی است. این شیرینی محبوب قرن هاست ، حتی در خارج از اسپانیا نیز شناخته می شود. گفته می شود که مائوری بیش از 500 سال پیش تورون را در گیخون ، شهری کوچک در 30 مایلی شمال آلیکانته اختراع کرده است.

این ماده اغلب در هر زمان در اسپانیا مصرف می شود ، اما وجود آن در کریسمس اجباری است. پس از آن یکی از عناصر اصلی میز جشن هر خانواده اسپانیایی است.

دو نوع تورون به طور سنتی وجود دارد: تورون نرم ، که بسیار صاف است و قوام کره بادام زمینی دارد و تورون سخت که مانند یک آب نبات بادام نازک است.

این دسر شگفت انگیز تنها با چهار ماده اولیه تهیه شده است - عسل ، سفیده ، شکر و بادام بو داده. اگرچه بادام بیشترین آجیل در این دستورالعمل است ، اما می توان انواع دیگر آجیل را جایگزین آن کرد.

تورون - دسر کریسمس مقاومت ناپذیر اسپانیایی
تورون - دسر کریسمس مقاومت ناپذیر اسپانیایی

تولید کننده واقعی تورون با حرارت دادن عسل آماده سازی خود را شروع می کند تا زمانی که کارامل شود. سپس شکر و پروتئین را اضافه کنید.

مرحله بعدی اضافه کردن آجیل ها ، هم زدن و مخلوط کردن همه چیز با هم و اجازه می دهد تا سفت شود. اگر به طور مناسب ذخیره شود ، می تواند تا یک سال دوام بیاورد. امروز ، این رایج ترین دسر کریسمس است که در تعطیلات تن آن در اسپانیا فروخته می شود.

اگر می خواهید کمی عجیب و غریب به فهرست تعطیلات خود اضافه کنید ، قطعاً باید این دسر خوشمزه اسپانیایی را امتحان کنید و لذت ببرید.

توصیه شده: