2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
یکی از زیباترین پایتخت های قاره کهن - وین ، برای بسیاری چیزها مشهور است. یکی از مواردی که ظاهر اشرافی آن را تکمیل می کند ، قنادی ها است. در اینجا قابل توجه ترین است شیرینی های وینی که می تواند هر عاشق دسر را وسوسه کند.
کیک ساکر
این فقط یک کیک نیست ، بلکه کیکی است که داستان خودش را روایت می کند و به نمادی حفظ شده از پایتخت اتریش تبدیل شده است.
مواد لازم: 130 گرم کره ، 110 گرم پودر قند ، وانیل ، 6 زرده تخم مرغ ، 130 گرم لعاب شکلات ، 6 سفیده ، 110 گرم شکر کریستال ، 130 گرم آرد ، مربای زردآلو.
برای لعاب: 250 گرم شکلات ، 200 گرم شکر ، 125 میلی لیتر آب.
کره کمی گرم شده با پودر قند و وانیل مخلوط می شود و به یک کف سبک تبدیل می شود. زرده ها و شکلات ذوب شده را یکی پس از دیگری اضافه کنید و با سیم تخم مرغ مخلوط کنید. سفیده ها را در برف بکوبید ، شکر دانه ریز را اضافه کنید و بزنید تا سفت شود.
در آخر ، آرد را بدون اینکه زیاد هم بزنید اضافه کنید. حدود یک ساعت بپزید. این لعاب با جوشاندن شکر و آب به مدت حدود 5 دقیقه و افزودن شکلات از قبل گرم شده به آنها تهیه می شود.
وقتی مارشمالو آماده شد ، آن را به 2 قسمت مساوی تقسیم کنید ، که به کمک مربای زردآلو به هم چسبیده است.
کیک وینی با گیلاس
محصولات لازم: 400 گرم گیلاس ، یک بسته کره ، 140 گرم پودر قند ، 200 گرم آرد ، 5 گرم بیکینگ پودر ، 1 قاشق چایخوری. وانیل ، 2 عدد. تخم مرغ
اجازه دهید کره در دمای اتاق نرم شود و با شکر بزنید. تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کنید و به ضرب و شتم ادامه دهید.
آرد ، بیکینگ پودر را اضافه کرده و خمیر را ورز دهید. آن را در ظرف روغنی بریزید ، گیلاس های از قبل تمیز شده را مرتب کرده و برای 30 تا 35 دقیقه در دمای 180 درجه بپزید. در صورت تمایل می توانید پودر قند را بپاشید.
استرودل سیب
محصولات لازم: بسته ای از پوسته های ریز خرد شده ، 50 گرم آرد سوخاری ، 100 گرم کره ، 750 گرم سیب ، 2 قاشق غذاخوری آب لیمو ، 100 گرم گردوی آسیاب شده ، 50 گرم شکر ، 1 قاشق چایخوری دارچین ، 50 گرم کشمش ، 1 وانیل ، 2-3 قاشق غذاخوری رام
سیب ها را به صورت هلال های نازک برش داده و سپس آب لیموی تازه فشرده شده را اضافه کنید تا تیره نشود. گردو ، شکر ، دارچین ، کشمش ، وانیل و روم را اضافه کنید. در ماهیتابه کمی کره ذوب کرده و آرد سوخاری را اضافه کنید تا قهوه ای طلایی شود.
سپس یک پوسته برداشته ، آرد سوخاری را بپاشید و سپس مواد را اضافه کنید. خوب بچرخید و شروع به مرتب سازی در یک سینی کنید. وقتی آماده شد کره ذوب شده را بریزید. حدود 180 ساعت در دمای 180 درجه بپزید.
توصیه شده:
دستورالعمل های مقاومت ناپذیر برای پائلا خوشمزه
Paella یک غذای شاخص اسپانیایی است که وطنش والنسیا محسوب می شود. در آنجا مردم محلی روزهای یکشنبه و در تعطیلات فی آن را مصرف می کنند. غذای خوشمزه کاملاً رایحه های غذاهای مدیترانه ای را ترکیب می کند. مواد اصلی که از آن پائلا تهیه می شود برنج ، زعفران و روغن زیتون است.
دسرهای مقاومت ناپذیر با گیلاس
از گیلاس های خوشمزه می توانید برای انواع دسرها استفاده کنید. در اینجا سه دستور العمل عالی آورده شده است دسر با گیلاس که می توانید خانواده خود را غافلگیر کنید. تهیه اولین دسر که ما ارائه می دهیم بسیار آسان است - شما به 150 گرم آرد ، 100 گرم کره ، 3 قاشق غذاخوری نیاز دارید.
دستور العمل های مقاومت ناپذیر از غذاهای اتیوپی
طبیعت اتیوپی بی نظیر است. مهد بشریت محسوب می شود. قدیمی ترین بقایای انسان با قدمت 4.4 میلیون سال پیش در آنجا پیدا شده است. اتیوپی همچنین قهوه خانه است. انزوای طولانی مدت آن در گذشته ، ناشی از این واقعیت است که این کشور مسیحی کاملاً در محاصره پادشاهی های مسلمان و سپس توسط استعمارگران اروپایی است ، به ایجاد یک فرهنگ منحصر به فرد کمک کرده است ، از جمله مواد غذایی به ویژه نمونه بارز آن.
دستورالعمل های مقاومت ناپذیر برای ساگاناکی
ساگاناکی بخشی از طعم مقاومت ناپذیر غذاهای یونانی را به همراه دارد. میگوی ساگاناکی یکی از غذاهای لذیذ مورد علاقه یونان است. علاوه بر میگو ، دستور العمل های تهیه شده برای پنیر ساگناکی ، میدی ساگاناکی ، کالماری ساگاناکی نیز محبوب هستند. در کشور ما لذت غذاهای دریایی را می توان در چندین رستوران یونانی یافت ، اما با قیمت های بسیار بالا.
دستورالعمل های مقاومت ناپذیر فلافل ها
فلافل برای هر کسی که می خواهد چیز عجیب و غریب تری را در آشپزخانه امتحان کند مناسب است. کوفته های گوشت چرخ کرده را می توانید با موفقیت جایگزین کنید فلافل از نخود آنها به سرعت می پزند ، به سرعت اشباع می شوند و طعم شگفت انگیزی دارند. علاوه بر این ، روش های زیادی برای تهیه آنها وجود دارد و هیچ یک از آنها شما را ناامید نمی کند.
