2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
ساگاناکی بخشی از طعم مقاومت ناپذیر غذاهای یونانی را به همراه دارد. میگوی ساگاناکی یکی از غذاهای لذیذ مورد علاقه یونان است. علاوه بر میگو ، دستور العمل های تهیه شده برای پنیر ساگناکی ، میدی ساگاناکی ، کالماری ساگاناکی نیز محبوب هستند. در کشور ما لذت غذاهای دریایی را می توان در چندین رستوران یونانی یافت ، اما با قیمت های بسیار بالا. نحوه تهیه میگوی ساگاناکی در خانه به شرح زیر است:
قبل از شروع پخت و پز آنها ، میگو را باید تهیه کنید. اگر میگوی تازه مصرف می کنید ، باید آنها را کمی تمیز و جوش دهید. سوپرمارکت ها میگوی تمیز و پخته شده را نیز در یک پاکت به فروش می رسانند. آنها همچنین یک کار کامل را انجام می دهند. دستور اصلی پخت و پز یکی است ، اما انواع آن در پایان سه است - همه با طعم وصف ناپذیر و منحصر به فرد.
میگوی ساگاناکی با سس گوجه فرنگی و فتا
محصولات لازم: - کیلوگرم میگو ، سیر ، 1 فلفل سبز ، پونه کوهی ، آویشن ، نمک و فلفل
روش آماده سازی: مقداری روغن زیتون را در یک تابه گرم کنید. 2 حبه سیر را که ریز خرد شده اضافه کنید. سپس میگو را اضافه کنید. بگذارید چند دقیقه روی آتش بماند تا آب آنها آزاد شود. کمی نمک و فلفل بپاشید. بعد از 2-3 دقیقه میگوها را با اوزو آب می دهند و می گذارند تا چند دقیقه دیگر با حرارت کم بپزد.
در همین حین ، پیاز خرد شده را در قابلمه دیگری کمی تفت دهید. گوجه فرنگی های ریز خرد شده و فلفل را به صورت دایره ای برش زده اضافه کنید. روی آن را با پونه کوهی یا آویشن بپاشید و چند دقیقه بپزید. در آخر سس گوجه فرنگی و میگو را اضافه کنید. این مخلوط را بگذارید تا روی حرارت کم بپزد و پنیر خرد شده نیز به آن اضافه شود.
گزینه دیگر ریختن مخلوط در گلدان ها است. روی آن را با پنیر بپاشید و در فر بپزید.
گزینه سوم انتقال مخلوط حاصل به یک قابلمه یا قابلمه ین است. روی آن را با پنیر رنده شده بپاشید و حدود 10-15 دقیقه در فر با درجه حرارت 180 درجه بپزید. وقتی پنیر ذوب می شود این کار انجام می شود. هر یک از گزینه ها را می توان با گوجه فرنگی تزئین کرد ، برش داده شده در بالا.
دستور العمل های غیر قابل مقاومت بیشتر از غذاهای یونانی: سبدهایی با زیتون و فتا ، اسپیناکوپیتا ، سوولاکی ، کولوکیتوپیتا ، سیب زمینی لیمو.
توصیه شده:
دستورالعمل های غیرقابل مقاومت برای تمرکز معطر
Focaccia یک نان تخت سنتی ایتالیایی است که مواد مختلفی مانند پیاز ، زیتون و ادویه های مختلف به آن اضافه می شود. انواع فوكاچیا غیرقابل تصور بسیار زیاد است ، و هر زن خانه داری آزاد است كه دستور العمل را با محصولات دلخواه خود متنوع كند. در اینجا چند دستورالعمل برای فوکاسیا غیر قابل مقاومت وجود دارد.
دستورالعمل های مقاومت ناپذیر برای پائلا خوشمزه
Paella یک غذای شاخص اسپانیایی است که وطنش والنسیا محسوب می شود. در آنجا مردم محلی روزهای یکشنبه و در تعطیلات فی آن را مصرف می کنند. غذای خوشمزه کاملاً رایحه های غذاهای مدیترانه ای را ترکیب می کند. مواد اصلی که از آن پائلا تهیه می شود برنج ، زعفران و روغن زیتون است.
شیرینی های وین مقاومت ناپذیر
یکی از زیباترین پایتخت های قاره کهن - وین ، برای بسیاری چیزها مشهور است. یکی از مواردی که ظاهر اشرافی آن را تکمیل می کند ، قنادی ها است. در اینجا قابل توجه ترین است شیرینی های وینی که می تواند هر عاشق دسر را وسوسه کند. کیک ساکر این فقط یک کیک نیست ، بلکه کیکی است که داستان خودش را روایت می کند و به نمادی حفظ شده از پایتخت اتریش تبدیل شده است.
دستورالعمل های مقاومت ناپذیر فلافل ها
فلافل برای هر کسی که می خواهد چیز عجیب و غریب تری را در آشپزخانه امتحان کند مناسب است. کوفته های گوشت چرخ کرده را می توانید با موفقیت جایگزین کنید فلافل از نخود آنها به سرعت می پزند ، به سرعت اشباع می شوند و طعم شگفت انگیزی دارند. علاوه بر این ، روش های زیادی برای تهیه آنها وجود دارد و هیچ یک از آنها شما را ناامید نمی کند.
دستورالعمل های غیر قابل مقاومت برای مش مش
مش له یکی از بزرگترین افتخارات غذاهای سنتی ما است. هیچ ترکیبی عملی تر از پیاز ، فلفل ، گوجه فرنگی ، تخم مرغ و پنیر وجود ندارد - محصولی که در هر خانه بلغاری یافت می شود. دستور میش ماش از نسلی به نسل دیگر منتقل می شود. کره تهیه شده با مقدار جامد ، سعادتمندانه ، معطر و فوق العاده خوشمزه است.
