رژیم غذایی برای پانکراتیت

فهرست مطالب:

تصویری: رژیم غذایی برای پانکراتیت

تصویری: رژیم غذایی برای پانکراتیت
تصویری: علائمی که نشان میدهند لوزولمعده به خوبی کار نمی کند ونه ماده غذایی برای سلامت لوزالمعده 2024, نوامبر
رژیم غذایی برای پانکراتیت
رژیم غذایی برای پانکراتیت
Anonim

پانکراتیت بیماری است که درمان آن دشوار است و در عین حال مشکلات زیادی را برای بیمار ایجاد می کند. این التهاب پانکراس است. اشکال خفیف بیماری به سختی قابل تشخیص است و انواع شدید آن حتی تهدید کننده زندگی است. به گفته پزشکان ، این بیماری زمان ما است ، زیرا ما تحت فشار و فشار مداوم زندگی می کنیم.

بیماران مبتلا به پانکراتیت به رژیم غذایی نیاز دارند که البته نوع بیماری تعیین می شود.

در پانکراتیت حاد حاد ، غذایی که مصرف می شود ظروف مایع ، نیمه مایع و پوره است. حاوی کربوهیدرات کمتری و پروتئین بیشتری است. چربی ها ، سلولز خام ، کلسترول و روغنهای اساسی را به حداقل برسانید. بسیاری از ویتامین ها به موازات رژیم غذایی مصرف می شوند.

رژیم غذایی برای پانکراتیت
رژیم غذایی برای پانکراتیت

رژیم غذایی مثال برای پانکراتیت مزمن شدید:

برای صبحانه - چای ، بلغور جو دوسر ، یک تکه گوشت آب پز.

صبحانه دوم را که شامل املت پروتئینی بخارپز است ، تهیه کنید. به هیچ عنوان نباید غذاهای سرخ شده بخورید. از گل رز با جوشانده درست كنید.

ناهار می تواند شامل سوپ گیاهی فقط با سبزیجات ، سیب زمینی آب پز ، استیک بخارپز باشد.

برای صبحانه بعد از ظهر خود ، چای ضعیف و مقداری پنیر دلمه ای کم چربی درست کنید.

شام شامل ماهی پخته با پوره هویج و چای است. قبل از خواب کفیر بنوشید.

رژیم غذایی برای پانکراتیت
رژیم غذایی برای پانکراتیت

غذاهای مجاز:

نان گندم که کمی خشک شده یا از روز قبل باشد ، سوپ های گیاهی له شده ، گوشت گاو آب پز ، گوشت گاو یا گوشت خرگوش.

ماهی پخته شده ، اما چرب نیست. املت های پروتئینی ، شیر ، پخته و پخته ، سپس سبزیجات را له کنید. چای لیمو ضعیف ، کمی شیرین و تزریق گل محمدی بنوشید.

از بین چربی ها ، مقدار محدودی روغن نباتی و چربی های تصفیه شده گیاهی مجاز است.

بیماران باید از غذاهای زیر اجتناب کنند:

نان تازه و چاودار ، محصولات پخته شده تهیه شده با مخمر ، شیرینی پفکی.

تمام گوشت های چرب ، غاز ، اردک ، سوسیس دودی.

سوپ های تهیه شده بر اساس آب گوشت ، ماهی و سبزیجات قوی.

محصولات کنسرو شده ، ماهی های چرب و نمک ، جگر و خاویار. تخم مرغ آب پز یا سرخ شده.

سبزیجاتی مانند بادمجان ، شلغم ، کلم سفید ، قارچ ، فلفل دلمه ای ، سیر ، اسفناج ، اسکله. میوه های خام و غیر پاستوریزه ، توت فرنگی ، تمشک ، توت سیاه. انگور ، خرما و انجیر.

شیرینی جات ، شکلات ، آب گوجه فرنگی و همه ادویه های تند. نوشیدنی های گازدار ، قهوه و کاکائو.

توصیه شده: