دستور غذای گیاهی برای سیری و تصفیه

فهرست مطالب:

تصویری: دستور غذای گیاهی برای سیری و تصفیه

تصویری: دستور غذای گیاهی برای سیری و تصفیه
تصویری: آموزش خوشمزه گیاهی با سس شوید محشره لاغری با غذای خوشمزه جوادجوادی 2024, سپتامبر
دستور غذای گیاهی برای سیری و تصفیه
دستور غذای گیاهی برای سیری و تصفیه
Anonim

اگر گل کلم بو داده و پیاز را دوست دارید ، پس طرز تهیه ای که آنها از قندهای خودشان کاراملی می شوند مناسب شماست. ترکیب با اسفناج باعث می شود تا نه تنها خوشمزه بلکه سالم نیز باشد.

گل کلم بو داده با موسیر و اسفناج هم به عنوان یک ظرف مستقل و هم به عنوان یک غذای فرعی برای غذاهای محلی مصرف می شود. با خرد گوشت خوک بسیار خوب است.

اگر قرار است ظرف به عنوان یک ظرف فر تهیه شود ، باید از تهیه آن شروع شود ، زیرا به زمان بیشتری نیاز دارد. در پایان تفت دادن گل کلم و پیاز ، می توانید تهیه غذای اصلی را شروع کنید.

موسیر ، که به آن پیازهای Vlachs ، Scalon ، Wallachian ، سیر کوچک ، پیاز صربی نیز گفته می شود ، اگر پیاز را در فروشگاه پیدا نکنید ، می توانید با پیاز معمولی جایگزین شوید.

گل کلم
گل کلم

گل کلم بو داده با موسیر و اسفناج

محصولات لازم: 1 سر گل کلم کوچک ، 150 گرم موسیر ، 2-3 قاشق غذاخوری. روغن زیتون ، شکر ، نمک ، فلفل سیاه تازه آسیاب شده ، 1-2 قاشق چایخوری. سرکه بالزامیک ، یک مشت اسفناج کودک

روش آماده سازی: گل کلم به گل های رز تقسیم می شود ، بزرگترها به دو یا چهار قطعه بریده می شوند. موسیر پوست کنده و به دو قسمت تقسیم می شود و سر بزرگتر - به چهار قسمت.

فر تا 200 درجه گرم می شود. یک سینی بزرگ را با کاغذ پخت انداخته بودند. در آن گلهای گل کلم و موسیر خرد شده چیده شده اند. نمک فراوان و فلفل سیاه تازه آسیاب شده را مزه دار کنید و با روغن زیتون بپاشید. سبزیجات را خوب هم بزنید تا یکدست شوند. توزیع به طور مساوی در یک ردیف.

قالب را روی سطح وسط درون فر قرار دهید و به مدت 30 دقیقه آن را بپزید. سبزیجات را از اجاق برداشته و سرکه بالزامیک بپاشید. هم بزنید و برای 15 دقیقه دیگر به فر برگردید.

موسیر ها
موسیر ها

در این مدت اسفناج کمی جوشانده می شود. برخی ترجیح می دهند آن را تازه اضافه کنند.

گل کلم و پیاز را از اجاق برداشته و بگذارید تا خنک شود. با اسفناج مخلوط کنید و با کمی سرکه بالزامیک و نمک مالدون بپاشید. می توان آن را با دریا یا سنگ جایگزین کرد ، به شرطی که مقدار آن نصف شود. ظرف را کمی خنک سرو می کنند.

توصیه شده: