2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
منشا از هند و جنوب شرقی آسیا است. درخت با شعاع تاج تا 10 متر به 30 متر می رسد. در قرون وسطی ، درخت انبه از گیاهان نجیب به حساب می آمد و در بیشتر باغ های دربار و پارک ها کاشته می شد.
انبه یکی از نمادهای ملی هند و پاکستان است.
گلهای انبه در اواخر زمستان - اوایل بهار ظاهر می شوند. پس از پژمردن گلها ، معمولاً بین سه تا شش ماه قبل از رسیدن میوه های انبه می گذرد. میوه های رسیده روی ساقه های طولانی آویزان هستند و وزن آنها تا 2 کیلوگرم می رسد.
پوسته انبه سبز ، زرد یا قرمز است ، نازک است گوشت انبه بسته به بلوغ میوه می تواند نرم یا الیافی باشد. بیش از 500 نوع انبه وجود دارد.
در زادگاهش هند ، انبه به عنوان پادشاه میوه ها شناخته می شود. علاوه بر اینکه میوه ای بسیار خوشمزه است ، سرشار از مواد مغذی و فیبر است: ویتامین های مختلف ، پتاسیم ، کلسیم و منیزیم. اسیدهای تارتاریک ، مالیک و سیتریک که حاوی آن هستند ، برای حفظ قلیائیت بدن ایده آل هستند.
عصاره برگ ، پوست و ساقه انبه میکروارگانیسم های مضر را از بین می برد. و آنتی اکسیدان ها در برابر بیماری های قلبی و حتی برخی سرطان ها محافظت می کنند.
انبه حاوی فلاونوئیدها است. اینها رنگدانه هایی هستند که سیستم ایمنی بدن را تقویت می کنند. طعم شیرین میوه گرمسیری با رایحه مشخصی از پرتقال ، هندوانه و گل رز ترکیب می شود.
آب انبه برای کم خونی مفید است ، اشتها را افزایش می دهد ، به تقویت دیواره رگ های خونی کمک می کند.
انبه به صورت تازه خورده می شود ، در برخی از غذاهای گوشتی به سالاد میوه ، شیرینی جات یا به عنوان غذای فرعی اضافه می شود. از انبه برای تهیه آب میوه و نوشیدنی های میوه ای معطر نیز استفاده می شود.
انبه نارس در دمای اتاق رسیده می شود. بیش از یک ماه در یخچال قابل نگهداری است. سنگ انبه به سختی از گوشت جدا می شود. برای این کار باید پوست آنرا پوست بگیرید و انبه را در اطراف سنگ برش دهید.
توصیه شده:
Supernova - پادشاه جدید میوه های مرکبات
کلمنتین ها ، نارنگی ها ، ساتسوم ها ، پرتقال ها میوه های مرکبات زیادی دارند که پوست آنها به راحتی جدا می شود به طوری که در بسیاری از موارد برای شخص دشوار است که بفهمد چه نوع ظرافتی می خورد. این کاملاً قابل درک است ، زیرا تفاوت بین مرکبات منفرد کمتر می شود.
محصول اسید لاکتیک بادام هندی و پنیر بادام هندی - طرز تهیه
کاشوبادام هندی گونه ای از درختان از خانواده سماق است. بادام هندی به بادام زمینی هندی نیز معروف است. این مغز خوشمزه به شکل کلیه است و سرشار از فسفر ، منیزیم و آهن است. همچنین دارای شاخص گلیسمی پایین است. این باعث می شود که برای افرادی که از دیابت رنج می برند یا رژیم دارند ، مناسب باشد.
انبه - سلطان میوه ها
انبه موقعیت پیشرو را اشغال می کند در تمام رتبه بندی های جهانی برای میوه های سالم. در هند - وطن او ، "پادشاه میوه ها" نامیده می شود. با این حال ، در بلغارستان ، مصرف انبه چندان گسترده نیست. و شما مجبورید از همین رو. انبه علاوه بر رنگ زرد روشن و طعم وسوسه انگیز ، می تواند مزایای مختلفی برای سلامتی به شما ارائه دهد.
گیاه هندی جینسینگ هندی (Ashwagandha) بهترین دارو برای استخوان ها است
این گیاه بسیار مفید نامیده می شود گیلاس زمستانی - پنیر باد ، که به آن جینسینگ هندی نیز گفته می شود ، حاوی بسیاری از مواد مفید است. به آن غذا استخوان ، عضله و بافت نیز گفته می شود. Ashwagandha سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند ، به افرادی که خواب بی قرار دارند کمک می کند و همچنین سیستم عصبی مرکزی را تقویت می کند.
در روز انبه: ببینید چرا بیشترین مصرف میوه در جهان است؟
22 جولای جشن گرفته می شود روز انبه . به همین مناسبت ، ما برخی از مزایای هدیه طبیعی آبدار را با شما به اشتراک می گذاریم. تنها چند دهه پیش ، انبه یکی از عجیب ترین میوه ها به حساب می آمد که حتی در بازارها و مغازه های بلغارستان نیز فروخته نمی شد.
