برای تهیه مواد بالاست بدون پرخوری

2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30

مواد بالاست یا الیاف موادی هستند که به روده ما کمک می کنند تا عملکرد بهینه داشته باشد و به انتشار منظم سموم کمک می کند. به گفته متخصصان ، در صورت کمبود فیبر در رژیم غذایی ممکن است از یبوست ، دیورتیکولیت و بواسیر رنج ببرید. دیورتیکولیت باعث التهاب روده بزرگ می شود و با کمبود غذاهای فیبری تشدید می شود.

بواسیر وریدهای ملتهب داخلی یا خارجی است که در اثر فشار زیاد روده در بعضی مواقع ایجاد می شود. ممکن است مربوط به کمبود غذاهای غنی از فیبر باشد ، یعنی. مواد بالاست. افزودن فیبر به رژیم غذایی به شما کمک می کند روده را سالم تر حفظ کرده و سلامت کلی خود را بهبود ببخشید.

بالاست اصطلاحی است که برای توصیف فیبر ، ماده مغذی اصلی روده و سلامت دستگاه گوارش استفاده می شود. آنها از غذاهای گیاهی تشکیل شده اند. به گفته متخصصان ، فیبرها از طریق معده ، روده کوچک و روده بزرگ به طور آشفتگی عبور می کنند. دو نوع فیبر لازم برای سلامت دستگاه گوارش فیبرهای محلول و نامحلول هستند.

فیبر محلول

فیبر محلول در آب محلول است و در بسیاری از میوه ها ، غلات و حبوبات یافت می شود. فیبرهای محلول می توانند از پرخوری ، بیماری های قلبی و کاهش کلسترول جلوگیری کنند. بر این اساس ، بر اساس یافته ها ، غذاهای کم چربی و فیبر زیاد ، یعنی. مواد بالاست برای سلامت کلی افراد مفید است.

طبق انجمن قلب آمریکا ، جو دوسر فیبر محلول بیشتری نسبت به سایر غلات دارد ، به همین دلیل مصرف آن توصیه می شود و خطر پرخوری را کاهش می دهد. این انجمن برای افزایش دریافت فیبر ، توصیه می کند که سیب ، نخود فرنگی ، مرکبات ، لوبیا ، توت فرنگی ، بلغور جو دوسر ، پسیلیوم و برنج بخورید.

فیبر نامحلول

مواد بالاست به صورت فیبر نامحلول می توانند احساس سیری را سریعتر ایجاد کنند ، بنابراین در صورت مصرف ، احتمال پرخوری کم است. این می تواند خطر چاقی را کاهش داده و به سلامت مطلوب قلب و عروق کمک کند.

از آنجا که فیبرهای نامحلول میزان پاکسازی بدن را افزایش می دهند ، می توان از آنها برای رفع یبوست کمک کرد تا غذاها به راحتی در روده حرکت کنند. غذاهایی مانند سبوس گندم ، جوانه بروکسل ، کلم ، گل کلم ، آجیل و بیشتر غلات و نان های گندم سبوس دار حاوی مقادیر زیادی فیبر نامحلول هستند.

توصیه ها

دستورالعمل های رژیم غذایی متخصصان خوردن 14 گرم فیبر به ازای هر 1000 کالری مصرفی را توصیه می کنند. سعی کنید در طول روز به سالاد خود آجیل اضافه کنید یا سبزیجات خام بخورید تا فیبر دریافتی شما افزایش یابد. آب سبزیجات و میوه ها حاوی فیبر هستند اما مراقب اضافه شدن قند و سدیم به برخی از این نوشیدنی ها باشید.

متخصصان تغذیه توصیه می کنند روزانه 6-8 وعده غلات ، میوه ها و سبزیجات برای سلامت معده و روده مصرف کنید. مصرف فیبر باید در محدوده 25 تا 35 گرم در روز در یک رژیم غذایی سالم باشد.

برچسب زدن مواد غذایی ممکن است با آنچه در واقع دارند مغایرت داشته باشد. طبق گفته دانشگاه ایالتی کلرادو ، غذاهای کلسترول پایین تر باید حداقل 0.6 گرم فیبر محلول داشته باشند.خوردن میوه و سبزیجات خام و پرهیز از غذاهای فرآوری شده به شما کمک می کند تا مقدار توصیه شده فیبر را در رژیم غذایی خود داشته باشید و نکته آخر اینکه پرخوری نخواهید کرد.