2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
اغلب میزبانان به آشپزخانه عادت های مضر را اجازه می دهند ، که در پخت و پز اختلال ایجاد می کنند و حتی می توانند ظرف را خراب کنند.
یکی از رایج ترین اشتباهاتی که میزبان ها مرتکب می شود ، گرم کردن روغن درون ظرف تا جایی است که شروع به سیگار کشیدن می کند. این معمولاً زمانی اتفاق می افتد که آنها برای انجام کار دیگری و لغزش از پشت به اجاق گاز برگردند.
اگرچه این روغن از قبل سیگار می کشد ، اما میزبان محصولی را که قصد سرخ کردن آن را در آن قرار می دهد ، کاملاً اشتباه است. وقتی روغن بیش از حد گرم شود ، ترکیبات مضر ایجاد می شوند.
می توانید با هر نوع کره یا روغنی با خیال راحت طبخ کنید ، به شرطی که سیگار را شروع نکرده باشد. برای سرخ كردن محصولات بدون آسیب رساندن به سلامتی خود و مهمانان و نزدیكان ، مواد غذایی را در روغنی كه تازه شروع به جیر جیر كردن قرار دهید.
اشتباه رایج دیگر این است که هنگام پخت و پز غذا را خیلی مرتب هم بزنید. هم زدن مداوم اجازه نمی دهد که غذا به خوبی تحت عملیات حرارتی قرار گیرد و این منجر به تبدیل شدن آن به یک آشفتگی واقعی می شود.
ریختن بیش از حد محصولات در تابه یا قابلمه نیز اشتباهی است که اغلب مرتکب می شود. پخت و پز به صبر و حوصله احتیاج دارد و پر کردن ظرف تا لبه پر از محصولات بسیار آسان تر است. با این حال ، این روند پخت را کند می کند و غذا را به یک مخلوط عجیب و غریب جذاب که شبیه فرنی است تبدیل می کند.
اگر می خواهید غذای خوشمزه ای را با پوسته ترد تهیه کنید ، کمی از محصولات را در ماهیتابه بریزید. در مورد گوشت نیز همین طور است - اگر گوشت زیادی در ماهیتابه بریزید ، دمای چربی خیلی زود کاهش می یابد و منجر به چسبیدن گوشت به ظرف می شود.
برش گوشت به محض خارج شدن از کباب نیز اشتباه است. گوشت را پس از بیرون آوردن از کوره ، بگذارید حداقل پنج دقیقه بماند تا آب آن به طور مساوی پخش شود. بنابراین هر قطعه بسیار آبدارتر خواهد بود. اگر بلافاصله برش آن را شروع کنید ، آب آن تمام می شود و در گوشت باقی نمی ماند.
مخلوط کردن مایعات گرم در مخلوط کن برای تهیه سوپ خامه ای می تواند باعث ریختن درب دستگاه شود. این به دلیل بخار خارج شده از مایعات گرم است. بنابراین ، مایعات را فقط در زمانی که مخلوط کن نیمه پر است مخلوط کنید.
ورز دادن خیلی زیاد خمیر نیز یک اشتباه است. منجر به تشکیل نواحی فوق العاده چسبناک در خمیر می شود و شیرینی سفت است.
توصیه شده:
چگونه می توان از شر گاز معده خلاص شد
همه ما می دانیم که آنها چقدر ناخوشایند هستند گاز در معده و حتی گاهی دردناک است. به عنوان قربانی ، ما باید با اقدام شروع کنیم ، زیرا هر مشکل سرکوب شده به یک مشکل دائمی تبدیل می شود. در این مقاله شما می توانید برخی از قوانین اساسی را بخوانید که می تواند معده خشمگین را آرام کند و به این ناراحتی پایان دهد.
چگونه می توان از شر گاز خلاص شد
دیر یا زود همه با هم روبرو می شوند گازها . گاهی اوقات آنها به راحتی عبور می کنند ، و شرایط دیگر بسیار دردناک است. آنقدر دردناک که انجام هرگونه فعالیت روزمره را عملاً غیرممکن می کند. درد شدید است ، ما احساس تنگی در شکم می کنیم ، که در همان زمان متورم است.
چگونه می توان از کپک روی دیوارها خلاص شد
رطوبت راهی برای قرار دادن در هر خانه ، حمام ، آشپزخانه و اتاق نشیمن پیدا می کند. در نتیجه وجود این رطوبت ، لکه هایی تشکیل می شوند که غالباً به قالب تبدیل می شوند. مشکل این است که کپک نه تنها بو می دهد ، بلکه می تواند برخی واکنش های آلرژیک را در کشور ما ایجاد کند.
اشریشیا کلی - چگونه می توان از باکتری های مضر خلاص شد؟
در تعطیلات شگفت انگیز بهاری ، وقتی محلی را به میل خود می خوریم ، مثل همیشه اتفاق می افتد ، چیزی وجود دارد که می تواند لذت ما را تلخ کند. و اینها باکتریهایی هستند که از گوشت به وجود آمده اند و قادرند سالها در بدن باقی بمانند و شرایطی برای فوق پاتوژنها ایجاد کنند ، کاملاً لاعلاج.
چگونه می توان از احتباس آب در بدن خلاص شد
احتباس آب - آن احساس ناخوشایند که همه ما می دانیم. صرف یک روز انحراف از رژیم غذایی کامل می تواند چند روز هزینه داشته باشد تا شکل قدیمی خود را بدست آوریم. حقیقت این است که بسیاری از زنان تصور می کنند که آب نگهدارنده آنها روزها ، حتی هفته ها را به عقب می برد ، زیرا مقیاس چند پوند از بالا نشان می دهد.
