2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
غذاهای کویتی ، که بخشی از عرب است ، با رایحه های غنی و عجیب و غریب آن متمایز می شود. در کشور ما کمی محبوب است و به همین دلیل همیشه دور و غیرمعمول به نظر می رسید. در عین حال ، نباید این واقعیت را فراموش کنیم که به شدت تحت تأثیر سنت های آشپزی مدیترانه ای است که برای ما کاملاً شناخته شده است.
اگرچه بسیاری از رایحه های کویت از ما دور هستند ، اما به راحتی می توانیم ادویه های معمول کویتی را تهیه کرده و یک غذای معمولی کویتی را تهیه کنیم. به همین دلیل در اینجا 2 دستورالعمل عجیب و غریب به شما ارائه می شود که به سرعت شما را به سرزمین نفت می رساند:
مرغ معطر را روی یک بستر برنج آب پز سرو می کنند
محصولات لازم: 700 گرم فیله مرغ ، 4 گوجه فرنگی بزرگ پوست ، 500 میلی لیتر آب گوشت سبزیجات ، 150 گرم خامه ، 1 عدد پیاز ، 3 حبه سیر ، 3 قاشق غذاخوری کره ، یک قطعه زنجبیل ریز خرد شده ، 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی ، 2 قاشق غذاخوری. آب لیمو ، نعناع ، زعفران ، زردچوبه و گشنیز به مزه ، 500 گرم برنج نیمه پخته
روش آماده سازی: کره را در ماهیتابه ای عمیق قرار داده و پیازهای ریز خرد شده ، سیر و زنجبیل را در آن تفت دهید. وقتی طلایی شدند گوشت خرد شده را به آنها اضافه کنید که سرخ شده نیز باشد. آبگوشت ، گوجه فرنگی و سایر محصولات و ادویه ها را اضافه کنید. اجازه دهید ظرف روی حرارت کم بپزد و گهگاهی هم بزنید. در صورت لزوم آب اضافه کنید. در حالی که گوشت در ماهیتابه در حال پخت است ، نیمی از برنج را پهن کنید. سپس مرغ معطر را روی آن می گذارند و با بقیه برنج مهر و موم می کنند. آب اضافه کنید ، ظرف را بپوشانید و در فر را بپزید تا برنج کاملا نرم شود. سرو را با شاخه های نعناع تازه و گشنیز بپاشید.
باسماتی با نخود به سبک کویتی
مواد لازم: 500 گرم برنج باسماتی ، 450 گرم نخود فرنگی یخ زده یا نخود فرنگی کنسرو شده ، 3 مکعب آب مرغ ، 3 برش لیمو خشک ، 2 عدد پیاز ، کمی زعفران ، یک عدد هل ، چند شاخه شوید ، 5 قاشق غذاخوری کره ذوب شده.
روش آماده سازی: پیاز را ریز خرد کرده و در کره سرخ کنید. لیمو خرد شده ، آبگوشت ، نخود فرنگی و همه ادویه ها را اضافه کنید. خوب مخلوط کنید و بعد از حدود 5 دقیقه برنج را اضافه کنید و به اندازه آب روی بسته بندی برنج آب اضافه کنید. ظرف را بجوشانید و حدود 20 دقیقه بپزید ، مراقب باشید که باسماتی جوش نیاید. با چند شاخه شوید تزئین شده و به تنهایی و به عنوان یک غذای فرعی برای غذاهای گوشتی و سبزیجات مصرف می شود.
توصیه شده:
خوشمزه ترین پیش غذاهای غذاهای یونانی
موقعیت جنوبی یونان تأثیر بسزایی در توسعه غذاهای محلی داشته است. آب و هوای گرم امکان استفاده در طول سال از میوه ها و سبزیجات تازه را فراهم می کند. در کشور زیتون ، روغن زیتون که تقریباً در هر غذایی استفاده می شود نیز بسیار مورد احترام است. واقع بینانه ، غذاهای همسایگان جنوبی ما هزاران سال است که فرصت توسعه پیدا کرده و به همان شکل امروزی تبدیل شده است.
آیا ارزش این را دارد که به خاطر این غذای خوشمزه آشپزی بمیرد؟
بلوط دریایی از نادرترین و گرانترین غذاهای لذیذ است ، اما برای خدمت به آنها ، برخی از مردم هر روز زندگی خود را به خطر می اندازند. تجارت بلوط دریایی یکی از پردرآمدترین کارها است ، اما افرادی که به بستر دریا می آیند در معرض خطر مرگ قرار دارند. غواصان برای رسیدن به خوراکی های لذیذ ، از صخره های تیز و لغزنده عبور می کنند و با امواج شدید مبارزه می کنند.
غذای خوشمزه و سالم را در خانه بپزید! فقط با این نکات
در زندگی روزمره پرتلاطم و شلوغ ما زمان کمتری برای استراحت مناسب و ادامه کار وجود دارد غذای خانگی خوشمزه تهیه شده . ما کمتر از غذا در خانه می پزیم ، و مراقب سلامتی خود نیستیم. از برخی نقطه نظرات غذای خانگی متأسفانه گونه ای در معرض خطر انقراض است.
جشنواره بستنی در صوفیه طرفداران این غذای خوشمزه را جمع می کند
شنبه 22 آگوست ، یک جشنواره بستنی تابستانی در صوفیه برگزار می شود ، جایی که علاقه مندان به این غذاهای خوشمزه می توانند بهترین مارک های تولید شده در بلغارستان را امتحان کنند. این جشنواره در فضای باز و در حیاط بتاهاوس صوفیه برگزار می شود. علاوه بر بستنی خوشمزه ، مهمانان این مراسم می توانند کوکتل های تابستانی و لیموناد معمولی را امتحان کنند.
5 غذای خوشمزه از غذاهای آفریقایی
ممکن است قبلاً آن را امتحان کرده باشید ، یا ممکن است آنقدر عجیب به نظر برسد که حتی به آن فکر نکنید. حقیقت این است که پس از مدت طولانی مورد غفلت قرار گرفتن ، غذاهای آفریقایی دوباره محبوب شده است و یک قاره آشپزی در انتظار کشف است. گفته می شود که او بیش از حد چرب است و به اندازه کافی پیچیده نیست ، اما "
