2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
به سختی می توان شخصی را پیدا کرد که همزمان یک آشپز و آشپز باشد و نام ژاک پپین را نشنیده باشد. این فاکتور شگفت انگیز در آشپزخانه نه تنها دستور العمل ها و تکنیک های آشپزی قابل توجهی دارد ، بلکه زندگی بسیار جالبی نیز دارد. اما از آنجا که اطلاعات بیوگرافی مربوط به شخصیت وی را می توان در همه جای اینترنت یافت ، در اینجا فقط برخی از لحظات جالب زندگی او را به شما معرفی خواهیم کرد:
- ژاک پپین کارآموزی خود را به عنوان سرآشپز فقط در سن 12 سالگی آغاز کرد.
- از آنجا که وی بیش از 50 سال در آمریکا زندگی کرده است ، اگرچه از بدو تولد فرانسوی است ، اما کتابهای او عمدتا به زبان انگلیسی منتشر می شود. اما این لحظه ای است که باید ذکر کنم کتاب او "هر روز با ژاک پپین: دستور العمل های سریع و خوشمزه" در بازار موجود است که به زبان بلغاری نیز منتشر شده است. متأسفانه ، به ندرت قادر خواهید بود آن را با قیمتی زیر 25 BGN پیدا کنید که قطعاً در جیب بلغاری های متوسط نیست. در غیر این صورت ، می توانید از نمایش آشپزی که وی برگزار می کند و از تلویزیون پخش می شود لذت ببرید.
- ژاک پپین در معروف ترین و پیچیده ترین رستوران های جهان کار کرده و حتی پیشنهاد جان اف کندی برای تبدیل شدن به سرآشپز شخصی وی را رد کرده است. او تجارت رستوران را ترجیح داد. اما در سال 2010 ، او موافقت کرد که شخصاً شام را برای باراک اوباما آماده کند.
اما در گذشته او به عنوان سرآشپز شخصی برای دو نخست وزیر فرانسه کار می کرد و سرآشپز مورد علاقه شارل دوگل بود.
- ژاک پپین کتاب های زیادی نوشته است ، اما اثر "تکنیک" او یک کتاب پرفروش واقعی است که به عنوان یک کتاب مقدس آشپزی در میان سرآشپزها تصور می شود.
- برخلاف بیشتر سرآشپزها ، ژاک پپین نمی خواهد به هر قیمت فقط از محصولات تازه استفاده کند. بسیاری از دستور العمل های وی با آنچه می توان به صورت قوطی فراموش شده در کمد یا زیرزمین شما یافت ، تهیه شده است. با چنین دستور العمل هایی است که او می تواند واقعاً شما را تحت تأثیر قرار دهد. و این آنها هستند که می توانند به شما بیاموزند که چگونه می توانید ظرف مدت کوتاهی از ساده ترین محصولات یک غذای نفیس تهیه کنید که می توانید آن را حتی برای مهمانان پرمدعا سرو کنید.
- ژاک پپین در خارج از آشپزخانه زندگی می کند ، همسایگی که همسرش در آن برگزار می شود. فرانسوی عاشق نقاشی است و حتی در مجسمه سازی کار می کند. البته در سطح حرفه ای نیست ، اما قطعاً آثاری وجود دارد که شایسته توجه است.
توصیه شده:
قبل از روز سنت جورج: چند واقعیت درباره گوسفند و گوسفند
روز سنت جورج نزدیک است و با روحیه تعطیلات قبل از تعطیلات و تعطیلات آینده ، همراه با وسوسه های بره آشپزی ، حقایق مختصر تاریخی و چند جزئیات در مورد گوسفند و بره را با شما در میان می گذارم. در روم باستان ، لوسیوس جونیوس مدراتوس کلوملا گزارش داد که حتی قبل از آمدن رومی ها به سرزمین های گل ، شاهزادگان محلی و ثروتمندان لباس های پشمی مجلل می پوشیدند.
جالب ترین واقعیت ها درباره دسر عجیب و غریب مرطوب
غذای سنتی سوشی ژاپنی دیگر برای بلغارستان چیز عجیب و غریب نیست. از طرف دیگر ، موچی های مخصوص هنوز هم به اندازه کافی در کشور ما محبوب نیستند و همچنان حس کنجکاوی جوانان و پیر خوراک ها را برمی انگیزند. ببینید واقعاً یک غذای لذیذ خارجی چیست و در سطور زیر جالب ترین حقایق مربوط به آن را بیابید.
سرآشپزهای بزرگ: ژاک پپین
ژاک پپین یکی از مشهورترین و محبوب ترین سرآشپزهای ایالات متحده است - او نویسنده بسیاری از کتابهای آشپزی است ، مقالاتی را منتشر کرده است ، میزبان برنامه های معروف تلویزیونی مربوط به آشپزی است. شوخ طبعی و تبحر قابل توجه او در آشپزخانه به سرعت باعث محبوبیت و محبوبیت مخاطبان شد.
تاریخچه سیب زمینی در چند واقعیت جالب
سیب زمینیها از جمله سبزیجاتی هستند که بیشتر در پخت و پز استفاده می شود. این امر به این دلیل است که ارزش غذایی بالایی دارند و برای تهیه سوپ ، خورشت ، غذاهای فرعی و غذاهای اصلی و همچنین تهیه انواع سالاد و حتی دسر مناسب هستند. بیش از 4000 نوع سیب زمینی در جهان وجود دارد ، اما جالب است که برخی از حقایق جالب راجع به تاریخ آنها را بدانید:
ده واقعیت جالب درباره شکلات
1. در حقیقت ، شکلات همانطور که امروزه می شناسیم کاملاً واقعی نیست. بهتر است شکلات تلخ و حداکثر محتوای کاکائو باشد. با این حال ، امروز ظرافت شکلات بیش از حد شیرین تولید می شود ، روغن های طبیعی با طعم دهنده های مصنوعی جایگزین می شوند. با تشکر از آنها ، طعم شیرین تر می شود.
