2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
هشت پا بسیار مفید و خوش طعم ، به صبر زیادی نیاز دارد تا تمیز شود. در فروشگاه های بزرگ زنجیره ای ، هرکسی تمایل داشته باشد می تواند هشت پا بخرد و آن را در خانه تهیه کند. دستور العمل های بسیاری وجود دارد - بعضی از آنها برای طعم بالکانیک ما بسیار عجیب به نظر می رسند ، بعضی دیگر کمتر عجیب و غریب هستند ، اما بدون توجه به اینکه کدام دستور را انتخاب کنید ، ارزش آن را دارد که طعم هشت پا را امتحان کنید.
ما دو دستورالعمل ارائه خواهیم داد - یکی با محصولات راحت تر ، با طعم سنتی تر (به اندازه سنتی که می توان طعم یک هشت پا را داشت) ، و دیگری متفاوت ، اما بسیار خوشمزه هنگام پختن هشت پا باید مراقب باشید ، زیرا اگر در انجام عملیات حرارتی زیاده روی کنید ، می تواند سخت شود.
هشت پا در ظرفی
محصولات لازم:
هشت کیلوگرم اختاپوس ، 3 عدد پیاز بزرگ ، 3 عدد گوجه فرنگی ، 1 قاشق چایخوری. شراب قرمز ، 5-6 حبه سیر ، فلفل سیاه ، روغن زیتون ، نمک ، آویشن و ریحان
روش آماده سازی:
اولین کاری که باید انجام دهیم این است که هشت پا را تمیز کرده ، بشوییم و به صورت دایره ای برش بزنیم. پیاز را به صورت ورقه ای برش داده ، گوجه فرنگی ها را ریز خرد کرده و در یک قابلمه بریزید. اختاپوس ، سیر ریز خرد شده و ادویه ها را اضافه کنید. یک لیوان شراب قرمز بریزید ، ببندید و اجازه دهید هشت پا با حرارت کم بپزد - بیش از 5 ساعت.
هشت پا با کشمش
محصولات لازم:
1 کیلوگرم هشت پا ، 3 پیاز ، زنجبیل ، 100 گرم میوه خشک - کشمش و زردآلو ، روغن زیتون ، کره ، 1 قاشق چایخوری. شراب قرمز ، دارچین ، فلفل سیاه ، نمک
روش آماده سازی:
یک تکه کره را ذوب کرده و به همان مقدار روغن زیتون را در یک ظرف معمولی اضافه کنید ، پیاز را که از قبل برش داده اید ، سرخ کنید ، سپس کشمش ، زردآلو و زنجبیل را اضافه کنید. محصولات را خوب سرخ کنید ، سپس هشت پا را قرار دهید - به صورت دایره ای برش داده شده و از قبل تمیز کنید. ادویه ها را اضافه کرده و 6-7 دقیقه دیگر تفت دهید. سپس یک لیوان شراب قرمز اضافه کرده ، در ظرفی را که در آن می پزیم و کمی بیش از یک ساعت خورش می کشیم ، درب می گذاریم.
توصیه شده:
طرز تهیه کروسان خوشمزه
کروسان های گرم با پوسته ظریف همراه با پر کردن شکلات ، خامه یا پنیر نمادی از غذاهای فرانسوی هستند. بسیاری از خانم های خانه دار به دنبال دستورالعمل مناسب برای تهیه کروسان هستند ، زیرا شیرینی های خانگی خوشمزه تر هستند و همچنین عزیزان خود را با یک دسر خوشمزه جدید غافلگیر می کنند.
طرز تهیه جگر
یکی از سریعترین مواد زائد کبد است. به همین دلیل از آن به عنوان یک ظرف جداگانه نیز استفاده می شود. درمان شامل جوشاندن ، خورشت یا سرخ کردن سبک است. جگر نباید خیلی سرخ شود و جوشانده شود زیرا سخت و خوشمزه می شود. برای نرم شدن جگر گوشت خوک ، آن را به مدت دو یا سه دقیقه در روغن داغ سرخ کنید ، سپس آن را در خامه مایع با کمی آرد خورشت دهید تا سس بتواند جگر را در بر بگیرد.
طرز تهیه آب نمک پنیر
برای تهیه پنیر مهارت لازم است. با این حال ، اگر این کار را انجام داده اید ، باید بدانید که ذخیره آن از اهمیت آن کمتر نیست. برای نگهداری پنیر برای مدت زمان طولانی تر لازم است که در آب نمک با دمای حدود 10 درجه بالغ شود. چه پنیر را خودتان درست کرده باشید و چه آن را از فروشگاه خریداری کرده باشید ، بدون تهیه آب نمک نمی توانید طعم آن را حفظ کنید.
خوشبختی در یک فنجان! در اینجا طرز تهیه کوکتل معروف جنتا آورده شده است
وقتی صحبت از کوکتل تابستانی ، نوشیدنی هایی که برای اولین بار به ذهن می آیند Mojito ، Daiquiri ، Margarita ، Americano ، Bacardi هستند. اما علاوه بر آنها ، کوکتل های زیادی نیز وجود دارد که ارزش یادآوری تابستان را دارد. یکی از آنها جنت - شادی واقعی در یک لیوان
طرز تهیه پای - راهنمای مبتدیان
پای یک غذای سنتی بلغاری است که در هر میز جشن کنار نان ، مرزه ، نمک و عسل وجود دارد. به ویژه در کریسمس و شب کریسمس به عنوان یکی از درخشان ترین تعطیلات مورد احترام است. بلغاری ها به خوردن پای در وعده صبحانه ، ناهار ، شام ، بین وعده های غذایی ، صبحانه عصرانه یا حتی دسر عادت دارند.
