2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
حدود 72 تن غذای خوراکی طی یک سال توسط آمریکایی ها دور ریخته شد. طبق مطالعه دانشگاه هاروارد ، غذای استفاده نشده 165 میلیارد دلار است.
براساس شورای حفاظت از منابع طبیعی در ایالات متحده ، چنین ریختن بی سابقه ای مواد غذایی در این کشور به دلیل برچسب گذاری نامناسب کالاها بوده است.
کارشناسان می گویند برچسب زدن به اکثر محصولات غلط درک شده است و در نتیجه 80٪ آمریکایی ها در خواندن برچسب اشتباه کردند و یک سال را صرف مصرف مواد غذایی کردند.
با این حال ، شرکت های جهانی تولید مواد غذایی و آشامیدنی امیدوارند که ضایعات مواد غذایی را تا سال 2015 به نصف کاهش دهند. برنامه ریزی شده است که مقررات اجتماعی معرفی شود تا بتوان از غذا به طور موثرتری استفاده کرد.
یک سال پیش ، مجمع کالاهای مصرفی (CGF) در نیویورک برگزار شد ، با شبکه ای در حدود 400 بازرگان ، تولید کننده و سایر فعالان بازار از 70 کشور با فروش ترکیبی 2.5 تریلیون یورویی.
در سال 2016 ، آنها سازوکارهای مشترک برای نظارت بر مصرف مواد غذایی را بیان کردند و گزارشات آنها در اواخر امسال به اطلاع عموم خواهد رسید
هدف این سیستم کاهش تلفات غذایی در فرآیند تولید و همچنین کاهش ضایعات مواد غذایی مانده در انبارها است.
Paul Polman ، مدیر عامل Unilever ، به نقل از رویترز ، گفت: بسیار غم انگیز است که حدود 2 میلیون تن مواد غذایی تولید شده در مناطق مختلف جهان بدون اینکه به بشقاب کسی برسد از بین می رود یا دور ریخته می شود.
توصیه شده:
در اینجا غذاهایی آورده شده اند که در طی یک سال بیشترین قیمت را داشته اند
برای یک سال گذشته تورم سالانه گزارش شده در کشور ما 1.3 درصد است و برای دوره جولای 2017 تا جولای 2018 برخی از محصولات غذایی جهش جدی را نشان می دهند. در 12 ماه گذشته ، قیمت سیب بیشترین افزایش را داشته است - 4.2 per برای هر کیلوگرم عمده فروشی.
جوانه ها برای هزاره ها یک غذای فوق العاده بوده اند
آنچه طبیعت به ما می دهد ، سلامت واقعی است. اخیراً متخصصان تغذیه توجه زیادی به جوانه ها داشته اند. چرا؟ خوب ، زیرا آنها غنی از ویتامین ها ، مواد معدنی ، آنزیم ها ، آنزیم ها ، فیبر غنی هستند. جای تعجب نیست ، آنها می گویند: قوچ ، جایی که زندگی جدید تازه آغاز شده است ، قدرت طبیعت متمرکز شده است تا از این جنین کوچک و کوچک بتواند یک گیاه بزرگ رشد کند.
از غذاهای آمریکایی: سه دستور غذای دریایی آمریکایی
اگرچه آمریکایی ها بیشتر عاشق ظروف سریع تری هستند که در زنجیره های فست فود یا محصولات نیمه تمام که با سرعت بیشتری گرم می شوند موجود است ، آنها همچنین موفق شده اند دستور العمل های بسیار جالبی برای تهیه غذای دریایی . بیایید به آن فکر کنیم ، هیچ چیز عجیبی در این مورد وجود ندارد ، زیرا این کشور گسترده توسط آب احاطه شده است که در آن جالب ترین زندگی دریایی را می توان یافت.
گوشت های کنار گذاشته شده در ویترین های گرم فروشگاه های کیوشندیل
آیا تاکنون فکر کرده اید که چه اتفاقی برای غذاهای تاریخ مصرف گذشته می افتد؟ طبق قانون موجود در بلغارستان ، مغازه ها و زنجیره های غذایی موظفند کالاهای تاریخ انقضا یا تاریخ انقضا را از قفسه های خود خارج کرده و با هزینه شخصی آنها را برای کشتار در کشتارگاه ارسال کنند.
دانشمندان سیب زمینی را به یک غذای فوق العاده تبدیل کرده اند
دانشمندان ژاپنی راهی آسان و نسبتاً ارزان برای افزایش تعداد آنتی اکسیدان های مفید در سیب زمینی پیدا کرده اند. روش های جدید ارزش غذایی یکی از محصولات مورد علاقه مردم در سراسر جهان را بهبود می بخشد. یکی از راه های انجام این کار قرار گرفتن سیب زمینی در معرض شوک الکتریکی است و روش دیگر درمان سیب زمینی با سونوگرافی - امواج صوتی با فرکانس بالا.
