2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
شراب سازان فرانسوی و ایتالیایی مقادیر زیادی انگور از محصول امسال بلغارستان خریداری می کنند. با این حال ، این تولید شراب سازان بلغاری را تهدید می کند.
پس از شرکت کشور در مزه سازی تهیه شده توسط سازمان جهانی شراب در پاریس ، یک رونق واقعی تقاضای انگور بلغاری مشاهده می شود.
اکنون فرستادگان فرانسه و ایتالیا در حال گشت و گذار در کشور ما هستند و به طور متوسط 50 کیلو یورو انگور شراب ارائه می دهند.
بیشتر تولید کنندگان انگور بومی با چنین قیمتی اقدام به فروش می کنند ، زیرا تقریباً دو برابر قیمت خرید انگور در بازارهای عمده فروشی کشورمان است. طبق بازرسی بورس اوراق بهادار ، مقادیر هر کیلوگرم انگور در حدود 45/0 BGN است.
پس از تهدید کشاورزان از استرانژها به اعتراض ، اما برای فروش محصولات خود با قیمت 0.30 BGN برای هر کیلوگرم ، قیمت ها از هفته گذشته افزایش یافته است.
با این حال ، اگر مذاکرات با بازرگانان خارجی با همان سرعت قبل ادامه یابد ، به احتمال زیاد تولیدکنندگان شراب در بلغارستان بدون مواد اولیه کافی باقی می مانند.
سال گذشته برداشت انگور ضعیف بود و تولید کنندگان شراب در کشور ما نتوانستند انبارهای خود را پر کنند. در سال 2014 ، حتی بیشترین کمبود انگور در 30 سال گذشته به ثبت رسیده است.
اما محصول امسال غنی و با کیفیت است. انگور دارای مقدار زیادی قند است ، که نشان می دهد شراب تولید شده نیز از کیفیت بالایی برخوردار خواهد بود.
شراب بلغاری بسیار بهتر از فرانسه است ، اما ما هرگز رسماً آن را تشخیص نخواهیم داد - مدیر آژانس اجرایی شراب و شراب کراسیمیر کوئف می گوید.
در آخرین جام جهانی شراب مزه در ایتالیا ، شراب های بلغارستان 150 مدال طلا دریافت کردند. چشیدن کورکورانه بود زیرا چشنده سراغ تولیدکننده یا محل تولید انگور را نمی شناخت.
کوئف می افزاید که در خرید انگور در کشور ما دیگر هیچ ساختار موتوری وجود ندارد که تولیدکنندگان انگور را تهدید کند و محصولات آنها را بیهوده خریداری کند.
توصیه شده:
انواع انگور که شراب بلغاری از آن درست می شود
تولید شراب در سرزمین های بلغارستان را می توان از دوران باستان جستجو کرد. اگرچه طی سالها روش تولید و فناوری تغییر کرده است ، اما گونه هایی که شراب معروف بلغاری از آنها تولید می شود ، حفظ شده اند. کارشناسان اتفاق نظر دارند که در بلغارستان انواع مختلف انگور برای شراب سفید و قرمز و همچنین سنت های تولید شراب وجود دارد.
انواع انگور برای شراب
حقیقت در شراب است - بنابراین یک عبارت معروف معروف که برای رومی ها رونویسی شده است ، می گوید. این باعث می شود که به گذشته باستانی این نوشیدنی فکر کنیم. در واقع ، رومی ها یکی از تحسین کنندگان بعدی شراب بودند. اگر حتی به گذشته بازگردیم ، در مورد افسانه مسیحیان کشتی نوح یاد خواهیم گرفت ، که در کوه آرارات متوقف شد و اولین محصول کاشت نوح انگور بود.
آنها برای عید پاک دسته جمعی تخم مرغ ، گوشت بره و کیک های عید پاک را بررسی می کنند
بازرسی های موضوعی گسترده در رابطه با تعطیلات بزرگ آینده مسیحیان عید پاک ، آژانس ایمنی غذایی بلغارستان را راه اندازی کرد. کارشناسان اداره کنترل غذا بازرسی های برنامه ریزی نشده ای را در تعدادی از مراکز فروش انجام خواهند داد. توجه ویژه ای به انبارها و تأسیسات تولیدی ، مراکز بسته بندی تخم مرغ ، مراکز پذیرایی و فروشگاه های خرده فروشی مواد غذایی داده خواهد شد.
بیایید از انگور فرنگی انگور شربت و مربا درست کنیم
انگور فرنگی به انگور آلمانی یا خاردار نیز معروف است و نباید آن را با انگور کینگ ، که نوعی گیاه است که به طور گسترده ای در داروخانه استفاده می شود ، اشتباه گرفت. با این حال ، انگور فرنگی نیز بسیار مفید است. توت آن می تواند در سایه های مختلف باشد ، اما ویژگی این است که پوستی که میوه آنها را پوشانده است ، شفاف است و چند دانه کوچک را پنهان می کند.
ما به طور دسته جمعی چاق می شویم
به نقل از رویترز ، کارشناسان سازمان بهداشت جهانی (WHO) هشدار دادند که چاقی ناشی از کم تحرکی در حال تبدیل شدن به یک مشکل جهانی است. تقریباً از هر سه نفر در ایالات متحده بیش از 20 سال دو نفر دارای اضافه وزن یا چاقی هستند. جمعیت اضافه وزن طی 20 سال گذشته به طرز چشمگیری افزایش یافته است.
