2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
بدون شک خوشمزه ترین و محبوب ترین شیرینی دنیا شکلات است. به سختی کسی وجود دارد که با این موافق نباشد و این وسوسه شیرین را پرستش نکند.
در عین حال ، یک غذای خوشمزه مورد علاقه می تواند برای سلامتی ، به ویژه سلامتی کودکان مضر باشد.
اگر شما هم فرزند دارید ، مطمئناً به این موضوع فکر کرده اید و آیا باید به کودک شکلات داد شما.
شکلات و کودکان - آنچه دارو می گوید
دور و بر شکلات افسانه های زیادی وجود دارد و اغلب کاملاً متناقض هستند. در حقیقت ، برخی از بیماری ها وجود دارد که می تواند با مصرف بیش از حد شکلات تحریک شود ، اما در عین حال در بسیاری از موارد می تواند مفید باشد.
پوسیدگی
از کودکی از بزرگسالان می شنویم که شکلات و مربا به طور کلی برای دندانها مضر است. و در واقع - به دلیل قند موجود در آن ، اسیدیته افزایش می یابد ، و به مینای دندان تقویت نشده دندان های کودکان آسیب می رساند. اگرچه امروزه دندانپزشکی مدرن یاد گرفته است که دندانها را عملا بدون درد درمان کند ، اما مراجعه به دندانپزشک برای بسیاری از کودکان همیشه یک فشار واقعی است. اگر مجبور شویم این را خلاصه کنیم ، آن را اضافه خواهیم کرد شکلات به خود دندان آسیب نمی رساند و شکر در ترکیب آن.
منبع انرژی و مشکل اضافه وزن
عکس: Pexels / pixabay.com
کربوهیدرات ها منبع بزرگی از انرژی هستند ، اما باید مدتی بعد مصرف شوند. دلیل آن این است که کربوهیدرات های اضافی که مصرف نمی شوند سپس به بافت چربی تبدیل می شوند. این یکی از دلایلی است که امروزه کودکان اغلب در سنین پایین از چاقی رنج می برند.
از طرف دیگر ، وقتی مقدار کمی کربوهیدرات وارد بدن می شود ، سپس لایه چربی شروع به سوختن می کند. با این حال ، برای اکثر کودکان این مقدار برای پر کردن ذخایر انرژی کافی نیست. یعنی چربی زیر جلدی ، که کافی نیست ، یک نوع مصرف می شود و بنابراین یک اختلال متابولیکی اتفاق می افتد ، که برای بدن کودک مضر است. به همین دلیل یک نکته اساسی در تغذیه کودک در هر سنی ، منوی متعادل و سالم کودکان است.
واکنش آلرژیک
بیش از حد هنجارهای مصرف شکلات ممکن است واکنش آلرژیک ایجاد کند. سیستم هضم بدن در حال رشد به دلیل محتوای چربی زیاد ، تحت فشار جدی است. در نتیجه ، پانکراس قادر به تولید آنزیم کافی نیست ، در حالی که پروتئین های محصولات بسیار حساسیت زا ، از جمله شکلات ، قادر به تجزیه چربی ها و پردازش صحیح آنها نیست. مواد فرآوری نشده توسط سیستم ایمنی بدن به عنوان ماده آلرژی زا درک می شوند. در پاسخ ، کودکان اغلب به درماتیت پوستی آلرژیک مبتلا می شوند.
هورمون های لذت
علاوه بر آسیب ، شکلات نیز می تواند مفید باشد. هنگام مصرف ، هورمون های لذت تولید می شوند ، یعنی اندورفین. به همین دلیل است که دسر کاکائو غم و اندوه را برطرف کرده و ما را خوشحال می کند. اما در اینجا نیز باید مراقب باشید ، زیرا مواد تئوبرومین و کافئین موجود در دانه های کاکائو دارای اثر مقوی قوی هستند. به خاطر همین نباید قبل از خواب به کودکان شکلات بدهید زیرا از آن بیش فعال می شوند و قادر به خوابیدن نیستند. همچنین مهم است که مراقب مقدار باشید ، به عنوان مثال ، از 3 تا 5 سال می توانید فقط 40 گرم شکلات در روز بخورید.
مقدار افزایش یافته تئوبرومین موجود در شکلات قلب و سیستم عصبی را تحریک می کند و افزایش مقدار آن در بدن کودک می تواند منجر به موارد زیر شود:
- بیخوابی؛
- اضطراب
- تحریک پذیری ؛
- لرزیدن
- سرگیجه
- قلب را مختل می کند؛
- تاکی کاردی یا آریتمی.
چگونه شکلات را برای فرزندان خود انتخاب کنیم؟
برای اینکه محصول طبیعی را با شکلات تقلبی یا سویا اشتباه نگیرید ، باید به موارد زیر توجه کنید:
- شکلات طبیعی دارای سطح صاف و یکنواخت است.
- رنگ یکنواخت و بدون هیچ قسمت سفید رنگی است.
- اگر بلافاصله در دست ذوب شود ، کیفیت بالایی دارد.
- ترکیب نباید حاوی روغن سویا یا روغن نخل باشد.
با این حال ، هرچه کیفیت بالاتر باشد ، بهتر است به بچه های کوچک شکلات تلخ ندهید. حداکثر محتوای کاکائو نباید از 50٪ بیشتر باشد ، اما نباید کمتر از 25٪ باشد. مغازه ها شکلات هایی با مواد افزودنی مختلف می فروشند. گردو ، همراه با قطعات بیسکویت ، مربا ، میوه و کرم. از این موارد ، بهتر است ترجیح داده شود آنهایی که حاوی گردوی کامل یا کشمش هستند. شما نباید شکلات سفید برای کودکان بخرید زیرا حاوی هیچ شیر نیست.
چه موقع نباید به کودکان شکلات داد؟
اگر کودک بسیار حساسیت دارد ، بهتر است به او شکلات ندهید ، زیرا این یکی از حساس ترین محصولات است. همچنین نباید آن را در صورت کمبود لاکتاز و مشکلات جذب لسیتین به آنها بدهید. شکلات در کودکان منع مصرف دارد که دارای اختلال نقص توجه و بیش فعالی هستند. دلیل آن این است که حاوی کافئین است که باعث تحریک سیستم عصبی می شود. این محصول شیرین همچنین برای کودکانی که بیماری های سیستم قلبی عروقی ، دستگاه گوارش ، چاقی در درجات مختلف یا پیش نیازهای این بیماری را دارند منع مصرف دارد.
شما نمی توانید فرزندان خود را از هر وسوسه شیرین محروم کنید ، اما با این کار شکلات بسیار مهم است که به ویژه مراقب باشید این مقدار درمان به آنها داده نشود.
همیشه فقط شکلات با کیفیت بخرید ، که حاوی روغن سویا یا نخل نیست ، و همچنین یکی با محتوای کاکائو بیش از 30.
از سلامتی فرزندان خود مراقبت کنید ، زیرا تنها در این صورت است که آنها کودکی شاد و بی دغدغه ای خواهند داشت.
توصیه شده:
رژیم بدون گوشت چه تاثیری بر عقل شما دارد؟
اخیراً ، روی آوردن به رژیم های غذایی رایج شده است - تأکید بر گوشت ، تأکید بر کربوهیدرات ها ، رژیم متعادل و غیره. هر روز افراد بیشتری به سلامتی خود اهمیت می دهند. گیاهخواری و گیاهخواری بعنوان یک روش زندگی ، چه به خاطر سلامتی آنها و چه به خارج از محیط ، به ویژه در میان جوانان بسیار رایج است.
مصرف هندوانه کامل چه تاثیری بر بدن ما دارد؟
در روزهای گرم تابستان ، چیزی بیشتر از یک تکه هندوانه سرد ، طراوت و خنک سازی وجود ندارد. این میوه با طعم شیرین که محتوای آن عمدتا آب است ، یکی از غذاهای مورد علاقه تابستان برای پیر و جوان است. به دلیل محتوای غالب آب ، انسان مستعد ابتلا به است به طور غیرقابل کنترل از هندوانه می خورد به دلیل شادابی خنک کننده با این تصور که بدن به سرعت آب غیر ضروری را پردازش و دفع می کند ، زیرا میوه ادرار آور خوبی است.
رژیم غذایی چه تاثیری بر سلامت قلب دارد؟
غذاهایی که روزانه انتخاب می کنید بر وضعیت قلب شما تأثیر می گذارد. انتخاب مناسب محصولات منجر به یک عمر طولانی و کامل می شود و بالعکس ، اگر به آنچه می خورید توجه نکنید می توانید خطر حمله قلبی و سایر بیماری ها را افزایش دهید. چربی چربی باید در فهرست شما وجود داشته باشد.
چای گل داوودی چه تاثیری بر سلامتی شما دارد؟
گل داودی گلهایی هستند که در سراسر دنیا به عنوان گیاهان باغی یا گلدانها پرورش داده می شوند. رنگ آنها از زرد پاستلی تا قرمز روشن ، و انواع مختلفی در سبز و بنفش است. قرن هاست که در هنر ارائه می شود ، نگاه آنها فقط زیبا نیست ، گل داوودی نیز خوراکی است و سالهاست برای اهداف دارویی استفاده می شود.
آیا نور و تاریکی تاثیری روی سبزیجات داخل یخچال دارد؟
میوه ها و سبزیجات زنده هستند ، اگرچه از محل رشد جدا شده اند اما همچنان متابولیزه می شوند تا زمانی که آنها را بخورید یا کاملاً پوسیده شوید. اگر این مورد را در نظر بگیریم ، به احتمال خیلی زیاد می توانیم آنها را به درستی ذخیره کنیم. همانطور که فرد ساعت درونی خود را دارد ، که زندگی روزمره ما را به رژیمهای شبانه روزی تقسیم می کند ، بنابراین بر متابولیسم ، پیری و بسیاری از فرایندهای دیگر ما تأثیر می گذارد ، میوه ها و سبزیجات نیز به نور و تاریکی حساس هستند.
