غذاهای انگلیسی به چه چیزی معروف هستند؟

2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30

وقتی از انگلیس صحبت می کنیم ، همه نظافت ، نظم و ضوابط و قواعد مستقر را تصور می کنند. در مورد غذاهای کشور ، خیلی بیشتر از این است.

غذاهای انگلیسی ادامه سنت های گذشته شاهنشاهی است ، از یک طرف با ترکیبی غیر معمول از غذاهای اروپایی و از سوی دیگر با سنت های مستعمرات سابق مانند هند. موقعیت جزیره و همچنین آب و هوا از دیگر عواملی هستند که شخصیت آن را تعیین می کنند.

در غذاهای سنتی انگلیسی قدیم ، غذاهای معمولی را گوشت های بو داده و خورشتی ، انواع پای و ماهی تهیه می کردند. امروزه ، بیشتر تحت تأثیر غذاهای فرانسوی ، ایتالیایی ، هندی و چینی ، منوی انگلیسی به طور فزاینده ای شامل گوشت گاو و گوشت گوسفندی است. معمولاً کبابی یا پخته می شوند.

در مورد گوشت ، غذاهای انگلیسی به دنیا استیک و گوشت گاو رست داده است. در میان دستورالعمل های سنتی انگلیسی یکی از آن ها با پای بره با ژله توت برجسته است.

طیور و پرندگان وحشی ، عمدتا بوقلمون و اردک ، نیز نقش مهمی دارند. غذاهای محلی طعم مشخصه خود را پس از افزودن سس های مختلف - Worcester، Cumberland، Tabasco، ketchup و غیره به دست می آورند.

یک غذای بزرگ در انگلیس خمیر نمک با گوشت است. از آن برای تهیه کلوچه و ماکارونی دیگر استفاده می شود.

در غذاهای انگلیسی ، گوشت اغلب با ماهی جایگزین می شود. آب شیرین و ماهی های دریایی مورد احترام هستند. آنها به صورت آب پز یا کبابی تهیه می شوند. با سس سفید ، قارچ یا گوجه فرنگی سرو کنید. محبوب ترین غذاهای دریایی صدف خوراکی هستند که به دلیل کیفیت بالا مشهور هستند.

از جمله سنت های رایج در غذا خوردن انگلیسی در سراسر جهان ، صبحانه معمول انگلیسی است. از نظر کمیت ، تنوع و محتوای کالری محبوب است.

در شکل سنتی آن از بیکن سرخ شده ، ژامبون ، تخم مرغ آب پز و سرخ شده ، گوشت دودی ، نان ، مربا و البته چای تشکیل شده است.

لحظه مهم دیگر در زندگی روزمره نوشیدن چای بعد از ظهر است - ساعت پنج - یک سنت غیرقابل فسخ است که قرن ها تثبیت شده است. در حالی که در ابتدای کار چای به تنهایی سرو می شد ، امروز هر خانم خانه دار مغروری ساندویچ و کیک سرو می کند.

ناهار در انگلستان سبک است و بیشتر متشکل از ساندویچ های محبوب است. در مقابل ، شام کاملاً فراوان و چرب است. معمولاً از گوشت یا ماهی ، انواع سس ها ، سوپ ها و لزوماً چیپس تشکیل می شود.

علاوه بر غذاهای سنگین ، سبزیجات در غذاهای انگلیسی بسیار زیاد است. این کشور بیشترین مارچوبه ، هویج ، گل کلم و کلم را می خورد ، از آنها برای تهیه سالاد ، خورشت استفاده می شود و یا به عنوان یک غذای فرعی سرو می شود. لوبیای پخته یک غذای خوشمزه است.

دسرهای موجود در غذاهای انگلیسی ماکارونی هستند. کلوچه هایی که در سراسر دنیا شناخته می شوند ، معمولی هستند.

چند دستور العمل عالی انگلیسی را ببینید: کیک انگلیسی با آبجو ، دسر انگلیسی آسان با بوسه ، پای انگلیسی با جگر مرغ ، کیک انگلیسی ، کیک چای انگلیسی.