2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
بره ، اگرچه سنتی است ، اما برخلاف گوشت خوک و مرغ ، همیشه در سفره بلغارستان نیست. با وجود فواید بیشمار مصرف این نوع گوشت در بلغارستان ، از پای گوشت خوک و پای مرغ احترام می گذارند.
ما در عید پاک و روز سنت جورج بره می خوریم و به نظر می رسد بقیه سال این گوشت را فراموش کنیم و گاهی یافتن گوشت بره تازه در فروشگاه های فروشگاه بسیار دشوار است.
این واقعیت کمی شناخته شده است که مصرف گوشت بره سطح کلسترول خون را عادی می کند ، التهاب را تسکین می دهد و ریتم قلب را تثبیت می کند. این به دلیل میزان قابل توجهی کمتر چربی در آن است.
اینها از تنها فواید گوشت دور هستند. احتمال ابتلا به آترواسکلروز و بیماری کرونر قلب را کاهش می دهد. این ماده حاوی اسید لینولئیک مزدوج است. چندین سال است که شناخته شده است که از سرطان و سایر بیماری های التهابی جلوگیری می کند. گوشت حاوی سلنیوم و کولین است که در پیشگیری از انواع سرطان ها نیز بسیار مفید است.
بره همچنین منبع غنی ویتامین B است ، که نقش اساسی در ذوب چربی دارد. گوشت حاوی مقدار زیادی پروتئین بدون چربی است که به کاهش وزن و کاهش خطر چاقی کمک می کند.
متخصصان می گویند مصرف بره به زنان باردار توصیه می شود. به لطف آن ، می توان با افزایش سطح هموگلوبین در خون مادر و افزایش جریان خون از طریق جفت به نوزاد ، از کم خونی جلوگیری کرد.
همچنین ، مصرف این گوشت در دوران بارداری خطر نقص مادرزادی در نوزادان ، به ویژه ناهنجاری های لوله عصبی را کاهش می دهد.
و اینها از تنها فواید گوسفند بره دور است - شما تعجب خواهید کرد که غنی از آهن است و به زنان بعد از قاعدگی کمک می کند و همچنین درد قاعدگی را کاهش می دهد. از آنجا که حاوی مقادیر زیادی ویتامین B12 است ، به پوست کمک کرده و از آن مراقبت می کند و شما را از مقادیر بالای استرس و افسردگی محافظت می کند.
به دلیل محتوای پتاسیم و سطح پایین سدیم بره از بیماری کلیه و سکته محافظت می کند. پروتئین های موجود در بره به آهستگی تجزیه می شوند و در بیشتر روز احساس سیری می کنند. محتوای کلسیم موجود در گوشت باعث تقویت دندان ها و استخوان ها می شود.
گوشت گوسفند باعث تولید سلول های جدید می شود ، بنابراین پیر شدن را کند می کند.
توصیه شده:
نوشیدن آب می تواند چاقی را کاهش دهد
فقط آمریکایی ها نیستند که با اپیدمی چاقی روبرو هستند. کودکان و نوجوانان با سرعت نگران کننده ای وزن اضافه می کنند. آمارهای مرکز کنترل بیماری (CDC) نشان می دهد که چاقی در کودکان 6 تا 11 ساله در 20 سال گذشته بیش از دو برابر شده است. یک مطالعه اخیر نشان داده است که یک روش ساده و موثر برای کاهش کالری بیش از حد وجود دارد که باعث اضافه وزن و چاقی کودکان می شود.
3 فنجان قهوه در روز خطر ابتلا به سرطان را کاهش می دهد
یک مطالعه جدید نشان داده است که 3 فنجان قهوه در روز می تواند 50٪ خطر ابتلا به سرطان کبد را کاهش دهد. به گفته نویسنده آخرین مطالعه ، دکتر کارلو لا وکیا از انستیتوی تحقیقات دارویی ماریو نگری در میلان ، این آزمایشات تأیید می کند که قهوه می تواند تأثیر بسیار مثبتی بر سلامت انسان داشته باشد.
آجیل برزیلی خطر ابتلا به سرطان را کاهش می دهد
آجیل برزیلی بیشترین مقدار سلنیوم را در بین تمام مغزها دارد - سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند ، به تصلب شرایین ، یائسگی زودرس و ناباروری مردان کمک می کند. مغزهای برزیل همچنین حاوی فیبر و همچنین پروتئین هستند - هنگام خوردن مغز ، بدن سریعتر اشباع می شود و بنابراین می توانیم وزن ناخواسته را کاهش دهیم.
قهوه هر روز 15 درصد خطر مرگ را کاهش می دهد
اگر شما یک متخصص قهوه صبح هستید ، پس از درک نتایج آخرین مطالعه بزرگ در مورد مصرف نوشیدنی های معطر کافئین دار ، روز شما می تواند حتی با لذت بیشتری شروع شود. محققان مرکز ملی سرطان ژاپن رابطه بین مصرف روزانه قهوه و امید به زندگی را بررسی کردند.
مطالعه: سیر خطر سرطان را کاهش می دهد
متخصصان چینی مطالعه جدیدی در رابطه با بیماری موذی سرطان و سیر معطر انجام داده اند. طبق نتایج این مطالعه ، که در دیلی میل منتشر شد ، سیر می تواند به میزان قابل توجهی خطر ابتلا به سرطان ریه را - بیش از 44 درصد - کاهش دهد. ما فقط باید حداقل دو بار در هفته آن را بخوریم.
