2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
افرادی که دوست دارند بادمجان بخورند از مزایای این سبزیجات اطلاع ندارند. بادمجان ها به خلاص شدن از کلسترول بد بدن کمک می کنند.
این سبزیجات به حل شدن پلاک های کلسترول در دیواره رگ های خونی کمک می کنند. مقادیر بالای پتاسیم موجود در بادمجان به عملکرد خوب قلب کمک کرده و به دفع مایعات اضافی کمک می کند.
بادمجان برای افراد مسن و همچنین افرادی که بیماری قلبی عروقی همراه با ادم دارند توصیه می شود. بادمجان برای سنگ کلیه و نقرس مفید است.
بادمجان ها دارای دوز اسید نیکوتینیک هستند که برای سلامتی بی خطر هستند. افراد سیگاری که می خواهند این عادت را ترک کنند باید بر مصرف بادمجان تأکید کنند.
مصرف روزانه بادمجان می تواند کاملا جایگزین وصله نیکوتین شود که هدف آن کاهش ناراحتی در ترک سیگار است.
بادمجان بخشی از رژیم غذایی مدیترانه ای است که از طریق وعده های غذایی خوشمزه و سالم به کاهش وزن کمک می کند.
اگر می خواهید منوی خود را متنوع کنید ، می توانید بادمجان ها را در اجاق بپزید. شما به دو بادمجان بزرگ ، چهار تخم مرغ ، چهار فلفل بو داده ، ده برش پنیر زرد ، یک قاشق غذاخوری آرد ، فلفل و روغن نیاز دارید.
بادمجان ها را به صورت ورقه های بزرگ برش داده و نمک پاشیده و بگذارید بیست دقیقه بماند. سپس آنها را از آب شسته و خشک می کنند.
بادمجان ها را در روغن سرخ کرده و از چربی اضافی خشک می کنند. تخم مرغ ها را با آرد زده و با فلفل سیاه مزه دار کنید. فلفل های بو داده را پوست بگیرید.
در یک قالب چرب شده ، یک لایه بادمجان ، یک لایه فلفل حلقه ای ، یک لایه پنیر برش داده و ظرف تا لبه پر نشده است. از پنیر زرد رنده شده می توان استفاده کرد.
تخمهای زده شده را با تخمهای زده شده بریزید و به مدت سی دقیقه در فر از قبل گرم شده در دویست درجه بپزید. با خلال های برشته شده و سالاد سرو می شود.
توصیه شده:
آیا مصرف روغن مفید است؟
اخیراً اعتقاد بر این است که روغن مضرتر از مفید است. گفته می شود که مصرف زیاد این محصول می تواند باعث ایجاد تصلب شرایین قلب شود. اما آیا این گفته درست است؟ تبتی ها که به عنوان افراد طولانی مدت شناخته می شوند ، هر روز کره شیر پرچرب را به همراه نمک و چای سبز می خورند.
آیا شکم مفید است؟
شکم در کشور ما از گوسفند ، گوشت گاو یا معده گوشت خوک پخته می شود. افراد کمی می دانند که این غذای سنتی بلغاری در واقع در بسیاری از غذاهای دیگر محبوب است. به عنوان مثال ، در اسپانیا به آن mondongo ، در ژاپن horumonyaki و در اسکاتلند - haggis می گویند.
آیا پنیر واقعاً مفید است؟
حتی کودکان خردسال نیز مفید بودن آن را می دانند پنیر خوردن . این شامل بسیاری از آنزیم های مفید میکروارگانیسم های اسید لاکتیک است. معمولاً ما بلغاری ها پنیر گاو می خوریم که از شیر تازه گاو درست می شود. اما پنیر گوسفند و بز گزینه های بسیار خوبی هستند.
آیا پنیر دودی مفید است؟
عطر و بوی غذاهای دودی بسیار خاص است و طعم متفاوتی را به فرد می دهد. با این حال ، این بدان معنی نیست که این روش طبخ سالم ترین است. سیگار کشیدن با استفاده از چوب به عنوان منبع دود انجام می شود. بنابراین ، دود به غذایی که بالای آن قرار می گیرد جذب می شود.
آیا شیر کم چرب مفید است؟
دهها سال است که این بحث در مورد اینکه آیا مردم باید شیر کامل یا بدون چربی مصرف کنند ، بحث شده است. تقریباً در همه موارد ، این به نیازهای فردی بدن انسان بستگی دارد ، اما خوب است بدانید که شیر بدون چربی دقیقاً چیست. از اسکیم یا شیر کم چرب چربی تا حدی یا به طور کامل برداشته می شود ، در نتیجه آن ظاهر نازک تر و کمی مایل به آبی دارد.
