2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
کفگیرها یاور ضروری هر زن خانه دار هستند. آنها می توانند از نظر شکل و هدف و همچنین مواد ساخته شده از آنها متنوع باشند. بیشتر کاردکها برای مخلوط کردن ظروف تهیه شده ما استفاده می شوند ، مانند غذاهای گرد و کمی مقعر ، حتی به جای قاشق یا ملاقه بزرگ قابل استفاده هستند.
در اینجا برخی از اطلاعات جالب در مورد انواع کفگیر ، هدف و نگهداری آنها:
1. متداول ترین کفگیرها چوبی هستند ، اما اخیراً موارد ساخته شده از تفلون ، فولاد ضد زنگ یا پلاستیک و سیلیکون در حال شیوع بیشتر هستند.
2. کفگیرهای گران قیمت دارای نوک مخصوص مقاوم در برابر گرما هستند.
3. همراه با کفگیرهای چوبی می توانید کفگیرهای فلزی ، آلومینیومی ، پلاستیکی نچسب و حتی چینی پیدا کنید.
4- کفگیرهایی که برای مخلوط کردن ظروف استفاده می شوند ممکن است ضخیم تر باشند ، در حالی که مواردی که برای پوست گیری از آنها استفاده می کنید ، مثلاً یک املت یا پنکیک از ظرف ، باید نوک نازکی داشته باشند.
5- اگر از کاردک مخلوط کن استفاده می کنید ، می توانید یک کفگیر با نازل به شکل برس خریداری کنید ، اما اگر بخواهید ظرف را با آن امتحان کنید یا آن را در بشقاب بریزید ، کارایی نخواهد داشت.
6. از نظر بهداشتی ، کاردک هایی که دارای پوشش نرم تری هستند (به عنوان مثال ، فولاد ضد زنگ) ترجیح داده می شوند زیرا شستشوی آنها راحت تر از انواع پلاستیکی چوبی و پلاستیکی است.
7. در همان زمان در غذاهای آسیایی به طور گسترده ای مورد استفاده قرار می گیرند کفگیر ساخته شده از بامبو یا چوب ، زیرا در هنگام مخلوط کردن برنج (به خصوص برای سوشی) از شکستن محافظت می شود.
8- اگر در کاردک چوبی متوقف شدید ، حتماً از کفگیر دیگری برای ظروف مختلفی که تهیه می کنید استفاده کنید ، زیرا چوب به راحتی عطرها را جذب می کند.
9. کفگیرهای چوبی باید کاملاً شسته شده و مرتباً با موارد جدید جایگزین شوند.
10. اگر اغلب پیتزا درست می کنید ، به یاد داشته باشید که بازار قبلاً کفگیر مخصوصی برای برش پیتزا به قطعات مساوی ارائه می دهد. قیچی حتی به برخی از آنها متصل شده و کاردک را به یک ابزار آشپزخانه بسیار مناسب 2 در 1 تبدیل می کند.
توصیه شده:
محبوب ترین انواع فلفل و ویژگی های آنها
ایده مقاله زیر این نیست که خوانندگان ما را با نام علمی انواع فلفل اذیت کند ، بلکه به آنها نشان می دهد که منظور از انواع فلفل که در فروشگاه ها و بازارها نیز به فروش می رسد کدام یک از انواع فلفل برای آنچه می توان استفاده کرد . یعنی سعی خواهیم کرد از ابتدایی ترین زبان ممکن استفاده کنیم.
محبوب ترین انواع موز! حتی به آنها شک ندارید
بیشتر اروپایی ها فقط موز کاوندیش - اصلی ترین رقم تجاری - را می شناسند. اما در واقع بیش از 1000 مورد مختلف وجود دارد انواع موز ، فقط در حدود نیمی از آنها برای مصرف مناسب است. در اینجا برخی از معروف ترین گونه هایی را که به طور گسترده در سراسر جهان خورده می شوند ، لیست می کنیم.
انواع فلفل تند و گرم بودن آنها
منشأ فلفل را در توصیف کلمبوس از جهان جدید جستجو می کنیم. سپس آنها از شمال مکزیک به جنوب در سراسر آمریکای جنوبی رشد کردند. تنوع بسیار زیادی از وجود دارد چیلی . در اینجا معروف ترین فلفل تند و همچنین مقیاس Scoville آنها وجود دارد. تاباسکو - سس معروف تاباسکو از این نوع تهیه می شود.
انواع روغن زیتون و کاربرد آنها در پخت و پز
یک واقعیت جالب این است که بعد از آب ، بیشترین مایعات مورد نیاز برای آشپزی روغن زیتون است. این اصلاً اتفاقی نیست ، اما روغن گیاهی به دست آمده از زیتون یکی از مفیدترین مواردی است که می توانیم در آشپزخانه خود پیدا کنیم. قبل از اینکه شما را با انواع روغن زیتون آشنا کنیم ، توجه به این نکته مهم است که هر آنچه در فروشگاه به شما می گویند یا هر چیزی که روی برچسب نوشته شده است ، هر روغن مایع دیگری که با استفاده از حلال ها ، روش های استریزه سازی مجدد یا مخلوط شدن با آنها بدست می آید
گوشتخواران گیاهخواران را با سوسیس و کالباس در جورجیا هدف قرار می دهند! آنها رژیم خود را دوست ندارند
چند روز پیش حمله ای از سوی افراط گرایان گوشت در یک کافه وگان اتفاق افتاد. در حالی که دوستداران غذای سالم در تفلیس ، جورجیا از نوشیدنی های مورد علاقه خود لذت می بردند ، توسط گوشتخواران پرخاشگر محاصره می شدند. گوشتخواران عصبانی شروع به هدف گیری گیاهخواران با سوسیس و کالباس دیگر کردند تا کاملاً با رژیم خود اختلاف نظر داشته باشند.
