2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
در اینجا چند دستور غذای معروف برای سیخ از غذاهای جهانی آورده شده است.
سیخ مدیترانه ای
مواد لازم: 25 میگوی بزرگ پوست گرفته نشده ، 50 گرم کره ، 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون ، چند شاخه آویشن تازه ریز خرد شده ، جعفری و پونه کوهی ، چند پیاز خرد شده ، 1/2 فلفل قرمز ، 1/2 فلفل سبز ، 1 لیمو ، نمک و فلفل به مزه.
طرز تهیه: فلفل ها را به صورت نواری برش داده و در یک کاسه با میگو و پیاز قرار دهید. در یک کاسه جداگانه ، سایر ادویه جات را بدون لیمو مخلوط کنید. با این مخلوط که نقش ماریناد را بازی می کند ، محصولات را ریخته و به مدت 1 روز در یخچال بگذارید.
بعد از سپری شدن زمان لازم ، میگوها بهمراه فلفل و پیاز و لیمو خرد شده روی سیخ کشیده می شوند. از هر طرف حدود 2 دقیقه روی یک کوره قوی بپزید و ماریناد باقیمانده را بپاشید.
سیخ گوشت گاو و گوشت گاو آمریکایی
فرآورده های لازم: 300 گرم پای گوشت گاو بدون استخوان ، 300 گرم فیله گوشت گاو بدون استخوان ، 1/4 فنجان چای روغن ، 1 قاشق غذاخوری آب لیمو ، 1 قاشق غذاخوری زیره آسیاب شده ، 1/2 قاشق چای خوری پیاز آسیاب شده ، نمک با مزه.
طرز تهیه: تمام ادویه ها به همراه پیاز در یک کاسه مخلوط می شوند. گوشت شسته و به قطعات مساوی بریده می شود ، سپس با ادویه جات در کاسه ریخته می شود. به مدت 1-2 ساعت باقی مانده است تا بتواند رایحه ها را جذب کند.
وقتی آماده شد ، آن را روی سیخ می کوبند ، گوشت گاو را با گوشت گاو متناوب می کنند. سیخ ها را نمک زده و در کوره گرم شده با دمای 220 درجه می پزیم ، از همه طرف می چرخیم تا کاملاً تمام شود. ماریناد را در قابلمه جداگانه ای ریخته ، جوشانده و جداگانه به عنوان سس سرو کنید.
سیخ مرغ ژاپنی
مواد لازم: 2 سینه مرغ ، 4 عدد ساق مرغ بدون پوست ، 1 عدد پیاز ، 5 قاشق غذاخوری سس سویا تیره ، 2 قاشق غذاخوری میرین ، 2 قاشق غذاخوری ساف ، 1 قاشق غذاخوری شکر ، 1/4 قاشق چایخوری نمک ، 400 میلی لیتر. اب
طرز تهیه: نیمی از ادویه ها را در یک کاسه ریخته و مخلوط می کنیم. 120 میلی لیتر آب به آنها اضافه می شود. مرغ به قطعات مساوی بریده می شود. پیاز را از وسط خرد کرده و برگها را جدا کنید. گوشت و پیاز را به تناوب روی سیخ می کشند.
مخلوط از قبل آماده شده نیمی از ادویه ها را در یک سینی فر که سیخ ها روی آن قرار می گیرند قرار می دهند. در فر از قبل گرم شده با دمای 220 درجه و به صورت متناوب بپزید.
ادویه های باقی مانده را همراه با بقیه آب قرار دهید تا 10 دقیقه بجوشد و سس بدست آمده به همراه سیخ ها سرو می شود.
توصیه شده:
ایده های غیر استاندارد برای سیخ
سیخ راهی آسان برای تهیه شام است. شما می توانید کاملا هر آنچه را که می خواهید یا در خانه دارید اضافه کنید. آنها فقط با استفاده از سبزیجات و همچنین اگر گوشت قرار دهید ، خوشمزه می شوند. مهمترین قسمت تهیه سیخ نگهداری گوشت در ماریناد است. به این ترتیب هر گوشتی که بپزید لطافت بیشتری پیدا می کند و بسیار معطر می شود.
ایده های سیخ سالم از سراسر جهان
سیخ یک غذای خوشمزه است که مورد علاقه افراد در سنین مختلف و با عادات غذایی مختلف است. بسیاری از محصولات ، گوشتی و گیاهی را می توان روی سیخ تهیه کرد. سیخ ها برای غذاهای اصلی و همچنین دسرها مناسب هستند. به شرطی که مطابق با اصول تغذیه سالم آماده شوند.
ایده های خوشمزه چای شیر از سراسر جهان
افزودن شیر به چای عملی است که در بلغارستان چندان رواج ندارد. با این حال ، در سراسر جهان کاملاً مشهور است. بنابراین ، اگر از چای بابونه کلاسیک یا چای میوه ای خسته شده اید ، پیشنهاد می کنیم ایده هایی برای چای شیر از سراسر جهان ببینید. عاشق هرکدام خواهید شد.
ایده های مختلف از سراسر جهان را گریل کنید
بسیاری از ما از خوردن سوسیس ، کوفته ، گوشت کباب و غیره که خیلی عامه پسند شده ایم ، خسته شده ایم که ما عادت داریم آن را کباب کنیم ، انگار به دلیل اینرسی. در اینجا برخی از ایده های غیر استاندارد از غذاهای جهان آورده شده است ، که با آنها منوی کبابی را متنوع می کنید.
ایده های موس از سراسر جهان
با دستور العمل های مختلف موس از سرتاسر جهان آزمایش کنید تا عزیزان خود را خشنود کنید و خود را ناز کنید. موس یک دسر سبک و لطیف است. موس شکلات سفید ایتالیایی با توت فرنگی بسیار خوشمزه است. محصولات لازم : 250 گرم شکلات سفید ، 1 فنجان خامه مایع ، نصف فنجان شیر ، 150 گرم شکر ، 3 عدد تخم مرغ ، 4 توت فرنگی بزرگ ، 25 گرم شکلات شیری ، برگ نعناع.
