2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
به سختی کسی پیدا می شود که دونات های خوشمزه و کرکی را دوست نداشته باشد. اگرچه امروزه در مورد دونات آنها در انواع مختلف به فروش می رسند ، اما اولین ایده ما یک کیک گرد است که یک سوراخ در وسط آن قرار دارد.
و در حالی که مشغول غذا خوردن بودید ، آیا هیچ وقت تعجب کرده اید که چرا آنها چنین شکلی دارند؟ آیا این گونه مشخصه به طور اتفاقی بدست آمده است یا کسی عمداً ما را از بخشی از ظرافت محروم کرده است؟
طبق مشهورترین نظریه ، پیراشکی های مدرن شکل خود را مدیون یک ملوان آمریکایی قرن نوزدهم هستند. در ابتدا ، دونات ها قطعات کامل خمیر شیرین شده ای بودند که در روغن سرخ شده و به آنها شیرینی های سرخ شده گفته می شد. شکل آنها از طرق مختلف - میله های گرد ، الماسی یا مانند آن ، در وسط تا شده و تاب خورده است که به آن پیچ و تاب گفته می شود.
صرف نظر از شکل انتخاب شده ، هنگام تهیه کیک ها ، خمیرها در انتهای آن خوب سرخ می شوند ، اما در وسط خام باقی می مانند.
کاپیتان هانسون گریگوری ، اهل ماین که با کشتی به سواحل آمریکا می رفت ، برای این مشکل راه حلی پیدا کرد. برای اینکه هنگام تهیه کیک خمیر خام باقی نماند ، وسط آن را بردارید. وقتی کاپیتان از یک سفر دریایی به خانه برگشت ، به مادرش نشان داد که چگونه به روش جدیدی که کشف کرده دونات درست کند. برای سفرهای بعدی ، او دستور العمل او را دنبال می کرد ، بنابراین دونات های سوراخ دار به تدریج محبوب شدند. به زودی همه در حال آماده سازی کیک ها به روش جدید بودند.
نظریه دیگری نیز به گریگوری به عنوان مردی اشاره دارد که پیراشکی را با سوراخ اختراع کرده است. به گفته وی ، او این شیرینی ها را آنقدر دوست داشت که حتی در هنگام قایقرانی نمی خواست از آنها جدا شود. در هنگام طوفان ، او به هر دو دست احتیاج داشت ، بنابراین پیراشکی ها را به صورت رول کوبید. این نظریه در سال 1916 ، هنگامی که یادداشت های خود گریگوری نسخه اول را تأیید کرد ، رد شد.
برخی از مورخان ادعا می کنند که سوراخ پیراشکی یک کشف هلندی در ایالات متحده است ، زیرا هلندی ها در پنسیلوانیا وسط این کیک ها را برش می زدند تا حتی سرخ شدن و غوطه وری بهتر را تضمین کنند.
تئوری خوب سرخ شدن واقعاً قابل قبول به نظر می رسد و سازگاری سریع افراد با این نوع دونات ممکن است به دلیل محبوبیت چوب شور باشد. آنها اغلب در خیابان های نیویورک به صورت رشته ای روی میله ها فروخته می شدند. موفقیت چوب های سوراخ دار به سایر ماکارونی های ایالات متحده و سپس در سراسر جهان گسترش یافت.
توصیه شده:
چرا آجیل های خام کاربرد بیشتری دارند؟
آیا می دانید آجیل های خام بسیار مفیدتر از مواردی هستند که تحت عملیات حرارتی قرار گرفته اند. دلیل آن این است که در شکل خام آن ، غنی بودن اسیدهای چرب اشباع نشده در آنها سالم است. با این حال ، هنگامی که آنها پردازش می شوند ، این سطح به شدت کاهش می یابد.
لوکس ترین غذاها: دونات با طعم طلایی
نیویورک تنها مکانی در جهان است که شهامت فروش پیراشکی های طلای هر کدام به ارزش 100 دلار را دارد. اصل این ایده ، از جایی در کانادا می آید. سال گذشته ، صاحب رستورانی که بیشتر قهوه و دونات می فروخت ، این پیراشکی مخصوص پوشیده شده از طلای 24 عیار را ایجاد کرد.
چرا خیارها طعم تلخی دارند
کاملاً مشهور است که خیار گیاهی است که حاوی مقدار زیادی آب است. بسیار مفید ، خوشمزه و بارگیری مخصوصاً برای فصل تابستان. اما خیار برای اینکه آن را آبدار و خوشمزه کند ، نیاز به مراقبت دارد. مراقبت از این سبزیجات در مورد آب خاصیت بیشتری دارد - برای اینکه آبدار باشد ، خیار به آبیاری مکرر احتیاج دارد ، خصوصاً در دوره شکوفا شدن.
چرا دونات ها سوراخ دارند؟ تاریخچه و افسانه ها درباره ریشه و شکل آنها
منشا پیراشکی کاملاً بحث شده است. دستور تهیه خمیر سرخ شده برای هیچ کشوری یا فرهنگی ناشناخته نیست و انواع دونات را می توان در سراسر جهان مشاهده کرد. اگر چه محل دقیق ، زمان و شخص مسئول ایجاد دونات ، ناشناخته است ، چندین رویداد در طول تاریخ آن وجود دارد که بسیار کنجکاو است.
چرا همه هنگام ماندن در خانه برای ورز دادن عجله دارند؟
از آغاز ویروس کرونا ویروس جمعیت شروع به تهیه مواد غذایی اساسی و همچنین کالاهایی مانند دستمال توالت کردند که هنوز هم نمی توان توضیح داد. اما جدا از دستمال توالت ، یکی از اولین کالاهایی که در قفسه های فروشگاه قرار گرفت ، بود ارد - حتی در حضور نان .
