2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
آیا می دانید آجیل های خام بسیار مفیدتر از مواردی هستند که تحت عملیات حرارتی قرار گرفته اند. دلیل آن این است که در شکل خام آن ، غنی بودن اسیدهای چرب اشباع نشده در آنها سالم است. با این حال ، هنگامی که آنها پردازش می شوند ، این سطح به شدت کاهش می یابد.
اسیدهای چرب اشباع نشده برای عملکرد صحیح بسیاری از فرآیندهای بدن از اهمیت بسیاری برخوردار هستند. آنها از بیماری های قلبی عروقی محافظت می کنند ، تعادل هورمونی را در بدن حفظ می کنند و ایمنی بدن را تقویت می کنند.
یکی دیگر از محبوبیت های معروف آجیل خام ، پشتیبانی از حافظه و غنی سازی مغز است. این خاصیت دوباره به دلیل اسیدهای چرب اشباع نشده است.
گردو ، فندق ، بادام ، بادام هندی ، کدو تنبل و تخمه آفتابگردان - باید حداقل دو بار در هفته در فهرست غذاهای شما وجود داشته باشد. آرامشی که آنها به اعصاب می رسانند از استرس محافظت می کند و افسردگی را کاهش می دهد.
یکی دیگر از ویژگی های مثبت آجیل خام حاوی کالری کمی است. نه تنها سیرکننده نیستند بلکه برعکس - آجیل خام یک ماده غذایی توصیه شده برای ورزشکاران است. این به این دلیل است که آنها رشد عضلات را تسریع می کنند و بنابراین به شکل دادن شکل کمک می کنند.
علاوه بر این ، آنها انرژی لازم را تأمین می کنند. آنها را می توان به راحتی حتی در سخت ترین رژیم غذایی گنجاند ، اما در مقادیر کم ، حدود 30 گرم.
ریز مغذی های موجود در آجیل در غذاهای دیگر بسیار کمتر دیده می شود. روی شامل تقویت کننده سیستم ایمنی بدن ، منگنز و سلنیوم که دارای اثرات آنتی اکسیدانی هستند ، منیزیم که باعث تقویت استخوان ها می شود و به میگرن و افسردگی کمک می کند و مس که در سنتز پروتئین نقش دارد.
آجیل های خام مقدار زیادی ویتامین E در ترکیب خود دارند. این یک آنتی اکسیدان قدرتمند است که به خنثی سازی رادیکال های آزاد کمک می کند. یکی دیگر از اجزای بسیار ارزشمند آجیل ، اسید فولیک است.
برای تقسیم سلول و تشکیل گلبولهای قرمز خون لازم است. زنان باردار بیشترین نیاز را به آن دارند ، زیرا این امر برای رشد مناسب جنین مهم است.
دوز روزانه آجیل یک مشت است. هیچ محدودیتی وجود ندارد. به جز بادام زمینی که حاوی مقدار زیادی چربی است.
توصیه شده:
آجیل بو داده یا خام؟
آجیل بسیار سالم است. آنها همچنین میان وعده کاملی هستند که تمام مواد لازم را برای شما فراهم می کنند - ویتامین ها ، مواد معدنی ، چربی ها ، پروتئین های گیاهی و دوز مناسب کربوهیدرات ها. همه دوست دارند آجیل !! خوب ، همه آنها را دوست ندارند خام ، با این حال.
13 ماده غذایی که پتاسیم بیشتری نسبت به موز دارند
از میوه های زرد فراتر رفته و بیرون بروید پتاسیم را با این غذاها بار کنید . وقتی به تمام مواد مغذی مورد نیاز بدن خود فکر می کنید ، ذهن شما می تواند به پروتئین ، فیبر ، کلسیم ، ویتامین D یا حتی امگا 3 فکر کند. و کجا پتاسیم را فراموش می کنیم؟ پتاسیم به اعصاب و عضلات شما کمک می کند تا با یکدیگر ارتباط برقرار کنند ، مواد مغذی دیگر را به سلولهای خود منتقل می کند و سطح سدیم را تحت کنترل نگه می دارد.
غذاهایی که نشاسته بیشتری نسبت به سیب زمینی دارند
نشاسته یک کربوهیدرات و منبع مهم انرژی بسیاری از افراد است. غلات و سبزیجات ریشه ای رایج ترین آنها هستند منابع نشاسته . نشاسته به عنوان یک کربوهیدرات پیچیده طبقه بندی می شود زیرا از مولکول های قند به هم پیوند خورده است. در این مقاله شما را 8 معرفی خواهیم کرد غذاهایی که محتوای نشاسته بیشتری نسبت به سیب زمینی دارند .
چرا باید در تابستان میوه های بیشتری با پتاسیم بخوریم
در گرمای تابستان ، همه ما اشتها برای پر کردن وعده های غذایی نداریم ، زیرا در خارج از آن گرم است و چیزی سبک می خوریم. با این حال ، شما نباید از اهمیت یک رژیم غذایی سالم که باید شامل آن باشد ، غافل شوید مقدار زیادی میوه و سبزیجات . متنوع است منو در ماه های تابستان با توجه به اینکه در زمستان میوه زیاد نخواهد بود ، در عزت نفس شما نقشی اساسی دارد.
سبزیجاتی که کاربرد بیشتری دارند
هیچ شخصی وجود ندارد که از فواید بزرگ مصرف مکرر سبزیجات آگاه نباشد. این یک واقعیت مشهور است که برخی از آنها پس از انجام عملیات حرارتی ، بسیار مفیدتر بر روی بدن تأثیر می گذارند. اگرچه اکثر متخصصان تغذیه توصیه می کنند که سبزیجات خام سالم بمانند و از ایمنی بالایی برخوردار باشند ، اما این یک واقعیت ثابت شده علمی است ، به عنوان مثال گرم شدن گوجه فرنگی ، اسفناج ، هویج ، مارچوبه و قارچ می تواند به تجزیه سلولز و آزادسازی مواد معدنی کمک کند.
