2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
زبان لاتین در کشور ما به عنوان یک گل زیبا شناخته می شود که تقریباً هر باغ را تزئین می کند. افراد کمی می دانند که از آن به عنوان ادویه در پخت و پز نیز استفاده می شود.
لاتین طعم کمی تندی دارد ، که آن را برای طعم دادن به گوشت ، غذاهای سبزیجات و انواع سس مایونز عالی می کند. از برگهای آن اغلب برای طعم دادن ماهی قزل آلا استفاده می شود. میوه های لاتین مارینا شده و برای چاشنی غذاهای مختلف و سالادهای سرد مورد استفاده قرار می گیرند.
علاوه بر رنگ ها ، از دانه های لاتین در آشپزی نیز استفاده می شود. به شکل خالص ، از آنها در انواع سس ها و میان وعده های سرد استفاده می شود. سرکه همچنین با دانه های لاتین طعم دار است. بیشتر اوقات برای چاشنی سالاد ، سس ، سوپ ، ماهی استفاده می شود.
دانه های نارس لاتین را ترشی می دهند و به عنوان جایگزین کپر استفاده می کنند. برخی از گونه های لاتین غده زیرزمینی خوراکی تشکیل می دهند که منبع اصلی غذا در برخی از مناطق آند است.
ماهی قزل آلا با لاتین
محصولات لازم: 8 فیله ماهی قزل آلا ، 3/4 قاشق چایخوری گلبرگ لاتین ، 1/4 قاشق چایخوری. سرکه بالزامیک ، 1/4 قاشق چایخوری. پیاز تازه ریز خرد شده ، 1/2 قاشق چایخوری. روغن زیتون ، 1/2 قاشق چایخوری دانه های رازیانه ، نمک و فلفل برای طعم و مزه
روش آماده سازی: برای چشیدن ماهی قزل آلا ، به اصطلاح شراب شراب لاتین. برای این منظور ، سرکه بالزامیک ، پیاز خرد شده ، روغن زیتون و دانه شوید مخلوط می شوند. نمک و فلفل را مزه دار کرده و برگهای لاتین خرد شده را اضافه کنید.
فیله های ماهی قزل آلا را با کمی روغن زیتون از دو طرف خوب پهن کرده و کباب یا سرخ کنید. پس از آماده شدن ، روی بشقاب های سرو پهن کرده و با وینگرت بپاشید. ظرف را گرم سرو می کنند.
رایحه ای که لاتین ها به هر ظرفی که در آن استفاده می شود می دهند با هیچ یک از غذاهای دیگر قابل مقایسه نیست.
در طب عامیانه از لاتین برای کاهش تعریق در سل و توقف سرفه استفاده می شود. اثر خلط آور دارد. بذرهای گیاه اثر ملین مشخصی دارند. همچنین از آنها به عنوان داروی ضد اسکوربوت استفاده می شود.
توصیه شده:
ماهی چوبی ، باس دریایی یا قزل آلا برای انتخاب؟
بدون شک ، غذاهای دریایی خوشمزه و سالم هستند. با این حال ، وقتی صحبت از انتخاب ماهی ، ما شروع به تعجب می کنیم که کدام یک را انتخاب کنیم. این معیارها می توانند زیاد باشند ، اما معمولاً مهمترین آنها قیمت ماهی و اندازه آن است. در این مقاله شما را با نکات مثبت و منفی سه ماهی مورد علاقه - ماهی ، ماهی ، ماهی و ماهی قزل آلا آشنا می کنیم ، بنابراین می توانید راحت تر انتخاب کنید.
چگونه ماهی قزل آلا را پخش کنیم؟
پخش کردن یکی از ساده ترین و بهترین روش های پخت ماهی قزل آلا است. از جمله مزایای اصلی آن این است که به طور قابل ملاحظه ای روش پخت و پز است ، یکپارچگی ماهی از بین نمی رود ، مواد معدنی و ویتامین های ارزشمند موجود در گوشت حفظ می شود ، و طعم و مزه ، به ویژه هنگامی که روغن زیتون و لیمو اضافه می شود ، بی نظیر است .
درباره ماهی قزل آلا قزل آلا در عرض های جغرافیایی ما
ماهی قزل آلا "فقط یک گونه آمریکایی" نیست ، بلکه ترکیبی است ، نتیجه سالها تلاش خلاق تیمی از ژنتیک شناسان یوگسلاوی. این یک شکل سازگار از ماهی قزل آلا آمریکایی است ، که در مناطق بالایی درین سفید تولید می شود. آنها موفق شدند از طریق ترکیبی پیچیده از پرورش ماهی قزل آلا با ماهی قزل آلا آمریکایی و بالکان به نتیجه برسند.
ماهی قزل آلا و قزل آلا برای پوست خشک
ماهی سالمون و قزل آلا مغز را با انرژی و مو و پوست را - با درخشش شارژ می کنند. این بیشتر به دلیل اسیدهای چرب امگا 3 موجود در این ماهی ها است. برای پوست خشک صورت که نیاز به تغذیه دارد بسیار ارزشمند هستند. ماهی قزل آلا ماهی است که احساس سیری به جا می گذارد و در عین حال کم کالری است.
عوارض جانبی ناشی از مصرف ماهی قزل آلا و ماهی تن
ماهی یکی از غذاهای بسیار مفید و مصرفی است و نه تنها توصیه می شود بلکه اجباری نیز هست. اما مانند هر چیز خوبی ، این نیز ضرری دارد. مصرف ماهی به ویژه ماهی قزل آلا و تن ماهی عوارض جانبی احتمالی دارد. آنها اسیدهای چرب امگا 3 بسیار مورد نیاز بدن را حمل می کنند که توسط بدن انسان ساخته نمی شوند.
