2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
پس از بازرسی از 1100 کوره ، مغازه ها و نانوایی ها توسط آژانس ایمنی غذایی بلغارستان ، آنها بر این باورند که نان بلغاری با کیفیت بالا و بدون مواد افزودنی ممنوع است.
سوپرمارکت هایی که نان و شیرینی پخت می شوند نیز مورد بازرسی قرار گرفتند. هدف این بود که مشخص شود آیا نان عرضه شده با قوانین مربوط به کیفیت غذا مطابقت دارد یا خیر.
این ماده برای ثبت مطابق با قانون غذا ، اسناد و مدارک لازم برای انواع نان تولید شده ، ایمنی و همچنین افزودن مواد غیر مجاز و غیرقابل توصیف به برچسب ، کنترل شد.
تجزیه و تحلیل نشان داده است که در نان های تولید شده از آرد گندم سنتی از انواع مختلفی استفاده می شود - نوع سفید 500 ، دوبرودجا نوع 750 ، انواع نوع 1150 ، انواع سبوس دار 1850 و آرد ذرت.
انواع مختلف نان و محصولات نانوایی مطابق با الزامات قانون اروپا و ملی برچسب گذاری شده اند ، برچسب ها حاوی تمام مواد مورد استفاده ، از جمله مواد افزودنی غذایی - مواد خمیر آور ، آنتی اکسیدان ها ، تنظیم کننده های اسید و مواد نگهدارنده است.
پس از بازرسی ها ، 5 مورد تخلف اداری تنظیم شد که 2 مورد برای فروش مواد اولیه با تاریخ انقضا بود. 67 نسخه برای اختلافات نیز صادر شد.
بیشتر نسخه ها برای بهبود بهداشت در محل کار و برای برچسب زدن صحیح صادر می شوند ، که نشان دهنده مواد حساسیت زا در ترکیب نان است.
توصیه شده:
هیچ تخم مرغ قدیمی از لهستان در بازار بلغارستان وجود ندارد
چند روز پیش ، مرغداران بلغاری گفتند که با نزدیک شدن به عید پاک ، تخم های قدیمی لهستان در بازار کشور ما ظاهر شده است. سازمان های این شعبه هشدار دادند ، قیمت تخم مرغ وارداتی از اتحادیه اروپا بسیار پایین تر از قیمت تولید شده توسط کشاورزان محلی بود.
هیچ پیک نیکی در طبیعت و بدون گردو وجود ندارد
وقتی تصمیم دارید یک روز کامل را در طبیعت بگذرانید ، باید از قبل فکر کنید که چه چیزی را در کوله پشتی خود بگذارید تا برای هر شرایطی آماده شوید. در طی فعالیت بدنی سنگین ، که در پیاده روی بیان می شود ، بدن غذا می خواهد ، و یافتن هایپرمارکت در وسط جنگل به سختی پیدا می شود.
در 6 مارک سس مایونز هیچ تخم مرغی در بازار وجود ندارد
یک مطالعه توسط انجمن Active Consumers نشان داد که از 16 مارک مورد بررسی قرار گرفته است مایونز 6 عدد موجود در بازار با تخم مرغ تهیه نمی شوند و در 9 مارک محتوای آب بیش از 50 درصد مقدار کل محصول است. سس مایونز Eggless Roast ، سس مایونز Resto ، مایونز Rubikon ، مایونز Atlantic Co ، سس مایونز خانگی و مایونز میز گیاهی بدون تخم مرغ تهیه می شوند.
بازرسی BFSA: هیچ ماده مخدر در لیوتنیسا وجود نداشت
پس از آنكه BFSA متعهد به بازرسي از لوتنيتسا شد كه ماده اولئاميد در آن يافت شده است ، آژانس غذا قاطع است كه هيچ ماده غيرمجازي در گروه مورد نظر پيدا نشده است. آژانس ایمنی غذایی بلغارستان ادعا می کند که اولئامید یک دارو نیست. BFSA در بیانیه رسمی گفت ، lutenitsa ، که متهم شد ، طبق اسناد فنی این شرکت تولید شده است.
هیچ شیرین کننده ای در کیک ها و بیسکویت های ارائه شده توسط کمیسیون اروپا وجود ندارد
پایان کار افزودن شیرین کننده های مصنوعی به کیک ها ، بیسکویت ها و سایر شیرینی ها توسط کمیسیون اروپا پیشنهاد شده است. اینکه آیا این پیشنهاد تصویب خواهد شد ، پس از رای گیری آینده در کمیته محیط زیست و غذا در پارلمان اروپا مشخص خواهد شد. کمیسیون اروپا ادعا می کند که استفاده از شیرین کننده های مصنوعی نتیجه معکوس دارد.
