2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
آجیل به عنوان جایگزین میان وعده های کم مصرف توصیه می شود.
طبق تحقیقات ، جایگزینی صبحانه روزانه با یک مشت یا دو عدد مغز خشک می تواند به افراد دیابتی کمک کند تا سطح قند خون و کلسترول خود را بهتر کنترل کنند.
مصرف چربی ها و به خصوص چربی های اشباع نشده (MUFA) در بیماران دیابتی به منظور حفظ کلسترول HDL مجاز است. این امر همچنین کنترل قند خون را بهبود می بخشد. این مطالعه اثر آجیل مخلوط را به عنوان منبع چربی های گیاهی بر روی چربی های سرم و هموگلوبین گلیسیته در دیابت نوع 2 ارزیابی کرد.
البته ، علیرغم یافته ها ، نتایج به این معنی نیست که آجیل کلید کنترل دیابت است. با این حال ، آنها می توانند بخشی از یک رژیم غذایی سالم باشند. دانشمندان معتقدند که افراد باید بر روی رژیم غذایی و سبک زندگی کلی خود تمرکز کنند.
آجیل ها حاوی مقدار زیادی چربی هستند. اما فقط اکنون است که دانشمندان متوجه شده اند که غیر اشباع هستند ، این بدان معناست که با خطر کمتری از بیماری قلبی و سایر مزایای سلامتی در ارتباط هستند.
با این حال ، باید در نظر داشت که آجیل سرشار از کالری است. مبتلایان به دیابت نباید فقط تعداد انگشت شماری به رژیم منظم خود اضافه کنند ، بلکه باید آنها را به جای میان وعده های کم مصرف مصرف کنند. اما نه به موازات آنها.
این مطالعه طی 3 ماه انجام شد. 117 شرکت کننده مبتلا به دیابت به طور تصادفی به 1 مورد از 3 رژیم زیر تقسیم شدند:
-475 کیلوکالری ، به عنوان بخشی از رژیم 2000 کیلوکالری متشکل از مغزهای مخلوط (75 گرم در روز). این مغزها شامل بادام خام ، بادام هندی ، فندق ، بادام زمینی ، گردو ، ماکادمیا و غیره بودند.
-475 کیلوکالری ، به عنوان مافین با محتوای پروتئین مشابه ، بدون چربی های اشباع نشده تک
-475 کیلوکالری - نصف وعده آجیل و مافین.
در گروه اول ، بعد از سه ماه مصرف مغزهای مخلوط ، هموگلوبین گلیك شده 0.21٪ كاهش یافت. هیچ عارضه ای در رژیم های دوم و سوم گزارش نشده است.
در مقایسه با کلوچه ، دوز کامل آجیل منجر به کاهش قابل توجهی در سطح کلسترول LDL می شود. یک کاهش متوسط در LDL-کلسترول در رژیم مخلوط مشاهده شد.
نتیجه این است که 60-70 گرم آجیل در روز ، به عنوان یک جایگزین برای غذاهای کربوهیدرات دار ، منجر به بهبود لیپیدهای سرمی کنترل قند خون در دیابت نوع 2 می شود.
برای افرادی که آجیل را دوست ندارند ، منابع جایگزین چربی های اشباع نشده مانند روغن زیتون و آووکادو وجود دارد.
توصیه شده:
زیست شناسان بومی: ما پنیر زرد بلغاری را با صمغ ، جای خالی و نشاسته خریداری می کنیم
دکتر سرگئی ایوانف ، زیست شناس به تلگراف نشان داد ، برخی فروشگاه ها پنیر زرد را مانند لاستیک ، که از جاهای خالی حاوی مواد افزودنی فن آوری و نشاسته تهیه می شود ، به مشتریان خود هل می دهند. این محصول جعلی به هیچ وجه ملاقات نمی کند استانداردهای دولتی پنیر زرد ، اگرچه فروشگاه ها آن را به همین ترتیب می فروشند.
آووکادو به جای توتمانیک و اسموتی به جای بوزا منوی جدید در کودکستان ها است
/ تعریف نشده آووکادو به جای کفال برای صبحانه و یک اسموتی سالم به جای بوزا در مهد کودک ها در انتظار بچه ها هستند. با شروع پاییز امسال ، منوها کاملاً تغییر می کنند و غذای ناخواسته حذف می شود. غذاهای سرخ شده ، سوسیس ، دسرها با مقادیر زیادی شکر ، غذاهای با مقدار زیادی نمک و ماکارونی نیز در حال سقوط هستند.
غذاهایی با کربوهیدرات یا با کربوهیدرات کم
اگر می خواهید مصرف کربوهیدرات خود را محدود کنید ، پیشنهاد می کنیم برخی از غذاهایی را که حاوی کربوهیدرات نیستند یا مقادیر کمی دارند ، مشاهده کنید. بیشتر گوشت ها در زمان خام بودن حاوی کربوهیدرات نیستند. با جلوگیری از گوشت های سرخ شده و تکیه بر گوشت های پخته یا کبابی ، سطح چربی بدن خود را در حد طبیعی حفظ کنید.
چگونه کربوهیدرات های خوب را از کربوهیدرات های خوب تشخیص دهیم
بسیاری از زنان به اشتباه سعی می کنند کربوهیدرات ها را از رژیم روزانه خود حذف کنند. حقیقت این است که بدن هر انسانی برای دریافت انرژی به کربوهیدرات ها احتیاج دارد و محرومیت از آنها باعث می شود اولین چیزی که با آن روبرو می شوید را بخورید. آنچه به شما در کاهش وزن کمک می کند ، مصرف کربوهیدرات مناسب است.
کربوهیدرات های ساده در مقابل کربوهیدرات های پیچیده - کدام گزینه درست است؟
کربوهیدرات ها یک عنصر مغذی بزرگ و یکی از منابع اصلی انرژی بدن هستند. برخی از رژیم های غذایی مصرف آنها را توصیه نمی کنند ، اما نکته اصلی در یافتن کربوهیدرات مناسب است ، نه جلوگیری کامل از آنها. شاید شنیده باشید که خوردن کربوهیدرات های پیچیده بهتر از خوردن کربوهیدرات های ساده است.
